山东烩锅饼怎么做好吃
编者按:
家家挂红灯、户户贴春联、村村有好戏——回家过大年!1月18日,2024春节山东乡村文化旅游节正式启动,一场丰富多彩的民俗文化盛宴拉开大幕。俗话说,过了腊八就是年,“回家过年”始终是中国人最深的乡情,最浓的乡愁。循着渐浓的年味儿,海报新闻推出“回家过大年”系列短视频图文报道,带您赏民俗、做手造、逛大集、选特产、品美食、观展演……感受新时代山东乡村新气象,品味热腾腾的烟火气和浓浓的乡愁年味。
海报新闻记者 钮晶 报道
在淄博市博山区的郭庄西村,有一家特殊的自助锅饼店,店主老丁把价格写在显眼的位置,收款台就在价格表下面。一边是锅饼,一边是现金,就这样安稳地摆在店里。锅饼店开业五年多,从未出现钱款损失,有时还会多几块。老丁说,这是当地民风淳朴,人都讲诚信。
随着锅饼的逐渐减少,老丁又来给他的自助店里加了很多新鲜的锅饼。在这家小小的锅饼店里,不仅有满屋的饼香,更有着一个城市的浓郁温情。
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茹之肺17364997852 ______ 枣泥麻饼的做法 1. 将面粉微波炉高火加热2分钟 2. 熟面粉、生面粉和苏打粉混合过筛 3. 加入猪油、红糖、蜂蜜 4. 揉成团放一边 5. 枣煮熟剥皮取肉,和烧熟的赤小豆搅拌机打成泥 6. 打好的枣泥豆沙放入锅中炒熟 7. 蒸发水分到图中状态 8. 面团分成10份 9. 包入枣泥豆沙,擀扁,贴上芝麻 10. 烤箱170度20分钟左右