山东老式烧饼的做法
上侧德3471烧饼做法和配方
时有虹19342982388 ______ 烧饼做法和配方 主料 面粉750g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 酵母 花椒粉 酵母 芝麻 酵母 食用碱面 酵母 步骤1.取干净小碗洒入适量酵母,用清水冲化,把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里,边倒边用筷子搅拌成面碎.2.把面碎揉成面团放温暖处...
上侧德3471如何做老式烧饼
时有虹19342982388 ______ 千层烧饼材料面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油.做法 1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成.(注意,面要活的软,滋润.醒的时候不要盖盖)2、麻酱加入小茴香面,花...
上侧德3471烧饼怎么做?
时有虹19342982388 ______ 周村酥烧饼是山东淄博市周村的传统名点.它以薄、酥、脆的独特风味,评为优质名特食品. 原料配方(咸味) 面粉50公斤 芝麻仁15公斤 食盐1.5公斤 出成品64公斤 原料配方(甜味) 面粉50公斤 糖12.5公斤 芝麻15公斤 出成品59公斤 制作...
上侧德3471烧饼具体的做法及配料
时有虹19342982388 ______ 烧饼的做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来12.分成4份,卷一下压扁13.擀成面饼14.抹上油15.为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻16.烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟
上侧德3471烧饼怎么做好吃 -
时有虹19342982388 ______ 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什...
上侧德3471老式白色烧饼做法 小时候吃的 没有多少芝麻 -
时有虹19342982388 ______ 烧饼 主料面粉200克 辅料盐0.5汤匙 酵母3克 温水50毫升 烧饼的做法1.适量酵母用温水化开.2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐.3.把面粉搅拌成絮状.4.然后再揉成面团.5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右.6.把面团取出后切成大小合适的面团.7.然后把每个面饼揉成圆形8.然后再用擀面杖压扁.9.依次做好所有面团.10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入.11.盖上盖子煎12.把面饼两面都煎至微黄即可.烹饪技巧做这个饼比馒头简单,不用全发,放入酵母后差不多半个小时就可以做了
上侧德3471烧饼的配方和做法?
时有虹19342982388 ______ 原料:面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克.做法:1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了.2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用.3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起.卷成一条.4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼.5、在锅里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层油,再撒上白芝麻.6、20分钟就好了.做出来的芝麻饼真的很好吃.
上侧德3471老城烧饼的做法
时有虹19342982388 ______ 主料 面粉250g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.在面粉里倒入开水,要少量!不需要都烫了2.把面烫成图中这样子就好了,之后再拿凉水和面3.把面活好,备用4.然后是把小面团擀成大面饼,在上面均匀的撒上油和盐5.把大面饼卷起来~~~6.之后再分成均匀等分,整成小面团7.稍微擀一下,把上面刷上油,撒上芝麻8.成立放点油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻9.到两面金黄即可
上侧德3471求鲁煮火烧的做法,知道的朋友进来指导一下 -
时有虹19342982388 ______ 制作方法: 主 料: 火烧 猪肺 猪心 猪肝 猪肠 辅 料: 葱 姜 黄酒 盐 酱油等 1、猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗(内壁、外壁都要洗干净哟~,用温水冲洗效果会好一些哟~) 2、锅中放清水,将猪肠放进去焯水(凉水下锅哟~) 3、另起锅,加开...
上侧德3471烧饼咋做 !!!! -
时有虹19342982388 ______ 材料: .发酵面团3杯 .酥油2汤匙 .油10汤匙 .鸡蛋黄3个 .白芝麻1杯 烫面材料: .面粉2杯 .热水3/4杯 .盐1/2茶匙 油酥材料: .油1/4杯 .面粉3/4杯 做法: 1.烤炉开350F. 2.油酥:1/4杯油烧热,关小火. 下3/4杯面粉翻炒约5分钟...