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山姆超市为什么那么贵

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-03

图片来源@视觉中国

文|于见专栏,编辑 | 虞尔湖

时至今日疫情已经逐渐远离我们的日常生活,商场、街道也恢复到了往日人声鼎沸的景象。如果说最能体现疫情后的生活气息,那就是超市内人们争相采购柴米油盐瓜果生鲜的场景。

各大超商开门接客逐步走向正轨。三年疫情对于实体零售行业的冲击毫无疑问是最大的。即使在疫情消退的今天,超商们所面临的压力也是前所未有。从各大上市超商发布的2022年业绩预告来看,步步高、人人乐等传统超商都陷入了亏损困境。

与之相反的是,近年来社区零售、仓储会员等新兴超商却得到了消费者的喜爱。最好的例子就是以会员和服务著称的山姆会员商店(以下简称山姆)。只不过随着新零售热潮的涌动,Costco、盒马等超商的崛起,山姆的日子已然不太好过。并且频发的食品安全问题,也早已让山姆陷入了信任危机。

老牌超商的失落,仓储会员的崛起

其实没有三年疫情,国内的传统超商早已陷入了发展困局。只不过疫情的到来把这道口子撕得更大。自2012年起,线上电商的强势崛起,线下服饰百货等零售业遭遇严重冲击。这一情况也蔓延到了超商,尤其是近年来一线城市租金上涨,更让传统超商苦不堪言。

据中国连锁经营协会发布的《2021超市业态调查快报》显示,2021年67.1%超市企业销售同比下降;72.2%的企业净利润同比下滑。近年来闭店对于超商来说更是见怪不怪。家乐福从2021年的205家减少到如今的157家;永辉三年来的闭店数量更是达到了近400家。

一边是传统超商集体遭遇寒流,而另一边却是山姆的一枝独秀。

2016年山姆在国内仅有15家门店,六年之后山姆在中国的门店已达到了42家。据其母公司沃尔玛2023财年第四季财报显示,沃尔玛中国净销售额增长13.5%。沃尔玛在中国市场大量闭店的同时,还能保持良性增长,最大的功臣就是山姆的崛起。

早在1996年,山姆就已经进入中国市场。为何直至近年才开始业绩爆发,这里面有天时更有地利,当然也有山姆独特的会员机制的功劳。

2010年我国GDP突破40万亿人民币,首次超过日本,成为全球第二大经济体。自此之后,国内经济发展突飞猛进,国民生活水平也日渐提高。尤其是北上广等一线城市消费水平已经达到发达国家城市水准,传统超商已经难以满足中产阶层的购物需求。

恰恰山姆的目标人群正是中产精英,其严苛的选址也让目标人群更加集中。在产品上与传统超商多达上万种SKU相比,山姆执行精简严选策略,SKU控制在4000个左右。这样更可以为会员提供品质好差异化的商品。

同时充裕的停车位、大包装、仓储风格都成了其鲜明特点,也让消费者体验到了新时代下的消费乐趣。自有品牌Member’s Mark的食品更是备受年轻人的追捧。39.8元/只的烤鸡、39元24个的麻薯、88元的提拉米苏等食品都是网上爆火的网红美食。

大量的网络曝光让山姆成了众多网红主播的打卡圣地。在流量的光环下,山姆业绩直线上升。截至2021年底,山姆会员数量已超过400万,仅会员费用收入一年就超10亿元。也无怪乎其母公司沃尔玛提出未来8年山姆扩建百店的计划。只是在如此高的期待下,山姆能否完成振兴沃尔玛中国市场的使命还很难说。

管理模式惹争议,产品问题频发

山姆在中国市场取得的成功显而易见,几乎是开一家火一家。每当新店开业,现场客流爆满,甚至到了排队进场的程度。这在如今的超商百货行业里相当罕见,甚至还衍生出了山姆代购职业。然而在红透一线城市后,质疑声也不断传来。

首当其冲的便是其会员模式。与其他传统超商不同的是,只有缴纳了260元的会员年费才能有资格进入山姆消费。执行西方商业模式的山姆,在社会舆论上呈现出了两极分化。一部分消费者认为山姆是妥妥的智商税,中产阶级的收割机;另一部分则认为山姆量大质优,性价比满满。

从市场定位来看,山姆本来就是走中产精英路线。这是它的特色也是消费者争论的焦点。舆论两极分化的本质,其实就是在山姆购物值不值的问题。很多网红博主在探店山姆后,都说高攀不起,明显对山姆的定位理解有些偏差。

走高端路线的山姆根本不会关心性价比,其目前最大的问题还是本土化不够完美。

蛰伏中国市场27年的山姆,爆红之后在管理上仍然存在很多问题。比如在会员卡的使用上,山姆规定无论是主卡还是副卡在结账时必须卡主本人在场。近年来发生结账被拒的事件不在少数,这也说明山姆在管理上的不近人情。

2021年山姆被网友爆出下架新疆产品,引起众怒多地出现退卡热潮。然而在退卡的过程中也暴露出山姆管理上的缺失。线上不能退卡、退卡流程繁琐、退费不及时甚至还会被工作人员警告一旦退卡终身不能再办。

如此多的骚操作让消费者体验到了山姆的冷漠。同时近年来频发的产品质量问题,再次将山姆置于舆论的风口浪尖。

2022年消费者在成都山姆购买到发臭的进口牛肉,被当地监管部门立案查处。牛奶变质、玉米发霉、鸡爪过期等食品问题层出不穷。近期发生的寿司中毒事件,山姆从未承认自身过错,并多次表明与出售食物无关。如此强硬的态度实属有些店大欺客的感觉。

在食品安全方面把控不够,傲慢的服务态度让消费者心生反感。这两点足以让山姆精中求精的高端光环逐渐消退。进军中国市场多年,摸透了消费者的心理,却很难让国人满意。山姆在经营和服务上,做得还不如县城超商胖东来好。不过随着永辉、大润发等传统超商向仓储会员赛道发力,山姆冷漠的态度也得改一改了。

仓储会员赛道火热,山姆优势或将削弱

山姆作为国内零售行业内勇于吃螃蟹的人,其获得的回报难以想象。在国内超商陷入困境之际,美式会员商业模式的成功给零售行业打开了一道崭新的大门。不难发现,近年来仓储会员类型的超商层出不穷,山姆的市场差异化也越来越小,毫无疑问一场会员超商混战已经打响。

2021年各大超商纷纷布局会员仓储赛道。在这一年里,会员店业务成为家乐福的主推项目,永辉开始实行仓储会员模式改革,本土会员仓储量贩店fudi正式成立。除此之外,山姆最大的两个对手Costco和盒马早在2020年就已经开始布局,并且取得了不错的业绩。

若论资历,Costco才是仓储会员超市的鼻祖。截至2021年底,Costco会员人数已达到1.12亿人,是美国本土最大的连锁会员仓储超市,也是山姆全球最大的竞争对手。

其经营模式和山姆类似,都是通过会员费用赚取利润。唯一不同的是Costco更注重商品性价比。Costco的成功之道就是多年坚持的14%铁律:任何一款商品的毛利率不能超过14%。尽管Costco进入中国市场较晚,但已经开始在国内主要城市圈地跑马加速布局。

值得注意的是,另一家海外零售巨头麦德龙在会员店的建设上也进入了加速模式,仅在去年就开了23家会员店。与此同时,国内本土品牌在会员店的建设上也不遑多让。

成立于2020年的盒马X会员店,虽然目前在全国仅有9家店面,但背靠阿里巴巴的盒马X会员店2022年增长超247%,并且依托于盒马体系,其会员数量已经近300万。550个直采基地,140个“盒马村”也保证了其高效的上新频率。不断迭代的商品更是受到了广大年轻人的喜爱。

目前山姆在一线城市所面临的可不仅仅是盒马和Costco两大巨头的夹击,而是传统超商和新零售企业的全面围剿。而且这场仓储会员之争已经蔓延到了二三线城市。

2021年北京华联首家会员店在甘肃兰州开业;2022年大润发首家仓储会员店已经落户江苏扬州。即使像人人乐、北国等二线传统超商也都开设了仓储会员店。

如果山姆想进一步扩大业绩,在一线城市趋于饱和的情况下,二三线城市无疑是最佳选择。只是走精英会员模式的山姆,能否征服二三线城市还很难说,况且还要面对地方超商的夹击,这才是对山姆最大的挑战。

结语

山姆进入中国已经不是一年两年,至今在产品和服务上都存在着很多问题。只能说明这个洋品牌在中国市场依旧水土不服。在国人的跟风追捧,网红博主的造势之下,山姆爆火出圈。不过随着各大超商入局仓储会员赛道,山姆的“开门红”想变为“长红”并非易事。

如今山姆一家独大的局面已经逐渐被打破。作为外资企业来说,其精准的市场定位、差异化的西方经营策略都值得赞许,但如何入乡随俗,提供更适合中国本土会员的服务,才是山姆更应该细细打磨和钻研的课题。

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费叶俘3049石景山的山姆会员商店是卖什么的?是普通的超市吗?消费高吗?
姬璧贾15833434125 ______ "山姆会员商店"是wal-mart 的一个品牌 会员制的 买东西有会员卡可以打折 如果没有会员卡 买东西就没折扣... 实际上就是一个超市 消费高么?... 超市消费高低 怎么评价呢?:)有1块钱的方便面 也有400块钱的whisky

费叶俘3049郑州有山姆店吗
姬璧贾15833434125 ______ 郑州没有山姆店.截止2021年9月,山姆已在中国开设了34家超市.分别座落在北京、上海、天津、深圳、广州、大连、沈阳、杭州、成都、重庆、宁波、福州、苏州,南昌、武汉、常州、珠海、厦门、南京、长沙、南通、惠州.山姆会员超市是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物——沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生.自1983年4月首家超市在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起,山姆已有超过30年的历史.90年代初,山姆开始进入国际市场,发展至今山姆在全球已拥有800多家门店,成为全球最大的会员制超市之一,为5000多万个人与商业会员提供优质的购物体验.

费叶俘3049沃尔玛是以什么渠道进行销售的
姬璧贾15833434125 ______ 有购物广场(就是我平时说的超市),山姆会员店(一半销售比较昂贵的商品,是针对特点的客户的),社区店(一般设置在社区内的小店),到目前为止还没有发展网络营销.

费叶俘3049请问哪位知道山姆会员店和普通沃尔玛超市比较有哪些优惠? -
姬璧贾15833434125 ______ 基本没优惠,因为山姆会员店是普通沃尔玛超市的升级版,只有更贵,基本上不会优惠,他是给上层人士消费的!!

费叶俘3049成都山姆有几个店
姬璧贾15833434125 ______ 截止2021年,山姆超市在成都有两家,位置是:四川省成都市双流区麓山大道二段199号滨江和悦广场、成都市金牛区北三环路一段223号.和悦广场店于2020年10月底开业,北三环华侨店于2018年开业.山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物——沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生.

费叶俘3049山姆会员店的副卡可以取消吗? -
姬璧贾15833434125 ______ 山姆会员店是一家外资连锁购物超市,它是采取会员制的,只有办理了会员卡才可以进去买东西.山姆会员卡的有效期是一年,到期之后就需要重新续费,续费的时候,主卡可以将副卡解绑,然后...

费叶俘3049死亡搁浅死了以后会怎么样死亡搁浅主角为什么不死
姬璧贾15833434125 ______ 与其他游戏不一样,死亡搁浅对于游戏的演出还是比较关注的,因此死亡也不是死亡,复活也不是读档.下面让我们了解一下主角是怎么复活的吧.死亡搁浅主角复活方法介绍当山姆死亡时,会发生以下情况:山姆将前往“冥滩”(生与死的交界处).这个地方看起来如同一片汪洋,山姆深陷其中,你必须控制他的灵魂,将其引导回他的身体.当他的身体和灵魂重合时,BB(婴儿)回向你竖起大拇指.这样就说明成功复活了.再次死亡时还可通过上述方法复活,但如果你快速连续死亡,那就会出现长时间的“游戏结束”黑屏.经过一段时间后复活次数会刷新,不过某些BOSS仍然可以秒杀你(这种情况很罕见,大多数情况下你都可以复活).

费叶俘3049山姆会员商店(sam'sclub)的会员要怎么办理
姬璧贾15833434125 ______ 进入官网!山姆会员店的会员卡分两种: 1、个人卡.持个人身份证到服务台填表申请,主卡一年会员费150元,主卡办好后也可办理副卡,一年50元.主卡还赠送免费配偶卡,一年可领一次赠品. 2、公司卡.持单位证明或介绍信,也可以持营业执照到柜台填表申请,主卡一年会员费150元,主卡办好后也可办理副卡,一年50元.主卡还赠送免费配偶卡,一年可领一次赠品. 上述卡只能本人持卡购物消费. 另外,公司卡如果办理好三张副卡,就可以免费办理一张公司卡,只要持有这张公司卡任何人都可以购物消费.

费叶俘3049山姆会员店在沈阳市有几家
姬璧贾15833434125 ______ 截止2021年查询,山姆会员店在沈阳市有2家.山姆超市也叫山姆会员商店,是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生.山姆会员店有着一套繁琐庞大的供应商筛选制度,全部商品由沃尔玛分设在世界各地的沃尔玛全球采办有限公司(Wal-Mart Global Procurement)的“山姆会员店”部门代为采购,以“优质优价”为目标,采购部门负责压价、挑选商品和推荐供应商,验厂部门(Ethical Standards)负责供应商资格认证,验货部门(Quality Assurance) 负责商品质量审核.

(编辑:自媒体)
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