山楂糕厂家批发
春天想吃山楂不用买,教你做果酱、山楂糕、山楂卷,简单干净吃得放心。山楂自古以来就是消油腻肉食积滞之第一要药,为了便于保存,自制晒成干,或辔水喝,或煎服,开胃消食的功效更强烈。今天跑到市场上又买了很多的山楂,个子都挺大的,四块钱一斤,今天就用这个山楂来做山楂卷和山楂糕。
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准备食材:
山楂、清水、麦芽糖、白糖
具体做法:
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1.这些山楂已经洗干净了,把表面这个梗给它去了,为了方便吃,咱们把这个核也给去了,如果家里面有那种去核器的话,会比较方便,咱们这个山楂核已经去干净了,去完核的重量大概是一斤,倒入锅里加一些清水煮开,这里煮的时候不要用铁锅,会容易中毒。
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2.大火烧开,把山楂煮到软烂就行了。
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3.咱们把煮好的山楂还有山楂汁,一块放在破壁机里面,选择果蔬键打成山楂泥。
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4.现在山楂泥打好了,咱们把它倒在锅里炒一下,这个泥是打得越细越好,加入50g的麦芽糖,300g的白糖,这个白糖按照自己的喜好来,我不太喜好吃甜,所以这里放了150g,熬这个山楂酱的时候会不断的有小气泡蹦出来,千万别伤到自己了,这个时候就有水分在蒸发了,如果是想吃山楂果酱的朋友,熬到这个程度就可以了,勺子提起来自然流动,筷子在中间划一道不往两边跑。
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5.今天咱们做的是山楂卷,这个酱还得继续往下熬,全程小火,大概又炒了十分钟,炒到这个粘稠的程度,这样就做好了。
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6.咱们准备一个玻璃容器,里面刷上油,把这个酱放进去,把表面刮匀给涂抹平整了,等它自然冷却,这个就是山楂糕了。
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7.还剩了这么一部分,咱们做山楂卷。
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8.拿个烤盘出来,里面铺上一张油纸,用刮板铺匀了,不要把这个酱给刷太厚了,薄薄的一层就够了,不然烤的时候特别难烤。
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9.烤箱提前预热五分钟,100度放在中层,咱们烤40分钟,烤好了出锅。
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10.烤好之后直接撕下来就行了。
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11.把烤好的山楂片切成长条,然后卷起来,这个就是我们平时吃的山楂卷了。
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12.这个山楂卷做好了,这个山楂糕冷却的差不多了,用手轻轻的拨动几下,倒扣在油纸上,这个山楂糕看着挺完美的,咱们切成两半,看着就流口水,特别好吃这个味道,而且软软的,它没有那么硬。
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13.咱们这个山楂卷和山楂糕,是开胃消化的,喜欢的朋友可以在家试试,但是孕妇朋友尽量少吃,能引起宫缩。
总结一下:
300克糖我只放了1半的量,这个做出来的口感偏酸一些,具体放多少白糖要按照你的山楂的甜度来,少量多次放白糖,不断尝味道直到找到适合自己口味的量就行了。
山楂含果胶比较多,如果打泥的时候打不动了,可以再少量多次的添加清水直到打成很细腻的泥。
炒山楂泥全程小火炒,最好用不粘锅。
没有麦芽糖的朋友,可以都用白糖或者冰糖。
山楂糕大概需要3个半小时左右才能完全成型。
烤山楂卷的时间不要太长,温度不要太高,不然会发硬比较筋道,口感不好。
没有烤箱的朋友可以直接平铺到硅油纸上自然晾凉,但是需要的时间很长,大概4个小时左右才能成型。
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章美具3967康乐源食品都生产哪些山楂制品?
轩详鸿15517676197 ______ 有很多.比如:果丹皮、蜂蜜山楂、京糕条、木糖醇山楂、本色山楂等等.特别全.建议代理.
章美具3967山楂批发
轩详鸿15517676197 ______ <p>山楂是广东信宜著名的特产,想批发山楂,只有到信宜.</p> <p>信宜有二处有山楂批发的,一个是在大成填,一个是在信宜城北垌尾207国道旁,叫陆陆福食品,这里不能放联系方式,想知道详细情况,自己到百度首页搜索这个公司的名称就可以了.</p> <p>信宜公园那边也有批发的,但卫生非常的差,个人不建议,用蛇皮袋,一袋一袋装着的,看着就不想吃了,如果想走出信宜,面向全国超市、商场,必须要有精高级美的包装,卫生标准有保证等.</p> <p></p>
章美具3967山东沂蒙山山楂批发价格多少钱一斤 -
轩详鸿15517676197 ______ 你好,山东沂蒙山山楂批发价格是16元/斤,因山楂品种及市场行情不同,各地区零售价格可能会有所差异.仅供参考! 你可以到市场上咨询下. 希望可以帮到你,满意请采纳! 如果不懂可以继续追问,谢谢!
章美具3967我想知道成都哪里有批发山楂、乌梅等干果的批发市场,新鲜水果的批发市场又在哪里呢 -
轩详鸿15517676197 ______ 干果批发市场:1、华丰食品城(附近还有西南食品城)地址:高攀路二环路南段;从郭家桥往万达广场走 公交车:51、52......2、西南食品城(附近还有华丰食品城)地址:二环路南段科华路和九三路之间百联天府斜对面 公交车:51、52......3、★新西南食品城★(★比较大型食品批发市场★推荐★)地址:三环路外侧武侯立交 左侧(出城方向)公交车:92......(武侯立交修路近好走开车方便多了好早点哦里路下午三四点开始堵起了)4、府河市场地址:府河建材市场对面;有批发市场大公交车:51、52、69、11、59......5、古柏食品批发市场()地址:古柏公交车:73......
章美具3967天津市哪里有批发小食品山楂系列食品 -
轩详鸿15517676197 ______ 大胡同就有小食品批发市场,食品很多也很便宜,巧克力德芙,吉百利的什么都有. 从塘沽可以坐605路直达 天津站坐5路到东北角下,走几步就到大胡同了.
章美具3967在中国有哪些生产山楂的地方 -
轩详鸿15517676197 ______ 山东省莱西市也有种植的 山东省山楂栽培历史悠久,品种多、质量好、产量高,主要分布在泰沂山区和鲁中南山地,以潍坊、临沂、泰安、济南等地最为集中.其中青州、临朐一带的"敞口"山楂,个大、色红、皮薄,味甘酸、微香,为山东山查的代表品种;泰安、历城一带的"大货"山楂,结果早,质粗耐贮存;临沂一带的"大红星"山查,最易于制做山楂糕、汁,色味具佳.
章美具3967广东东莞哪里有批发新鲜山楂的? -
轩详鸿15517676197 ______ 我这里有桂林平乐青皮大果山楂
章美具3967杭州那里有新鲜山楂批发 -
轩详鸿15517676197 ______ 1.杭州农副产品物流中心,是华东最大的农副产品集散地,包括全国各地蔬菜、肉、鱼、干货、茶叶、果脯,其中休闲食品主要在物流中心的现代食品城内批发及零售.武林小广场有192路公交车可达.2.杭州长河食品市场,位于滨江区长河街道.3.江南食品市场,是批发副食品的专业市场,其中,果脯类食品尤其多,因为毗邻果脯类食品厂主要聚集地余杭超山.地址,超山龙洞.中山北路口有338路公交车到龙洞下车即可.4.浙江农都市场,位于德胜路和石桥路交叉口,原为省内最大的食品批发市场,现大部分迁往农副产品物流中心,但仍然有部分继续营业.公交实在太多,网上随便可以查,不举例了.5.近江食品市场
章美具3967在济南市哪有批发山楂? -
轩详鸿15517676197 ______ 济南东边去七里堡和西边去八里桥都有
章美具3967哪里有批发山楂的 -
轩详鸿15517676197 ______ 河北邢台有批发山楂的;价格便宜;欢迎来购