工业盐和食用粗盐图片
在家与好友小酌时也喜欢多准备一个盐焗花生，咸香脆的口感与白酒特别搭。或许你也喜欢花生，喜欢用于小酌、下饭、下粥。但你不一定能做出好吃原味的盐焗花生，其实盐焗花生的烹饪做法非常简单。只需在制作之前，严格挑选花生并准备好海盐即可。\r\n\r\n今天的美食分享要带大家来制作这一开胃、咸、脆、香的盐焗花生，希望你会喜欢。
By 豆帝煮 【豆果美食官方认证达人】
用料- 花生 500克
- 海盐 300克
1、今天的这一道盐焗花生，我选用的是红皮花生。主要的原因是红皮的好看，但制作这一道“小零嘴”并不局限于红皮花生。普通的花生也是可以用的，花生仁在购买时要特别注意。要注意看看它的质量并检查闻一闻。避免买到存放太久或已变味的花生。
2、与之搭配的盐可不是我们烹饪炒菜的盐，那种精致的盐适合烹饪美食。因为经过处理它没有半点杂质并且细腻，而制作盐焗的盐使用的是原生态的海盐。这一种盐比较粗糙，属于未提纯的粗盐所以用来制作是再适合不过了。\r\n\r\n干锅的状态下倒入海盐，然后进行翻炒。把海盐翻炒至变褐色基本上就可以了，如果你喜欢五香味可以把香料倒入一起炒香。
3、今天我们制作的是原味，所以不放五香配料。接着倒入花生仁进行翻炒，把花生煸至微微变焦即可。在盐焗的过程中，必须不断地翻铲避免烧焦。
4、最后把花生和盐勺入漏勺里抖撒出海盐，剩下的就是花生了。装盘后作为小点配酒或者是下饭、下粥，味道非常醇香好吃。大家可以试试看！
小贴士盐的状态很重要，烹饪的细盐不能使用此外“工业盐”也不能使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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钟肺贴3323食用盐和工业粗盐有什么不同? -
伊娟廖15099128395 ______ 1楼的不要误导人家,,食用盐化学成分为NaCl(氯化钠)当然现在也加入些许KIO3(碘酸钾)以便防止因缺碘的大脖子病也就是甲亢; 而工业食盐主要成分是NaNO2,这种东西吃了会中毒,由于NaNO2是一种强氧化剂,误食NaNO2能使正常...
钟肺贴3323怎么辨别食用海盐 -
伊娟廖15099128395 ______ 工业盐 白色立方晶体或细小的结晶粉末,熔点801℃,沸点1413℃,味咸,中性,有杂质时易潮解,溶于水和甘油,难溶于乙醇. 用途: 用于染色、肥皂、陶瓷、玻璃、氯碱、纯碱等工业,另外,可作钢铁的热介质.其中含有大量的亚硝酸...
钟肺贴3323工业用盐和食用盐有甚么区分?
伊娟廖15099128395 ______ 化学中的“盐”,化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成份氯元素和钠元素生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提获得到的,它的主要成份是氯化钠(NaCl),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐
钟肺贴3323怎样分别食盐和工业盐啊? -
伊娟廖15099128395 ______ 食盐与工业盐的区别 (1)结构上:食盐是较纯净的氯化钠,工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,NaNO2是其化学式. (2)性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性.亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性. (3)外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚硝酸钠也可能微显淡黄色. (4)溶解性:亚硝酸钠和食盐都极易溶于水,易潮解,无臭味. (5)味道:亚硝酸钠略有咸味,食盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨. 由上述比较可以看出,亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似,容易引起误食中毒.
钟肺贴3323怎样辨别食用盐和工业用盐,要简便易操作的方法 -
伊娟廖15099128395 ______ 食用盐与工业用盐的区别在哪里?◆结构:食用盐是较纯净的氯化钠.工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等.◆性质:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性.工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性.◆外观:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色.工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色.◆味道:食用盐咸味较重.亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨.◆用途:食用盐主要用于食品调味等.工业用盐中含有大量的亚硝酸盐.
钟肺贴3323如何区别工业用盐和食用盐?两者有何区别? -
伊娟廖15099128395 ______ 真盐中的成分除NaCl外还含有碘,假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别,另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质,这种杂质容易吸收空气中水分变潮,可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐,也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐,工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物.
钟肺贴3323在日常生活中怎么简易区分工业用盐和食用盐 -
伊娟廖15099128395 ______ 亚硝酸钠(工业盐) 比较浓的水溶液一般是黄色透明的,并有少量泡沫(这是工业制法决定的) 食盐 水溶液一般是澄清透明的 ——生产实际的经验 用淀粉-碘化钾试纸无法区别…… 亚硝酸钠和氯化钠的水溶液都不能使其变蓝色 (除非是亚硝酸钠的酸性溶液) 用pH试纸也无法鉴别……至少现象不明显…… 因为都在7-8之间
钟肺贴3323区分工业用盐和食用盐的最佳方式? -
伊娟廖15099128395 ______ 工业用盐颗粒比较大,水分比较多,而且色泽很暗;食盐就比较比较细腻,质白.食盐含有碘,遇淀粉溶液会变蓝
钟肺贴3323工业盐和食用盐的明显区别分别是什么?如何学会区别工业盐与食用盐?
伊娟廖15099128395 ______ 在网络上工业盐负面新闻漫天飞的时候,江苏新源矿业教您如何区分工业盐和食用盐 :工业盐成分是什么,成为人们非常关注的问题.工业盐严格的讲的话,是一个非常泛的叫法.除去化学意义的盐,生活中的工业盐的主要成分是nacl,跟食盐的成分没有什么区别,工业盐自海水、湖水中提取晒制而得到.除去杂质在做深加工而得到精制工业盐.现在在生活中自发约定工业盐的叫法,也因此我们大都分不清工业盐 食盐的区别,也因此造成很多人误以为工业盐就是食盐.
钟肺贴3323如何区别工业用盐和食用盐?两者有何区别? -
伊娟廖15099128395 ______ 真盐中的成分除NaCl外还含有碘,假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别,另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质,这种杂质容易吸收空气中水分变潮,可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐,也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐,工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物.