工地食堂一年可以挣多少钱
有没有发现,在我们弘扬的“精神”中,很多事物存在矛盾。比如,老祖宗说“民以食为天”,但现实里学生们一抱怨食堂不好,就可能被批评“只贪图享乐”。
也不知道从什么时候开始,吃顿可口并且价格合理的饭菜,都成为一种“过分的要求”。是不是我们的学生只有埋头学习、毕业后996工作,才算合格青年?
许多人觉得高校生的日子最滋润不过,拿着父母的生活费,每月2千元还嫌少,惯得不成样子。可实际上真是这么潇洒吗?我们看看校园周边发生了什么。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a119f218fe0798c6.png?size=728x899)
大学生挤满学校附近的工地食堂,工人表示意外:有这么好吃吗
有网友拍下某高校周边的建筑工地,发现路边临时搭建的食堂,用餐人数相当多。关键是其中大学生甚至比工人还多,赶上中午的“饭点”,更是一座难求。
下课铃一响,只见很多大学生就飞奔过来。来晚点就没有座位,有的同学便拿着盒饭在旁边站着吃。连工人和做饭的人都惊讶了。
有经验的朋友可能会清楚,工地周边的饭菜,主打的就是量大、价廉。至于味道和品质,通常标准不高。大多数用餐的员工,就是图个省事,凑合一顿回去干活。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f689fc4234b465cb.jpg?size=1314x1198)
他们不太明白,自己眼里很普通的饭菜,怎么大学生当成了“宝”?至于这么好吃吗?学生们们给出了答案,工地食堂火爆自然有其原因。
原来,这所高校旁边有个楼盘在建设中,考虑到便利,就在外面弄了个临时的用餐处。这里没有正规餐厅的装修,仅仅是大棚加小板凳。
但学生们图的正是经济实惠,12元可以随便吃,尤其是饭量较大的男同学;再也不用担心盛菜阿姨“手抖”,让人吃不饱的问题。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f2f76bb82b29bebb.png?size=654x756)
因为是自助形式,而且有了工人大哥食量大的先例,学生们就算反复去打菜,也不必“看脸色”。就连大家认为“娇生惯养”的女同学,也有不少人来这里用餐。
学校的倡议意味深长,该惭愧的不该是同学们
这样的场面在网上火了,许多大学生用自嘲的方式,表达出对学校食堂价格贵、饭量少的不满。还有家长调侃:父母努力在工地搬砖供子女上大学,谁知大学生回到工地吃饭。
对于这种现象,学校后来向学生们发出倡议:希望大家保证工人们优先,他们也有吃饭时间限制,不要耽误工人工作;还提醒学生不要浪费粮食。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d665961c459a6a43.png?size=628x665)
学校这种倡议还是比较正面和善意的,但是网友感到意味深长,好像是劝诫同学们别一窝蜂去外面吃,给人家造成了麻烦。又怕大学生有剩饭习惯,让外界降低“印象分”。
可是,该惭愧的人应该不是同学们吧?明明在校内吃饭环境更好也更方便,大学生却舍近求远,宁可在这种小棚子里对着风吃?
多半是因为学校食堂价格和口味让他们都不满意。好不容易发现“新大陆”,学生们口口相传才造成了这种景象。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b7c40548d2d11c45.png?size=777x549)
倘若少数人觉得学校的饭菜不好,可能是太挑剔;但如此多的同学都对工地食堂趋势若骛,那必然存在现实理由。
还有关于剩菜的问题,在我们的教育思维里,是不是一见到不好的现象,首先就批评学生。难道不该反思厨师水平太低,把食材做得让人吃不下吗?
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a59493016277150e.png?size=659x595)
为何有些食堂明知道学生不满意,但不会做出改变
在大家的眼里,食堂属于服务行业,需要满足用餐者的需求才能保证长期立足。但是学校里的餐厅,却经常成为“例外”。
价格比外面高不说,连最普通的员工都可能对学生们态度嚣张,但凡同学们问点问题,便一副“爱吃不吃”的样子,很不耐烦。
大概有以下的可能性。校园食堂如果外包出去,通常租金非常高,因为不缺生源所以属于“旺铺”。那么档口商家为保证利润,就需要提高价格、减少菜量。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3b12b73b0cb0248.png?size=721x609)
站在学生的视角,食堂也太赚钱了,竟然还这种态度。但商家不这么认为,每月先把租金弄出来已经需要费些时间。工作人员给大学生盛太多,会被领导批评“不控制成本”。
还有的校园食堂是公家的,对员工来说干得好、干得坏,做菜好吃与否,都不影响他们拿那点工资。只要确保卫生达标,不出现集体性的问题就行。
【话题】你所在的大学食堂怎么样?可以在评论区分享经验给大家避坑。
","gnid":"97890ee88bca593f7","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"899","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a119f218fe0798c6.png","width":"728"},{"desc":"","height":"1198","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f689fc4234b465cb.jpg","width":"1314"},{"desc":"","height":"756","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f2f76bb82b29bebb.png","width":"654"},{"desc":"","height":"665","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d665961c459a6a43.png","width":"628"},{"desc":"","height":"549","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b7c40548d2d11c45.png","width":"777"},{"desc":"","height":"595","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a59493016277150e.png","width":"659"},{"desc":"","height":"609","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3b12b73b0cb0248.png","width":"721"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1679628513000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/c32d6c0cfce2b579f48856ff923a3822","redirect":0,"rptid":"62cd78c293ac071a","rss_ext":[],"s":"t","src":"婉言教育","tag":[],"title":"大学生挤满工地食堂,学校的倡议意味深长,该惭愧的不该是同学们
李弯态1086工地食堂菜价该如何定? -
毛费诗15176369288 ______ 工地食堂百分之十的利润你是疯了吧,我们这食堂至少百分之60-70的利润
李弯态1086承包工地食堂挣钱吗 -
毛费诗15176369288 ______ 那要看人多不多了,有100以上能够固定吃的就可以做了,食堂是绝对不会亏本的
李弯态1086现在承包工厂食堂赚钱吗?大约200人左右的食堂. -
毛费诗15176369288 ______ 赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数,工厂制定了每个人的标准了吗?能保证这200人每天都在食堂用餐吗?还是工人随便,想在食堂就在食堂,想去外面用餐就去外面用餐,这样的情况,签合同时,要写进去,让工厂保证每天不低于多少人数.水电谁来承担,是工厂承担还是你承担,食堂内设施谁来购置,这些情况直接和租金多少挂钩.餐费谁来结算,是工厂还是你自己,如果是工厂结算,然后工厂每月向你结算一次,周转资金需要30万至50万.大师傅需要4人,其他工人需要6到8人.
李弯态1086900人工地食堂承包能挣钱吗? -
毛费诗15176369288 ______ 肯定赚钱. 900人的工地,只要伙食过得去,基本上是固定的客源,怕什么. 关键做人要厚道到,伙食适当搞好点,也还是赚钱的,记得不要亏待了那些卖苦力的人. 祝生意兴隆.
李弯态1086我想承包一个食堂,400人左右,每人8元一餐,煤气人工都是自己的,请问能挣钱吗? -
毛费诗15176369288 ______ 这个还真不好说,你在盘下这个食堂之前一定要把准备工作做足了,但是一般情况下,食堂都是挣钱的,我给你盘算一下.首先,如果他这个400人每天固定都在你这里吃饭,一天两顿的话就是400*8*2=6400,这是毛利润,减去固定的开销算4000不多吧,这样你一天的纯利润就是2400.一个月下来也7w+了,不过还要打点之类的,一年下来应该有个几十万的利润.并且,你除了做食堂,还可以卖其它的物品,比如水,香烟之类的,也会产生利润.这么一算,其实还是能干的.
李弯态1086承包一个工地食堂350人左右 每个人一天二十五元 早晚一荤一素 没有承包费跟租金 有的赚吗? -
毛费诗15176369288 ______ 一个人一天15元,都有的赚,每天8250元,请6个人每天开100 元.饭菜成本不过2000-3000元,你赚的多了去了.
李弯态1086本人正在做一工地食堂,目前200人左右,20元每人中晚两餐,已营业两个 -
毛费诗15176369288 ______ 我一直做餐饮十五年 像你这种情况 首先找一家蔬菜批发商 选择月结帐 等于你一个月不需要支付任何费用 包括一些调味品 工资也月结 选择批发商,节省人工 而且价低,你也划算 另外要制定一份详细菜单 既改变口味 又能满足工人的需求 投诉又少!
李弯态1086食堂承包一百人一个月抛去成本能挣多少?
毛费诗15176369288 ______ 餐饮一般毛利率是45-60,取中间数53你这一天营业额稳定两千,也就是毛利有1060,然后人工水电煤气一般饭店是25%,也就是四百,1060-500=560,也就是说,你这个食堂,招两个厨师,一天的纯利润大约在五百多,然后你想再高一点,只能从原料和消耗品节省上下功夫.一个月基本上纯的有一万五左右.唉,每次算这种账的时候就会觉得好累,早知道当初就好好读书了,这拼死拼活一个月没休息只有一万五,名牌大学出来的只要转正了,一万五随便搞搞,还有双休和节假日福利.
李弯态1086工厂食堂承包前景好吗?
毛费诗15176369288 ______ 这也却是小有规模的食堂,1800元每天的毛收入,去除100元房租,员工工资300 ,燃气水电柴盐油米加一起,还有菜品原材料款,那得算的很细很细才能告诉利润情况,还得看老板老实与否,还有地区的物价水平,总的看来,油水不怎么样!
李弯态1086准备承包工厂食堂600人左右赚钱吗? -
毛费诗15176369288 ______ 食堂承包,你可以让一个懂食堂的人来告诉你成本, 我先帮你试算一下基本费用,500*600一个月30W的基本费用, 然后600人的食堂,你需要多少个师傅多少个学徒,这个跟你所在的区域有关 最起码你,需要面点师傅.炒菜师傅,稀饭煲汤看...