带壳生蚝隔水蒸10分钟
每次做生蚝都是带壳一起蒸，外壳一定要清洗干净，这样比较费时，今天换了一种做法，把生蚝肉取出直接放在粉丝上，这样就简单多了。\n制作蒜蓉酱选用太太乐减盐生抽和太太乐减盐蚝油，提鲜，味道更加鲜美。
By 平安果hcda
用料- 粉丝 1把
- 生蚝肉 300克
- 蒜蓉 50克
- 太太乐减盐蚝油 5克
- 太太乐减盐鲜酱油 1勺
- 小米椒 2个
- 葱花 2克
- 油 10克
- 白糖 1勺
1、粉丝提前浸软，剪成小段，摆入盘中，生蚝洗净，把生蚝壳撬开，把生蚝肉取出，清洗干净，摆放入粉丝上面
2、锅中油热，下入蒜蓉炒香，接着倒入太太乐鲜酱油、太太乐减盐蚝油、1勺蚝油、1小勺白糖提鲜，少许白胡椒粉翻炒均匀，加入少许清水煮开，这样蒜蓉酱 就做好了，淋入摆好盘的生蚝上。
3、锅中水开，放入锅中隔水蒸5分钟即可
4、最后撒上少许葱花，浇上一勺热油、激发葱香味
5、一道美味蒜蓉粉丝蒸生蚝肉就做好了，生蚝肉口感鲜嫩，粉丝吸足了汤汁的鲜味，太美味了
6、来一口，太鲜了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"98d26bbeee84b1816","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"801","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01565740904f336030.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0186c42dcc4e4f6712.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014592650ceb47f219.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0131b36ff9040771cb.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015eedfe725ff97db3.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0169981e0c66459b1e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01989d9a76819e739a.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1693660674000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/60a325377c21eb4aa31c9a1e0fa2049c","redirect":0,"rptid":"de390e63a1dbb44d","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:蒜蓉酱","k":"蒜蓉酱","u":""},{"clk":"kfood_1:蒜蓉","k":"蒜蓉","u":""},{"clk":"kfood_1:蒜蓉粉丝","k":"蒜蓉粉丝","u":""}],"title":"蒜蓉粉丝蒸生蚝肉
郗春艳1670生蚝需要蒸多久? -
宇波到17711025837 ______ 生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可,但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫,且不让生蚝的肉质变老,建议最好是煮7-10分钟.清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸. 生蚝即牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,...
郗春艳1670生蚝的吃法清蒸怎么吃 -
宇波到17711025837 ______ 准备材料: 蒜、生蚝、酱油、蚝油、辣椒、花生油 做法: 1、先将生蚝开壳,用水轻轻冲干净蚝肉,然后放盘子备用. 2、将蒜、辣椒切碎放小碗备用. 3、再将酱油、蚝油、花生油倒入蒜碗中拌均. 4、将调好的蒜蓉辣椒酱用小匙依次加入蚝肉中. 5、在锅里放入适量水,水沸腾后将蚝盘放进锅,盖上锅盖,盖10分钟. 6、完成、出锅.
郗春艳1670清蒸牡蛎蒸多长时间熟 -
宇波到17711025837 ______ 蒸5分钟即可.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:海蛎子 1000克、姜 1块、盐 1克、生抽 1勺、醋 2勺. 1、把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面. 2、放入盆中. 3、蒸锅中烧开水,将海蛎子摆放在篦子上,大火蒸5分钟. 4、姜去皮切成细丝后再切成小丁. 5、将姜丁倒入碗中,倒入盐、生抽和醋拌匀. 6、掰开沾了蘸料就可以了. 注意事项: 海蛎子蒸时的时间要根据放的量相应调整,喜欢吃香的可以在蘸料中加些橄榄油.
郗春艳1670生蚝的做法蒸几分钟? -
宇波到17711025837 ______ 清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸.清蒸生蚝通常来说大火蒸5分钟即可.蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素.蚝有了更多的吃法,但美食家始终推崇生食.尤其在生食时其营养价值极高.若佐以口...
郗春艳1670生蚝蒸几分钟?
宇波到17711025837 ______ 蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟,清蒸生蚝大概需要蒸5分钟.注意事项:火候控制一定要好,用余热来蒸熟是关键,过火的话生蚝就不会多汁.蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需...
郗春艳1670蒸生蚝什么时候放柠檬
宇波到17711025837 ______ 生蚝是比较常见的一种海鲜食品,很多人都会在家蒸生蚝.蒸生蚝一般都会放几片柠檬,这样不仅可以去除腥味,还可以提升鲜味,蒸生蚝的时候,一般先放柠檬和生蚝一...
郗春艳1670清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做好吃,清蒸生蚝 -
宇波到17711025837 ______ 食材 主料 生蚝8个 红椒1个 青蒜2根 辅料 盐适量 蒜蓉30g 姜丝30g 蒸鱼豉油20g 生抽10g 步骤 1、材料 2、蒜切蓉;姜切丝;红椒、青蒜切末. 3、生蚝洗净外壳,带上手套,用刀撬开外壳. 4、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液. 5、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蚝肉上的水份. 6、撒上蒜蓉. 7、放上姜丝. 8、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中. 9、将生蚝和料汁一起放入锅中. 10、上锅蒸8分钟左右. 11、出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可.
郗春艳1670生蚝需要煮多久 -
宇波到17711025837 ______ 带壳生蚝煮8分钟 带壳的生蚝相对而言不那么好加热,需要稍微长一点的时间来煮制,通常水开之后再煮8分钟左右,但是通常并不用带壳的生蚝煮汤. 不带壳生蚝煮5分钟 不带壳的生蚝肉煮汤,生蚝肉直接和热水接触,比较容易成熟,因此可以凉水下锅,大火烧开,烧开之后再煮5分钟即可.
郗春艳1670蒸生蚝怎么做? -
宇波到17711025837 ______ 准备食材:生蚝8只、大蒜2头、食用油适量、生抽2勺、小米辣两个.注:生蚝毕竟属于生猛海鲜,最好有良好的卫生保证,如果生食会引起高烧、腹痛等一系列病症,所以,在制作清蒸生蚝时定要注意蒸熟.1、生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝...