干竹笋烧五花肉的做法

皇童伯1155竹笋烧肉的正宗做法,竹笋烧肉怎样做才好吃的做法步骤 -
叶堂昭15781361125 ______ 笋子酥香脆爽、肉软糯肥而不腻.原料:猪五花肉500克,干竹笋25克.调料:精盐25克,冰糖(或白糖)100克,鲜汤800克,色拉油50克(实耗10)克,大葱白粒8克,香菜叶1片.制作:1、将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透,改刀成菱形节,在沸水大火煮3分钟后取出透凉;冰糖(或白糖)放入锅中小火炒成糖色.2、猪五花肉切成1厘米见方的丁,下五成热油锅中中火煸炒5分钟至炒出五花肉的肥油溢出后加鲜汤、糖色、干竹笋,调入精盐烧沸后改小火烧煮约10分钟,下葱粒装入竹筒形的陶器中用香菜点缀即可.制作关键:1、用冷水浸泡干笋时间一定要充足,期间可换水2-3次.2、煸炒肉时要将肉煸干;烧制时间要充足.

皇童伯1155红烧肉烧干笋的做法,红烧肉烧干笋怎么做好吃 -
叶堂昭15781361125 ______ 红烧肉烧干笋的做法材料五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个做法1、将五花肉洗净,切大块.2、笋干提前3小时用温水浸泡.3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟.4、洗净...

皇童伯1155笋干红烧肉的做法?
叶堂昭15781361125 ______ 方法一 原料:五花肉、笋干. 辅料:蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂. 做法: 1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软; 2、泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段; 3、五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,煮开; 4、煮开后...

皇童伯1155晒干的竹笋蒸五花肉的做法大全 -
叶堂昭15781361125 ______ 介绍一种我自己常做的步骤 1. 五花肉洗净切块备用 2. 干竹笋用开水浸泡5小时以上 3. 油锅烧热,加入五花肉翻炒,直到五花肉有点金黄 4. 把竹笋家进去一起炒 5. 加适量糖和盐 6. 加没过菜的水烧开 7. 盖上盖子小火烧一个小时左右,直到它收汁就可以了.

皇童伯1155笋干红烧肉的做法 笋干红烧肉的技巧有哪些 -
叶堂昭15781361125 ______ 用料du 笋干 120克 五花肉(稍肥) 500克 料酒 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 油 1大勺 盐/糖 适量 笋干红烧肉的做法 笋干放冷水里浸泡一天一夜 浸泡好的笋干放冷水锅里,等水烧开后转小火煮3个小时左右zhi 煮好的笋干取出(当心烫哦...

皇童伯1155笋干红烧肉怎么做? -
叶堂昭15781361125 ______ 笋干红烧肉的材料: 五花肉 600g,笋干 100g,老抽 200ml,啤酒 250ml,五香粉 1茶匙(5g),冰糖 10g,大蒜 4瓣,八角 1枚,油 2茶匙(10ml),绵白糖 2汤匙(30g),开水 250ml,盐 1茶匙(5g) 笋干红烧肉的做法: 笋干清洗干净后...

皇童伯1155干竹笋如何吃 -
叶堂昭15781361125 ______ 笋干炒腊肉 食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量 做法:1、笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.3、辣椒切碎、蒜苗切...

皇童伯1155干笋子炖肉怎么做好吃 -
叶堂昭15781361125 ______ 食材明细 笋干一袋 五花肉 糖 花椒 盐 料酒 老抽 葱姜 笋干炖肉的做法详细步骤1、笋干取出几块用淘米水泡上.这个笋干很硬,最好泡一晚上.2、把泡好的笋干清洗干净,五花肉切小块.笋干很吃油水,必须得用五花肉才炖得香.3、锅烧热,把五花肉放里面小火炒,炒到吱吱冒油的状态,往锅里加点糖,炒到糖略微变颜色,加花椒,葱姜,老抽,料酒,盐炒香.这个菜不用放油,因为五花肉本身就很油.4、把切好的笋干放进去,添水,太火烧开,小火慢炖,烧到五花肉软烂的程度就可以了,这个最少需要炖四十分钟,我用高压锅大概烧了20分钟.

皇童伯1155笋烧肉怎么做? -
叶堂昭15781361125 ______ 【材料】五花肉竹笋 【调料】葱、姜、蒜 料酒 冰糖 老抽(少许) 花椒 大料 桂皮 干辣椒 盐 【做法】 1.五花肉洗净切块,飞水后捞出沥干水分; 2.3.竹笋去皮切块,入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干; 4.准备葱姜蒜、大料、花椒、桂...

皇童伯1155的做法,竹笋烧肉怎么做好吃,竹笋烧肉的家常做法 -
叶堂昭15781361125 ______ 料 猪五花肉 调料 冰糖 笋子酥香脆爽、肉软糯肥而不腻.原料:猪五花肉500克,干竹笋25克.调料:精盐25克,冰糖(或白糖)100克,鲜汤800克,色拉油50克(实耗10)克,大葱白粒8克,香菜叶1片.制作:1、将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透,改刀成菱形节,在沸水大火煮3分钟后取出透凉;冰糖(或白糖)放入锅中小火炒成糖色.2、猪五花肉切成1厘米见方的丁,下五成热油锅中中火煸炒5分钟至炒出五花肉的肥油溢出后加鲜汤、糖色、干竹笋,调入精盐烧沸后改小火烧煮约10分钟,下葱粒装入竹筒形的陶器中用香菜点缀即可.制作关键:1、用冷水浸泡干笋时间一定要充足,期间可换水2-3次.2、煸炒肉时要将肉煸干;烧制时间要充足.