干米粉一般可以放多久
#春日生活打卡季##春日美食分享#米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用,米线做法和味道很多,可以炒也可以像面条一下煮来吃。
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而在我们这个地方,最喜欢的就是用砂锅做来吃,很多人都是从一锅砂锅米线开始了一天的生活。它有很多口味可选择,能被大家熟知的就有辣子鸡粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉等 ,每一种都风味独特,深受当地民众和游客的喜爱。
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今天就和大家分享的是我们这个地方,大家最喜欢的重口味做法,叫作“麻辣砂锅米线”。它的做法简单、用的食材丰富、味道麻辣鲜香,吃起来超过瘾,下面介绍制作方法。
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——【麻辣砂锅米线】——
【制作主料】:米线1把、火锅丸子1把、小白菜1棵、西红柿1个
【制作调料】:生姜1块、大葱1节、香葱1根、豆瓣酱1勺、火锅调料1块、生抽2勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把米线放入开水锅中烧开,然后盖盖焖制10分钟,把它泡软。
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【步骤二】:把葱姜蒜切成末、香葱也切成末、西红柿切成块,分别装盘备用。
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【步骤三】:准备一个砂锅烧热,放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅调料,小火炒出香味。
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【步骤四】:调料炒出香味,放入西红柿,继续翻炒出西红柿的汁。
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【步骤五】:西红柿炒出汁,放入1大碗水,同时放入火锅丸子,大火烧开煮2分钟。
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【步骤六】:然后放入泡软的米线、小白菜、生抽、鸡精,烧开煮两分钟。
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【步骤七】:米粉煮2分钟,放入少许香醋,撒上香葱上桌开吃啦!
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——制作小贴士——
今天和大家分享的“麻辣砂锅米线”就制作好了,做法特别简单,零厨艺也可以学会。自己在家做,干净卫生,一次做一大锅,麻辣鲜香,吃着太过瘾了,成本还不足10元,喜欢砂锅的朋友可以试试自己在家做,就是制作的时候要注意几个小细节。
(1)米线要提前煮一下,然后泡软,而不是直接煮软,那样米线会脱浆,口感不好。
(2)调料大家可以根据自己的喜欢来增减,不喜欢麻辣的可以不用放火锅调料。
(3)食材的放置顺序,要先放入不容易熟的食材,而米粉要最后放,因为米线泡软后,不适合长久煮,一般煮2分钟就可以,如果煮时间久了,米粉很容易碎。
(4)盐大家最好不要放了,因为豆瓣酱、火锅调料,生抽都是咸的。
以上内容是我和大家分享的“麻辣砂锅米线”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动, 感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!
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衡哀蓉19681272623 ______ 新鲜的买回去就放在保鲜柜即可,能放三天左右 半干的买回去放保鲜柜能放7-15天. 干米粉的话用密封的塑料袋扎好即可. 你如果是工厂加工的话,鲜湿米粉一般都需要经过酸浸处理.
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衡哀蓉19681272623 ______ 会的. 购买的米粉或其他淀粉制品如不马上食用,一定要及时存放冰箱保存.另外,即使放置于冰箱内,也要在保质期内食用,超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉,千万不要食用. 米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的...
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衡哀蓉19681272623 ______ 保持米粉干燥不受潮,尽量早吃完,结块了就不要吃了,下次还是给宝宝买小袋装的吧,一次吃一小袋也方便,一般开封了后1个月内吃完最好
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衡哀蓉19681272623 ______ 米粉的话开封之后袋装的最好是一个月之内吃完,灌装的米粉时间稍微长一些.
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衡哀蓉19681272623 ______ 当然不能吃了,米粉的保质期只有几天,放了半年当然不能吃
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衡哀蓉19681272623 ______ 你好,宝宝米粉吗?一般都是建议一个月之内吃完的,要密封保存在干燥通风处,避免受潮变质,希望我的回答能帮助到你!
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衡哀蓉19681272623 ______ 可以放置在阴凉干爽的地方,尽可能不要弄湿,保持干爽,可以保存很久!
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衡哀蓉19681272623 ______ 看天气情况的吧,天气热最好不超过一星期
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衡哀蓉19681272623 ______ 这个问题要短话常说:新湿米粉是一种传统食品,以大米为原料,经糊化成型而制得.湿米粉属高水分产品,水分含量高达60%~80%,从车间生产开始:大米→洗米→浸米→磨浆→调浆→蒸浆→切条→冷却→成品出来再到消费者手中大约需要存放12 —24小时.湿米粉存放在较低温度时,其品质变化相对教小,而存放在环境温度较高时品质变化很大,为此,说明上写常温下只能放一天已经是最高限度,如果在冰箱中存放,无论是冷冻还是冷藏,其品质都会发生变化,最好是先买现做,避免发生食物危害......