干葫芦去皮最好的方法
好吃不是问题，行动才是关键。
By 泡泡机
用料- 洋葱 1/4个
- 小个头西红柿 2个
- 去皮去瓤冬瓜 150克左右
- 焯好水的葫芦条 150克
- 蚬子肉 70克
- 味霸 10克
- 食用油 10克
1、洋葱切丝，西红柿去皮切薄片。热锅凉油，炒香洋葱，加入西红柿，翻炒至岀汁，杵碎一些。
2、继续放入冬瓜块翻炒。
3、干葫芦条充分泡软，焯水控水，分份儿冷冻保存。用的时候，提前自然解冻。
4、翻炒均匀。
5、加入热水，开锅后改中小火，放入一块儿味霸。盖盖子慢炖。
6、汤汁浓郁时放入蚬子肉（山姆店里卖的那款熟蚬子肉），煮透即可。
7、汤菜均好吃。
8、汤味极好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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姬云步15752823281 ______ 用刀削,或者用磨光机磨
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姬云步15752823281 ______ 把干葫芦放在清水里浸泡半小时左右,用清洁球或水果刀即可.去皮的干葫芦色泽光亮,色如栗黄.不去皮葫芦则表皮布满黑斑,用手触摸感觉发涩.