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年为啥叫过年

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-28

■ 孙会昌 (山东)

现在一进腊月,我就开始忙碌着搜集、整理喜庆的应时春联,好在县文联、街道文化站、社区组织的送春联活动中,写上七八天的春联,以备过年时,做为公益作品免费发放给广大居民贴在自家门上。

此时,王安石的《元日》:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。常会不由自主的出现在我的嘴边。一诵读起这首诗,我仿佛就又回到了上个世纪的七十年代末,小时候在农村老家过年时的情景,在脑海中不时的浮现。

俗话说:大人怕过年,小孩盼过年。对于生活在鲁西沿黄较为贫困农村的我来说,具有不一样的意义。七十年代末的农村,广大农民的生活水平虽然有了改善,但从真正意义上来讲变化不是太大。

大人之所以怕过年,就是因为那时的家庭状况还普遍穷困,一过年就必须得花些钱,要买几挂鞭炮放,大人孩子要穿新衣服,吃喝要比平常讲究些,最起码家家户户要包几顿饺子吃,还得买下过年后串门用的礼品,待客用的酒、荤素菜品等。

小孩之所以盼过年,无非就是因为只有过年才能满足翘首以待的好吃的、好穿的、好玩的。除了做做寒假作业外,就是和发小们在一起尽情的玩耍。

农村过年是热闹的,这种热闹是古老传统赋予的,更是鲁西这片古老的土地所赋予的特有的味道。

小的时候,学校放寒假一般是在腊月二十一下午这天,二十二就算是正常的假期了,过了正月十五就开学,如若赶上星期六或是星期天,开学再顺延一两天。在我们这个乡镇里,有腊月二十、二十五、三十“赶年集”的习俗。

其实,过了腊月二十年集以后,原来规定的乡镇每隔五天赶一大集的时间就变了,每天都有集市,不再是每月的固定日期,只是比以前规定赶大集的日子买卖、赶闲集的人略少一些。

到了腊月二十,大人就开始赶年集有计划的置办年货了,年货的重点就是吃的、穿的,还有过年祭祖、吃饭之前需燃放的鞭炮、蜡烛、纸钱之类的东西。

此时的我是最高兴的了,一反平时多赖会被窝的坏习惯,一大早就围在大人周围,敏感地搜集着他们今天是否去赶年集的信息,如果发现他们要去赶集,也不用人督促,自己就先赶快做几页寒假作业,也算是临时抱佛脚,在大人面前好好表现了,目的就是争取同他们一块去赶年集。

寒冬腊月,跟大人骑行在赶集的乡村土路上,放眼望去,一路上尽是赶集的人群,有步行的,有骑自行车的,有拉地排车的,人群中不乏与我同龄的小孩,虽然脸蛋和小手冻得通红,不时的吸溜着鼻涕泡儿,但脸上仍挂着灿烂的笑容,滋得屁颠屁颠的。

离集市还很远,就能听到噼哩啪啦的声音,那是我们男孩子最喜欢的声音了,那声音是从鞭炮市传来的,此时,有的小男孩的脚步更快了,不顾大人的呵斥使劲的往前钻挤,唯恐失去看燃放鞭炮的好机会。

还记得,卖鞭炮的多是比炮,你方放罢,看我的鞭炮登场,又急又响,非得把其他卖鞭炮的比下去才行。灯高下亮,放鞭炮也是同理,鞭炮放时挂的越高,响声就越大,传的就越远。

你看,一张八仙桌子上又摞上了一把椅子,一个四十来岁的中年男人站在上边,手里还持着一根五六米长的竹竿,竹竿的一头拧有钩子,用来专挂鞭炮,

他一边大声吆喝着:“火车不是推的,泰山不是垒的,三官庙的爆仗可不是吹的,听一听,看一看,让你知道这个爆仗的响声赛炸弹!”他话音刚落,站在地面上的伙计早在他的竹竿钩上挂了一挂一千头的大爆仗,麻利的用烟头引燃,站在椅子上的中年男子把竹竿高高的扬起。嗬!大爆仗便“唭哩哐啷”的半空中炸响,蓝色烟雾在半空中升腾,硫磺烟硝的味儿向四周蔓延,那炸响声真可传到几里地以外。

我们小男孩被此家鞭炮所吸引,就缠着大人给买一些鞭炮、二踢脚、“滴答金”“窜天猴”之类的小型爆竹烟花。那么多卖鞭炮的主儿,买谁家的是有窍门的,那就是买鞭炮声音最响、个大、每一挂个数多的摊主的;二踢脚是买谁家的腾空高、响声大的摊主的……

买完烟花炮竹,就跟着大人在集市上购置其他年货,年货琳琅满目,令人目不暇接,赶年集的人更是摩肩接踵,熙熙攘攘。那种场面一直都在我的心头萦绕,虽然也去过多次一线城市的大卖场、大商超,总感觉那里怎么也比不上小时候年集带给我的视觉冲击效果大。

赶完年集回到家,小伙伴们就在一起攀比,自己买的什么样的烟花爆竹,买的什么小玩意儿,添置了什么样的新帽子、新衣服和新鞋子,那个时候的小孩们脸上的神情,比现在买一身名牌要知足、神气得多!

提起儿时过年,也得说说吃的。那个年代的农村,吃的东西很简单,花样也不繁多,对于我们小孩子来说,无非就是啃一顿猪肉而已。

每家每户煮肉的时间不一,我家一般是在腊月三十上午。煮肉的主角是我奶奶,这是一直以来的惯例。买回来的猪肉、猪肋条放在大盆里泡水几个小时,然后将泡好的猪肉、猪肋条放在大锅里,清水没过煮肉,大火烧开,奶奶系着围裙熟练地用勺子撇去浮沫,将八角、花椒、姜葱等扔放入锅中调味,大火再煮一个多小时,母亲将火转为小火,最后,奶奶撒入适量的盐巴调味,这个时候满院子都飘散着猪肉香。

馋嘴的我每隔一会就会跑到饭屋里问问肉熟了吗?得到的答案往往都是一句:“小馋孩,没熟,还早着哪,一边等着去!”过了大概半个小时,等到用筷子能够插透猪肉时,说明肉就熟了。奶奶会用碗盛了一块方肉,供给众神和祖宗,说些讨喜吉祥的话,转回身再从锅里捞出两根肋条给我吃。

此时的我,如馋猫见了鱼,甩开腮帮子大啃特啃起来,这样的盛宴也只有在过年的这个时候才能享受一次。奶奶饱含深情地对我说:“慢点吃,别烫了嘴。”我一阵风卷残云,解了馋。每年都是这一顿解馋,到第二天吃肉的时候,吃相也就文雅多了。

还记得有一年,生活贫困,买的猪肉、猪肋条不多。快煮好时,奶奶还没往里搁盐,爷爷看着我那一幅馋态,就对奶奶说,先捞两块让小子吃吧,没放盐,他吃不多,也可能啃两口就吃伤了。奶奶给我捞出两根猪肋条,放在盘里,嘱咐我别烫着,我就端着盘到了北屋里,啃了一口,就是比有盐的难吃,多腻不香。我跑到里间屋里,拿出酱油瓶子,倒了一盘子底,用小手撕下猪肉来,蘸着酱油塞进嘴里大嚼起来,哇塞,比用盐煮的还美味可口……

那个时候,小孩子过年最高兴的莫过于除夕了。除夕之日落了太阳,就去祖坟祭祖请家堂,要燃放很多烟花爆竹,小孩还能捡拾些没有响的炮竹,拿回来二次利用从中间掰开“呲干花”。

除夕晚上,每家每户都燃放烟花炮竹,小孩子们一是自己零碎燃放,二是乐此不疲地看别人家燃放,谁家燃放的烟花爆竹多,燃放的响声大,时间长,谁家就会引起我们小孩子们的羡慕。

除夕、元宵节的夜晚,热闹的事情还有上灯。家境好一些的是买的灯笼,里面点上红蜡烛。家境差一些的是用白菜疙瘩挖出一个圆洞,里面倒上些煤油,做一个简单的棉灯芯点上,虽然白菜疙瘩灯简单、古朴,但我们小孩子们还是觉得它有看头。

七十年代末,娱乐节目少,有电视的人家极少,往往是一个村子里就村支部里有一台。不像现在的农村过年,晚上大街上几乎看不到几个人,都在家一边刷着手机,一边看着春节联欢会。我感觉,有时候物质丰富了,反而不如小时候的精神生活充实。

当然了,幸福的定义有很多,最重要的是把握好幸福,把握好当下。

(图片来自网络)

作者介绍:孙会昌,男,济南市作协会员,中华诗词学会会员,齐鲁书画家协会理事(左笔),平阴县文化之星,十佳泉城学习之星,山东省百姓学习之星等。

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编辑制作:滑溜,本名刘健。憨派文学创始人,著有憨派文学奠基之作《滑溜》一书。《中国憨派文学》主编。中国散文学会会员 。】

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