幼儿园厨房周检查记录
近日,天津市消防救援总队特勤支队对辖区幼儿园开展消防安全检查指导,进一步加强幼儿园消防安全管理工作、及时排查并消除隐患,为孩子们撑起消防安全“保护伞”。
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在检查过程中,检查人员详细了解各幼儿园消防安全现状,翻阅相关台账,查看幼儿园防火巡查开展情况。对各幼儿园的教室、休息室、食堂进行实地查看,同时对幼儿园的疏散通道、安全出口是否堵塞,消火栓、灭火器、疏散指示标志、应急照明灯等消防设施是否完好有效,电器线路敷设是否符合规定,厨房油烟管道是否定期清洗,教职工是否具备扑救初期火灾和引导人员安全疏散的能力等情况进行仔细检查。针对检查中发现的控制室值班记录不规范、消防档案未及时更新、常闭防火门未关闭、消防水泵房管线锈蚀等问题,要求负责人现场落实整改,对于不能当场整改的,提出具体整改建议,并责令其在限期内整改完毕,要求各幼儿园要严格落实消防安全工作,认真履行消防安全职责,加强自身的消防安全意识和自防自救能力。
通过此次检查,切实提升了幼儿园的消防安全管理水平,增强了幼儿园工作人员的消防安全意识,为幼儿园小朋友营造一个平安、和谐的成长环境。
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钟勉贞13540912266 ______ 幼儿园孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品选择要慎重又慎重.怎样才能严把质量关?首先向供应商或生产厂家索证,对小包装食品检查厂名,厂址,生产日期,保质期等,并作好记录,合格后方可食用.但仅仅注重这些不够,还要用感官检查...
鲍蒋钢51642016年幼儿园自家消防安全隐患排查怎么写? -
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钟勉贞13540912266 ______ 幼儿园膳食管理的主要工作程序: 一、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康. 二、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味...
鲍蒋钢5164幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
钟勉贞13540912266 ______ 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
鲍蒋钢5164幼儿园炊事班自查报告 -
钟勉贞13540912266 ______ 《炊事因为不知道查什么内容、各项内容的具体要求是什么. 你可以根据幼儿园给炊事班制订的规章要求,一项一项地对照,比如”生熟(原料、刀具、菜板)分开“做得怎么样?”不用彩色方便袋装食品、食材及佐料是否做到了;餐具消毒、厨房卫生、服务态度、个人卫生……总之,“自查”是自己先按照检查的内容,提前查找做得不到位的地方,在上级检查之前“整改”好,所以自查报告也要把发现的问题、整改措施、达标日期也要有交待. 仅供参考.
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钟勉贞13540912266 ______ 1.总结自己干过的好的成绩. 2.稍微说下自己不足的地方 3.提出自己不足地方改正的方法 4.提一些下一年的工作打算,如何更好的做好工作