幼儿园洗消间清洗流程
为进一步督促幼儿园食堂落实食品安全主体责任，加强食品安全监管，3月29日，罗庄区相关单位领导和部分家长代表来到罗庄区高都街道中心幼儿园，对幼儿园食堂食品安全工作进行专项检查及指导。
参观团依次参观了粗菜加工间、熟食加工间、调料间、米面间、洗消间、面食加工间等各个功能室，并仔细查看了食品储存、留样清洗等各环节的操作和管理。当看到新鲜的食材、规范的消毒留样和干净明亮的操作间，参观团对整个幼儿园的食品安全管理表示肯定，对提供的科学营养的配餐及服务品质表示放心和赞赏。集中座谈时，高都街道中心幼儿园园长徐青向参观团做了详细汇报。
徐青表示，高都街道中心幼儿园全体教职工将以此次食堂工作专项参观检查为契机，务实食品安全工作细节，织牢织密食品安全网，为幼儿茁壮成长保驾护航。
通讯员 王宁
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