河南一家四口的早餐,在朋友圈火了,网友:太寒碜了,不能正眼看!大家好,我是小鹅,在广东讨生活的河南农村人,居住在三线城市的小镇上,因为身边大都是和我们一样从外地过来谋生的普通人,所以感觉和农村生活差不多,节奏比较慢,幸福感比较强,不会像大城市那样焦虑。平时我有记录生活的小爱好,昨天的早餐发到朋友圈,没想到被网友群嘲:太寒酸了,太不讲究了,说看着黑乎乎的倒胃口,说我家早餐单调没营养。真有网友说的这么寒酸吗?大家来看看。
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其实,我家平时早餐都是包子、馒头或各种饼,再炒个菜、煮锅稀饭就搞定了。昨天馒头包子吃完了,面粉也不够烙饼了,就做了蒸菜,因为蒸菜可以当菜,也可以当主食,代替馒头包子。虽然简单,但还算营养,也不至于寒酸吧。蒸菜可是我们河南特色美食呢,虽然我蒸的黑乎乎的不好看,但吃起来可香了,而且好吃不长肉。关键做法也简单,只要蒸五六分钟就熟了。
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昨天蒸菜蒸的是蒲公英,蒲公英可是个好东西,一斤要卖十几块呢,比猪肉都贵。春天正是蒲公英生长的季节,朋友们可以抓紧时间挖点,包包子、塌菜馍、蒸菜都可好吃了。我家附近就有一片荒废的农田,春天到了,这片荒地长满了野草,看到有好多蒲公英,婆婆就像发现了宝贝一样,挖了满满一大口袋。
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蒸菜我最拿手了,所以每次都是我来蒸,早上洗净控控水,切成小段,先少加点油拌匀,再加面粉拌匀,放蒸屉上开水上锅大火蒸6分钟,取出趁热拨散,加盐,蒜末,香油,一拌就能吃了。有个不知道蒸菜的外地网友说,好好的菜不炒,非得加面粉蒸成垃圾食品,太浪费了!很多人应该听说过,蒸得更营养,其实,蒸菜比炒菜更健康呢,只是少油无汤,没炒的那么有食欲而已。
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早餐样子是少了点,有蒸菜,有玉米糁小米稀饭,碳水、膳食纤维都有了,就是缺少了鸡蛋。说起这个真有点小苦恼,我家孩子不知道为啥那么爱吃鸡蛋,前天不仅吃了他的鸡蛋,还把我的鸡蛋也抢走吃了,孩子小也不知道鸡蛋不能多吃,他爱吃就闹着要吃。都说一天一个鸡蛋就可以,吃多了不消化,所以昨天就没敢煮鸡蛋。
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这一盆蒸菜本来可以吃完的,我老公平时早上都是九点多去上班的,结果临时接了个电话,提前去公司了,连早饭都没顾得吃,所以就剩了一些,没吃完的蒸菜,婆婆中午又加鸡蛋炒了炒,也很好吃,我2岁多不吃青菜的宝宝,都吃的可香了。
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一年365天,我家的一日三餐,大多都是这样的粗茶淡饭,不精致,不豪华,没什么高档的食材,但该有的营养都会考虑到,大人孩子也都健健康康的。主要我们自己也喜欢,也没觉得有什么寒酸的。平时很少接触到外省的网友,不知道大家都吃什么?
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有网友说每天都发愁该吃什么,分享一下我的小秘诀,碳水+蛋白质+膳食纤维都要有,还要少油、少盐、少糖,科学饮食会预防三高,身体好了,才能一切都好!今天就分享到这了,我每天都会分享一些美食菜谱或视频,不知道吃什么的,可以关注一下哦,感谢您的阅读,我们明天见,拜拜!","gnid":"9ef63b655a42b148a","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":810,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d28e011e8e947db1.jpg","width":1080},{"desc":"","height":810,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0165557d1c51060bdc.jpg","width":1080},{"desc":"","height":810,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cc9bc691e560316d.jpg","width":1080},{"desc":"","height":809,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a0bee82e2d25edef.jpg","width":1080},{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b4db9ddec119f36b.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0155eaede910411e3c.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"810","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fc3e579f391ae9b2.jpg","width":"1080"}]}],"original":0,"pat":"dyc,qgc,art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1710453600000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/1b0fbc84a9d4cd5038825c45679723c5","redirect":0,"rptid":"b8d8d7b440359c08","rss_ext":[],"s":"t","src":"小鹅美食","tag":[{"clk":"kfood_1:粗茶淡饭","k":"粗茶淡饭","u":""},{"clk":"kfood_1:一日三餐","k":"一日三餐","u":""},{"clk":"kfood_1:早餐","k":"早餐","u":""},{"clk":"kfood_1:鸡蛋","k":"鸡蛋","u":""},{"clk":"kfood_1:膳食纤维","k":"膳食纤维","u":""},{"clk":"kfood_1:蒸菜","k":"蒸菜","u":""},{"clk":"kfood_1:蒲公英","k":"蒲公英","u":""}],"title":"河南一家四口的早餐,在朋友圈火了,网友:太寒碜了,不能正眼看!
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