广东十大经典靓汤

应眉备4002广东四季靓汤 -
松善姚15367828287 ______ 大厨推介:祛湿靓汤 食养坊的炖汤在食客中很有口碑,常有白领有空时来喝上一盅,记者就请食养坊的大厨为大家介绍一下适合现在喝的汤水,大家有兴趣也可以在家尝试一下. 大厨推介 扁豆薏米煲鸡脚 功效:健脾祛湿、舒筋活络 材料:...

应眉备4002广州春季煲什么汤喝最好
松善姚15367828287 ______ 1、侧鱼汤天麻汤材料有:侧鱼一条,天麻少许,姜四片(怕腥可放多点),红枣,豆腐也可放上花生把鱼煎成金黄,但不要烧焦,跟着放进一个装有冷水的锅里,然后把材料一齐放上(除豆腐),其实热水放材料汤会浓一些但没冷水放有营养...

应眉备4002广东的老火靓汤方法 -
松善姚15367828287 ______ 广东靓汤 古人云:“宁可食无肉,不可居无竹.”得历代文人墨客渲染,连妇孺也琅琅上口.而另一说语:“宁可食无馔,不可饭无汤.”不知知者几何?可能食饭饮汤,是日常生活的一部分,讲得多,就俗气了.然而,饮酒,有下酒之物,...

应眉备4002广东老火靓汤哪里有好介绍 -
松善姚15367828287 ______ 如果在广东,可以到荔湾区十八甫路的“妈子靓汤” 介绍几个自己煲的: 西洋菜煲陈肾 西洋菜1斤,陈肾(腊干鸭肾)1个,猪腱半斤,莲子少许,百合1两,姜2片,蜜枣1个,冰糖一块. 猪腱飞水后下镬用姜、盐爆香,下开水煮滚倒入汤煲下...

应眉备4002鲜甜的汤有哪些 -
松善姚15367828287 ______ 何煲出美味又营养的汤? 相信大家都知道,广东的老火靓汤就是要够火侯.有句行话叫＂三煲四炖＂就是煲汤要煲3个小时,炖汤要炖4个小时以上才会出味道.相信现在绝大多数酒家里煲汤都还是煲四、五个小时甚至于十多个小时的.当然这...

应眉备4002广东秋天喝什么汤好 -
松善姚15367828287 ______ 广东的秋天主要是燥. 汤水应该是“清润”的. 清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害.下面介绍几款适合秋天的靓汤. ◆罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克.用清水将罗汉果、白...

应眉备4002广东老火靓汤的做法,广东老火靓汤怎么做好吃 -
松善姚15367828287 ______ 1. 准备好所有材料 2. 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料需要浸泡12小时) 3. 把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟,捞出备用 4. 把莲藕滚刀切好放一边备用 5. 把所有的材料都放进锅里面,放进2L的水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前5分钟放进适量的盐就可以了. 6. 非常好喝的广东老火汤

应眉备4002简单的广东汤有什么?怎么做? -
松善姚15367828287 ______ 介绍几款我广州这边的老火汤 1、春天 五指毛桃煲龙骨 春天湿气重,五指毛桃有去湿,降火功效 猪脊骨、瘦肉、五指毛桃、淮山、莲子、蜜枣 猪脊骨、瘦肉放入开水中飞水去血污,取出冲冻水. 热镬,下油、姜片、盐,把猪脊骨、瘦肉放入,...

应眉备4002广东秋季滋补靓汤,高端一点的,流行的. -
松善姚15367828287 ______ ■菜干鸭肾蜜枣汤 [用料]腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个. [制法]白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净.把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用. [功用]清燥润...

应眉备4002广州夏天喝什么汤好 -
松善姚15367828287 ______ 冬瓜汤:冬瓜、莲蓬(晒干的)、木棉花(晒干的)、赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、伏苓、新鲜的荷叶(这些材料都能在一些粤式的杂货店有售,同常你去到哪里说要买煲冬瓜汤或祛湿汤他都会帮你拿全.药店也有,但价格就贵一点,以及不一定有荷叶卖) 大山地君布海藻煲猪腱汤:大山地、君布、海藻、绿豆(上述材料都能在粤式杂货店有售,药店有些也有 售)以及猪腱 海带绿豆煲猪骨:海带、绿豆、猪骨 在广东,夏天适宜煲一些祛暑消暑的汤水,以清淡为主.(滋补的汤水留待冬天)