广东汤谱大全

人姜屠3738求一个广东老火靓汤大全,附带滋补功能介绍的 -
丘刮武18445904742 ______ 老火靓汤老鸭沙虫煲酸萝卜半根,海带丝,红枣,枸杞最好,有健脾养胃、清热解毒、补血补气、补肾养颜的功效. 做法 1.水鸭半只,酸萝卜半根,海带丝. 2.将鸭子焯水,除去污水,同酸萝卜,红枣,枸杞放入砂煲,加水大火烧开,小火2小时,再放入海带丝,15分钟后,一锅满屋飘香滴汤就好了...真好喝.

人姜屠3738请问广东人是怎么煲排骨汤的 -
丘刮武18445904742 ______ 排骨汤的功效 食品用料 猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克,上面还附有少量肉类. 辅料:花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜 白酱油 食醋 料酒少许,猪油25克. 排骨汤除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有...

人姜屠3738莲子猪肚汤的做法大全
丘刮武18445904742 ______ 1、做法一:食材:猪肚、莲子、盐、姜、葱、米酒.做法:猪肚用面粉抓打后清洗,反复多洗几次;冷水下锅煮开5分钟;捞出,去杂质,漂净,切成条;取烧锅,加清水...

人姜屠3738大家推荐我几款夏季消暑解毒的汤吧?最好有做法,谢谢啦!
丘刮武18445904742 ______ 清凉一夏 绿豆百合汤 原料:绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克. 制法: 将绿豆拣去杂质,洗净.鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净.锅置旺火...

人姜屠3738吃啥都没胃口,哪位朋友给介绍个清爽的汤呀?预先谢谢回答的人了
丘刮武18445904742 ______ 菠菜羹 主料:鲜菠菜叶 辅料:虾茸、鸡蛋清、熟鹌鹑蛋、樱桃 调料:鲜汤、水淀粉、料酒、鸡精、白糖、盐、姜末、食用油 制作方法: 1、将菠菜叶洗净沥干水分切成细...

人姜屠3738广东的大骨汤怎么做
丘刮武18445904742 ______ 好简单的,其实汤里放点什么不重要,主要是看你喜欢,一般大骨头汤用老冬瓜(洗净皮,但不要去皮),放点大枣,白白那是淮山,一般是不放花旗参的,除非你要补才放.另外放一点党参、薏米、枸杞就行了. 你到市场卖汤料店去看一下吧,顺便记下那些汤料名字,查一下有些什么功能,以后就知道怎么做了,另外店主他们也会告诉你怎么做,建议不要放得太多种类,否则汤的味道不好.

人姜屠3738排骨怎么煲好吃 -
丘刮武18445904742 ______ 广东煲汤---排骨玉米汤 材料:排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个, 调味料:盐 作法:1排骨热水过一遍,待用. 2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段. 3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火 此汤养肺,对气管咽,...

人姜屠3738鲶鱼汤怎样做(鲶鱼汤的做法大全)
丘刮武18445904742 ______ 1、鲶鱼汤材料:鲶鱼一条、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐什么都行,如果用内脂的就算豆花了).2、姜适量切丝 做法:锅内添油烧热,下部分姜丝稍煸一下后,放入鱼略煎.3、将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐切小块放入 .4、大火烧开,急火熬煮几分钟,看汤色有些转白了.5、就转中火,加入盐、几滴生抽(也可省略),煮10-15分钟左右关火即成.6、喝时撒上小葱花、白胡椒粉 ps:鱼汤最好一次加足,中间不要再加水以免影响成菜浓度及口感;煎一下鱼,是让鱼汤熬出奶白色的关键哦.7、不过微煎1-2分钟就够,翻面后就可以加姜加水了;要有耐性,熬得时间不够.8、火候掌握不好汤色也不会是雪白的.

人姜屠3738推荐8种养生汤,想变年轻就全靠这几种汤了 -
丘刮武18445904742 ______ 推荐八款秋季养生汤做法1、秋季养生汤:南杏仁雪梨汤 南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效.常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用...

人姜屠3738黄膳用什么来煲汤补血又补虚汗呢? -
丘刮武18445904742 ______ 精心收藏汤谱大全 1、罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克. 功效:养阴清肺、润燥化痰. 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时. 2、木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花...