广东炒米粉多少钱一份
作者：大侠出平湖
鸡蛋炒米粉详细攻略
给大家分享一下蛋炒米粉的做法。很多网上的教程、视频可能也有介绍，但是我觉得他们都讲的是一个大概的流程，我也是学习了之后再操作，发现还是有一些细节的问题，比如口味搭配、蔬菜准备、米粉泡发时间等等，还是有必要给大家分享一下我的经验。
鸡蛋炒米粉是以鸡蛋和米粉为主料制作的菜品，也是一道简单的家常菜，在南方很多省份都有、做法也会有差异，但是主要是搭配辅料有区别，原理基本是一致的。
2.主要原料
鸡蛋炒米粉的主料是米粉、鸡蛋 、 火腿 、辣椒 、 香葱等。
当然，可以根据自己的口味和爱好增加不同的辅料。
特别强调的是一定好选择好的米粉。我用的米粉是在京东自营买的，当时有优惠22块钱1500克，价格不便宜，也还凑合。买的时候特意看了京东的评价，特别是好评率，尤其是追加的评价是重要的参考。当然除了好评，中评差评都要大致看看，当然还有图片，这都是我选的重要参考。
3.材料预处理
3.1米粉
这款米粉包装盒上有做法，泡15分钟基本就软了，注意不能泡太长时间了，太软了也不好。
3.2 调味品处理
这个简单，无非就是葱姜蒜切碎备用。
3.3其他食材
我用到了主要的就是包菜，切成小长条就可以了。网上也有介绍加比如胡萝卜、午餐肉的，按照他们介绍的切成对应的样子就可以了。
4.炒菜的方法
4.1 第一步，先炒鸡蛋
将鸡蛋打碎，加入盐、胡椒粉，充分搅拌。食用油热锅后倒入鸡蛋液，稍等快速出锅，保持嫩的状态。后续还要炒呢，这个时候不要煎炒太久。
4.2 处理葱姜蒜
热锅热油，放入葱姜蒜，爆香。
4.3 炒洋葱、包菜等配料
将包菜、胡萝卜钉、午餐肉等配料倒入锅翻炒，火候自己要学会掌握哦。我觉得炒熟就行，一定不要过火。
4.4 放入泡发好的米粉，放入盐、醋、酱油等调味品，不停翻炒。注意一定不能停下来翻炒，不然米粉容易粘锅哦。
最后，一份香喷喷的鸡蛋清炒米粉就成功出炉了！完美！
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缪胜英3211广东炒米粉,炒河粉? -
陈国振13830462392 ______ 一般的河粉都是新鲜的,因为河粉的保质期很短,米粉是干货,炒米粉建议用东莞米粉,一般酒店都还是用这个,郑州也应该有,不过应该比广东的贵点,自己买台河粉机自己创招牌,我以前也想过,只是有原因没办成这事.是个赚钱的好路子
缪胜英3211我是湖北的,我要广东那种炒米粉,哪里有卖?因为我要自己炒来吃 -
陈国振13830462392 ______ 一般市场都有卖.米粉是一块一块的.首先你要买回家用水泡大概20分钟左右.(即泡到米粉可以散开) 然后把米粉捞起来把水过掉.最后把油烧开放下米粉.加上自己喜欢调的味道或者加点辣椒.大功告成啦!
缪胜英3211南昌炒粉是特产吗?多少钱一份?
陈国振13830462392 ______ 算不上,拌粉还差不多,南昌到处都是,很有特色(价格1.5元一盒) 炒粉价格不等:2.5元是蛋炒,3元是肉炒,我们学校边上很多
缪胜英3211炒米粉加鱼汤多少钱? -
陈国振13830462392 ______ 大概是2.5冥币吧
缪胜英3211路边摆个炒米粉,蛋炒饭之类的地摊,需要哪些设备,和大概总投资多少钱? -
陈国振13830462392 ______ 需要锅子,铲子和煤炉或者液化气灶具,还有2桶水,碗和筷子 ,以及饭和蛋,米粉,和调味品,炒菜的架子 桌子凳子 1千元左右吧!
缪胜英3211厂门口买的两块钱一份的炒米粉是怎么做的? -
陈国振13830462392 ______ 炒米粉 材料 米粉,黄豆,鸡蛋,姜蒜末,酱油,盐,耗油 做法1.把米粉和黄豆泡发,黄豆可以先用压力锅放水加少许盐煮熟捞出备用!2.泡好的米粉捞出沥干水备用.3.锅热放油先把鸡蛋炒好出锅备用.4.锅里再放少许油炒香姜蒜末,放黄豆炒会,再放米粉炒匀,接着放炒好的鸡蛋,最后放适量耗油,酱油调料即可!炒河粉 材料 河粉1斤,绿豆芽1斤,葱适量,蒜头适量,生抽适量,味精适量 做法1.起油锅,爆香蒜头,下绿豆芽翻炒.2.待豆芽快断青的时候加入河粉.3.加入生抽,味精、葱花调味.4.行了,就这么简单,呵呵.
缪胜英3211在东莞卖炒粉炒饭以及凉皮凉面一天大概能卖多少份啊 有谁在做这一行 还有利润如何 -
陈国振13830462392 ______ 那就要看你的摊位咯 摊位人多 而且再来个烧烤店就很多了 东莞卖炒粉赚得蛮多的 一天你一份炒饭 加个鸡蛋 柴米油盐酱醋 也就1快5吧,而买一分就3到4快 而且东莞对炒粉不是很厌倦,炒粉搞得快 贵 经吃 但是光是炒粉就赚不到什么钱 如果你卖烧烤加炒粉做个烧烤店的话 比较好 烧烤加炒粉 摆摊摆得好一点 人家就会来吃了,而且比起卖炒粉 赚得多,你光卖炒粉的话 人家不吃腻,赚得不怎么多, 时间久了就会少 大概能养家! 赚得不多 一个月一两千
缪胜英3211在深圳街上卖一元炒粉的每月赚多少钱 -
陈国振13830462392 ______ 一快钱一份,你有没有计算过他的成本是多少.要买个三轮车、要天天进货、做炒粉、推出来卖,就算他顾客稳定,每个月的纯收入应该在2000上下.如果中间有个变故,过节回趟家,那个月的收入可能就是负数了.如果哪天电视台给你报到下你的同行出了食品安全问题,你的行当就毁了.
缪胜英3211哪的炒粉最便宜啊?是几多钱呐?
陈国振13830462392 ______ 最少2.5起价
缪胜英3211广东炒米粉的做法 -
陈国振13830462392 ______ 广东炒米粉与广东粥品同样是多样化,可以加入任何自己喜欢的食材一起,做出适合自己口味的米粉.而且广东炒米粉适合早餐、正餐或霄夜,所以说广东炒米粉老少咸宜深受大众欢迎. 记得在国内的时候朋友曾经带我去过一家米粉炒得特别...