▲在筷子包装区，一些筷子在包装前掉到地上后，工人直接捡起放进干净筷子中。图/潇湘晨报记者暗访视频截图近日，潇湘晨报晨意帮忙记者卧底长沙市净卫坊餐具消毒有限公司调查发现，现场卫生状况令人触目惊心，洗几万套餐具换一次水，所有工人未戴口罩头罩，工作服消毒柜只是摆设，餐具清洗后仍有食物残渣，工人抹过鼻涕的手触碰设备……每天成千上万的餐具就是如此“消毒”后，被送往多家餐馆。事实上，餐具清洗公司被曝光卫生问题，本就充满了讽刺——连自身卫生都搞不好的公司，居然靠消毒餐具赚钱。早在2019年，新京报记者就曾卧底消毒餐具厂，曝光了消毒餐具不为人知的另一面。多年过去，从报道可知，部分消毒餐具厂的卫生问题依然存在，而且根本经不住记者的暗访，镜头之下令人作呕的场景仍在发生。甚至有操作工人都不忘嘱咐，“在外面吃饭还是要用热水烫一下，不烫一下不干净。”餐具清洗，公司并不能想怎么洗就怎么洗。对此，我国《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》有明确规定，无论是车间环境、清洁消毒设施、流程，还是工作人员的包装作业和着装要求，都有相对应的“操作指南”。显然，涉事公司多项操作都不符合规范要求，但其抽检结果却令人意外。据中国新闻周刊报道，此次被媒体曝光的公司，此前在《2023年上半年长沙市卫生计生综合监督执法局集中消毒餐饮具监督抽检情况通报》中，抽检合格率为100%。记者暗访调查的内容和卫生执法部门的集中抽检结果自相抵牾，那些明显“不干净”的餐具又是如何百分之百通过抽检的？这些问题还有待执法人员现场调查。此外，值得注意的是，餐具清洗公司干不干净，供应的餐馆应该最清楚，为何餐馆选择视而不见？说到底，还是因为餐具清洗公司提供的“售后服务”让其稳赚不赔，“送过来的餐具就有投诉，不干净。一般给顾客免单或送两个菜也没事，这些厂里会负责。”而餐馆，一方面收着顾客一到两元的餐具费，这笔费用几乎可以覆盖清洗成本，甚至还能小赚；另一方面，餐馆既省了人工清洗的成本，还能避免餐具损耗。在这种情况下，餐馆又怎么会有动力“较真”餐具卫生呢？餐具卫生，同样是保障食品安全的重要一环，容不得“掺水”。相关部门有必要加强对餐具清洗公司的监管，在集中抽检之外，增加随机抽检，并加大处罚力度，把“不干净”的餐具清洗公司逐出行业。同样，餐馆也要有长远眼光，真正负起把关的责任，消费者花钱买的餐具不干净，连带也会对餐馆产生不卫生的印象，影响的是餐馆的声誉。餐具清洗厂一而再再而三地被曝光，消费者自会用脚投票，不再使用那些包装消毒餐具。涉事餐具清洗厂也该好好反思一下，怎么洗掉“不卫生”的标签，真正做到“消毒餐具，请放心使用”。评论选题须是机构媒体当天报道的新闻。来稿将择优发表，有稿酬。投稿请在邮件主题栏写明文章标题，并在文末按照我们的发稿规范，附上作者署名、身份职业、身份证号码、电话号码以及银行账户（包括户名、开户行支行名称）等信息，如用笔名，则需要备注真实姓名，以便发表后支付稿酬。","gnid":"9918728579bb18aaf","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":107,"s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01117f8378dbf8fced_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0119d76ef3517b63f1.gif","width":640},{"desc":"","height":"412","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013e63910e65c9dc82.jpg","width":"756"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,socialc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1711645860000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/d9c9412c46fa510f4752b4626a7a2bef","redirect":0,"rptid":"3e859b454dd04fa9","rss_ext":[],"s":"t","src":"新京报评论","tag":[{"clk":"kdomestic_1:中国新闻周刊","k":"中国新闻周刊","u":""},{"clk":"kdomestic_1:新京报","k":"新京报","u":""}],"title":"餐具清洗公司为何经不住记者暗访？| 新京报快评
竺具张3470开一个洗餐具厂多少钱?
皇蓓音17722085549 ______ 投资多少钱要看你的产量,产量越大,厂房和设备就越贵,因为洗碗设备是根据产量来量身定做的,厂房也是根据产量来选择大小相配的,总体下来投资在几十万左右.
竺具张3470投资小型洗碗机厂要多少钱 -
皇蓓音17722085549 ______ 投资小型洗碗厂在餐具消毒设备选用上,清洗能力要与你的业务量相配,不要贪大求洋,特别是刚刚起步,对清洗餐具量以及将来的生意还没有底,还有下岗职工再初步偿试创业的,我们建议投资精小设备,如超声波洗碗机兼有清洗消毒功能,...
竺具张3470我想开家小型洗碗机厂要多少资金, -
皇蓓音17722085549 ______ 如果刚刚起步,我们建议稳健投资,选择可以组合的清洗消毒洗碗设备,即基本必须的洗碗机餐具烘干机,小型包装机,资金多少视当地你的清洗量估算值以及你的资金情况来定,十万元左右或不超过十万为宜
竺具张3470小型洗碗包装设备开洗碗厂需要多少资金?
皇蓓音17722085549 ______ 餐具清洗设备价格一般是在3-8万,也有10多万的.餐具消毒设备可根据你的需求量身订做;华璟洗碗机厂家为您提供餐具清洗烘干一体机!集清洗、烘干、消毒一体的洗碗机有分为隧道式洗碗机以及洗碗机流水线(可加包装机).可定做全自动全套设备,也可以定做半自动设备,专业从业十年技术专员一对一服务,免费上门测量场地,免费做方案,欢迎来厂实地考察,了解华璟厂家实力!餐具消毒设备从生产到安装及售后全由华璟厂家一站式服务到底!
竺具张3470办餐具清洗厂赚钱吗
皇蓓音17722085549 ______ 办餐具清洗厂赚钱吗?一些餐厅人工速度跟不上,就需要给专门的餐具清洗厂来洗,而这也是餐具清洗厂的主要客源.而开餐具清洗厂利润的回报率,做为新入行的是非常有必要了解的,它决定着投资创业的成败.通过市场调查获得,餐具清洗厂利润的具体答案,就能够增添创业的信心.按目前的市场形势分析来看,如果对消费者一套餐具收费一元的话,那么与餐饮企业达成七三分成以后,那么就可以形成固有的投资利润,也就是说扣除综合的投入资金,一套餐具的纯利润可以达到0.45%左右.而一天的营业额为15000套的话,那么一天就在5000到6000元的利润率.
竺具张3470开餐具清洗厂利润大吗?
皇蓓音17722085549 ______ 薄利多销吧,一套餐具的利润平均是4毛钱,如果你的产量大,那么赚钱就多,前提是企业稳定发展、管理规范、符合部门监管要求.
竺具张3470洗碗机设备需要多少?想开个餐具清洗厂,洗碗机设备需要多少钱
皇蓓音17722085549 ______ 准确的价格不好说,大概在几万以上吧,具体要看你的产量和厂房大小,都是按需定做.
竺具张3470我们清洗厂想买台餐具设备,需要准备多少钱合适? -
皇蓓音17722085549 ______ 餐具清洗的设备市面上很多,价位从十几万到二十几万不等,主要是看你的预算多少,想买质量好的设备就需要多准备点资金,也可以咨询环速客服,了解一下报价.
竺具张3470开个小型餐具消毒中心需投资多少?在新疆库尔勒想开一家小型餐具消毒
皇蓓音17722085549 ______ 15万以上,租房,营业员.水电费用.等等.