开蛋糕店需要投资多少钱
九派新闻特约评论员 邓海建
有人开玩笑地说，这是易烊千玺也救不活的蛋糕店。
曾声称耗资一个亿打造、把旗舰店开进深圳海岸城、与易烊千玺等流量明星推出联名款蛋糕的网红蛋糕店，最终还是没能熬过2023年的春天。据媒体报道，有深圳网友爆料称，昂司蛋糕深圳水围趣坊店自春节放假后就再也没有开业，小程序进不去，也联系不上负责人，因充值的余额未退，他已拨打12315电话维权。
图源：微博@ANGSI昂司蛋糕
潮起潮落、花谢花开，商家开门与打烊之间的故事，向来也算不得特别稀奇。不过，投资过亿的网红蛋糕店“眼见它起高楼”，事隔经年之后又“眼见它楼塌了”，还是多少有些叫人唏嘘。或者说，个中的传奇与规律，多少能为后来人所镜鉴。毕竟，“网红店”这件事，往小处说事关消费权益，往大处说也是新经济业态的一张试纸。
创立于2019年的昂司蛋糕，当年以“设计师蛋糕”出圈。不同于常规款的庆生蛋糕，昂司的蛋糕更突出颜值。明星代表作里，除了有流量明星的联名款蛋糕，还有拥有渐变色仿真花瓣的玫瑰三重奏等，不少大作是由甜点世界冠军及法国MOF奖大师团队打造。开业初期，昂司蛋糕还大手笔邀约明星宣传，比如易烊千玺、陈学冬、邓紫棋。就像有网友喟叹的：如果它不倒闭，可能我永远也不知道这世上还有价值1314万的蛋糕。
说这些“前情提要”的意思，当然不是为舆论场里“高贵有罪”的逻辑来添砖；相反，如果纯粹从商业定价的角度来看，高贵的价格反倒有着契合价值规律的道理。再说，其真实售卖的产品定价，也有不少在几十元到几百元之间。那么，此事真正值得关注的点在什么地方呢？一言蔽之，就是“网红店”究竟要怎样才能找到谋生乃至重生之路。
事实上，昂司蛋糕的前车之鉴就在百米之内。距离昂司蛋糕仅四个店面的距离，曾经号称亚洲最大烘焙工坊，也是深圳最大面包店的BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊，现在仍然挂着“旺铺招租”的牌子。
当然，每家企业都有自己的“生老病死”，我们自然也不好倒果为因地去揣测烘焙大店的“路子”。但有两点规律似乎也是板上钉钉的：一则，面包蛋糕这样的烘焙店，固然越来越成为市民消费的刚需，但是，豪横大店、高端路线模式也未必就真能“化流量为神奇”。二则，快消品市场的“快钱”逻辑越来越不抗打，重噱头讲故事已经吸引不了年轻的消费者不断复购，回归产品本身、回归良性轨道，可能这才是更靠谱的扩张路径。往前看，新中式烘焙品牌“虎头局”也遇到寒流，更有群众基础的“奈雪梦工厂”都关门打样，又何况是昂司蛋糕呢？
内需战略之下，实体春风拂面。数据显示，2021年我国烘焙食品行业市场总规模达到2657亿元，近5年CAGR为9.08%，预计2023年我国烘焙行业市场规模将达到3102亿元。不过，“网红店”从来就没不等于必赢局。先好好做产品、然后好好装店面——这恐怕是实体零售颠扑不破的硬核道理。一句话，无脑烧钱的资本游戏，适应不了更理性的市场业态，而用脚投票的消费者，可能最终还是更愿意选择相信一个面包的“产品力”。
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【来源：九派新闻】
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戈蚂省4767开个烘焙店需要多少钱 -
莫兰迫17037186305 ______ 十万左右吧,主要就是花费在了门店租金和装修方面了,烘焙工具是必备的,一套也不贵,至于原材料,相比来说就是小钱了
戈蚂省4767开一个普通的蛋糕店需要多少资金的 -
莫兰迫17037186305 ______ 不是太大,装修不要太好的话,加上房租和设备差不多得有个5万块钱!
戈蚂省4767开一家蛋糕店大概得多少钱? -
莫兰迫17037186305 ______ 一般面包 蛋糕 糕点 裱花都做的话. 设备一般大概要牌子好一点的就两万左右.现在的加盟费都挺高的,能自己开做好.我也是从亨通烘焙技工学校学的,开了一个小店投资设备还不到一万五,也老师帮忙买的.
戈蚂省4767想开蛋糕店得投资多少钱?
莫兰迫17037186305 ______ 在县城开店的话,像房租、水电、加盟费、设备及耗材的话,得大约10万左右的资金投入...
戈蚂省4767开蛋糕店要多少钱
莫兰迫17037186305 ______ 3~5万
戈蚂省4767开家蛋糕店需要多少?开家蛋糕店需要多少钱
莫兰迫17037186305 ______ 按现在的县城物价大提估算一下 房租 一年3万左右 装修 牌匾 下来也的1万多 设备(打蛋机 烤箱 模具 等等 )下来也得,1.5万 在加上进原料什么的也的3千 5千 这样算来 下来的最少也的六万吧
戈蚂省4767开一家烘焙店要多少钱? -
莫兰迫17037186305 ______ 如果不是加盟的情况,自己选择开一个店,机器设备下来,大约5-10万不等,因为机器设备品牌会有所不同,价位不等.不包含租金与店铺装修.也可以选择一个能够帮扶你创业的机构,前期帮你打理好店铺预售与技术难题,后期店铺流水上来了,开店更顺手一些.
戈蚂省4767开蛋糕店大约需要多少钱
莫兰迫17037186305 ______ 你开好大的店啊,就像现在的物价来说的话一般来说开个店肯定最少也要在3万块钱左右吧.少了我相信肯定解决不到哈,、开蛋糕店不仅是要会开哈,最重要的是一定要会如何经营比较好哈.兄弟我从成都的新东方学了出来开了一个就花了5万块钱的样子哈.
戈蚂省4767开一家中等规模的蛋糕店,需要投资多少钱?
莫兰迫17037186305 ______ 既然是说特色,就不管钱的事,大约租一个店面的钱,加上装修和食品制作成本.刚开业大约15000吧.
戈蚂省4767蛋糕加盟需要多少钱? -
莫兰迫17037186305 ______ 现在的行情贵多了,变相的收钱,希望你自己学学,自己做,蛋糕的利润是60%---75%,在高就不行了.糕点的利润低点40%吧,赚个幸苦钱.至于机器和展示柜的话,100.平米的店需要投资6万吧,进货和...