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强爽酒为什么后劲大

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-03

大多数酒友在喝酒时,应该都经历过这种事,明明前一秒还觉得自己很行,下一秒却倒在桌上不省人事,这种情况就是我们所说的,后劲大。

不少酒友都觉得,后劲大肯定是酒量差的表现,笔者一开始也是这样以为的,直到后来在酒桌上碰到一位喝酒的行家,他说,喝完酒后劲大,是喝的酒有问题

一、含有食用酒精、香料的酒

都说一分价钱一分货,现在市面上价格低廉的白酒,仔细观察配料表就会发现,他们大多都不是纯粮食酿造的,而是添加了食用酒精、香料勾兑而成,这些成分的勾兑会导致酒水质量低下,这就是我们喝完酒后劲大的重要原因。

所以说,买酒的时候,最好还是选择纯粮食酿造的白酒。

二、杂醇油、醛类过量的酒

杂醇油和醛类这两种物质是白酒里面不可缺少的,因为白酒风味的组成,杂醇油占据重要地位,而醛类则是让白酒“放香”的重要物质。

但是这两种物质发挥作用的前提是不能过量,因为杂醇油的氧化速度比乙醇慢,若是含量过高,就会让我们感觉后劲大。

醛类含量过高不仅会感觉后劲大,还会导致口干舌燥,这就是为什么我们喝完某些酒之后需要喝水的原因之一。

因此,我们在买酒时,最好选择正规酒厂生产的白酒,因为正规的酒厂有专业的设备及酿酒师傅,能把这两种物质调整并控制在标准范围之内,白酒的风味和口感会更好,基本上不会出现后劲大的情况。

三、酸酯不平衡的酒

有些酒我们喝了之后身体没有任何不适,而且也不会觉得后劲大,就是因为这种酒里面的酸酯达到了平衡状态,酸高,酯也高,比如这几年大热的酱香型白酒,就是酸酯平衡的典型代表。

而喝了后劲大的白酒大多是一些商家,为了迎合舒适的口感,加入大量的酯类,却忽视了对酸类的调整,所以喝这种酒后劲也会很大,而且长时间喝还会有严重的副作用

那么,哪种酒喝完不容易后劲大?

一般来说,纯粮食酿造的白酒基本上都不会有后劲大的风险,但是纯粮食酒的挑选也有一定的技巧。

1.看产品标准号

我们买粮食酒最好是对照着产品标准号(如下图),按照产品标准号购买,基本上都会选到粮食酒。

2.看等级

产品标准号只是购买到粮食酒的前提,如果想买到优质的粮食酒还要看酒水的等级,所以买酒时要注意产品标准号后面标的是否是“优级”

大家在买酒时一定要仔细地观察对照,再进行购买,如果觉得麻烦,也可以先参考下面这款酒,进行对比之后再购买。

贵常春

这款酒是贵州的“老三春”之一,一款酱香型白酒,也是酒类中酸酯平衡的代表香型,原料采用的是高粱、小麦、水,而且酒水等级是优级,是正宗的优质粮食酒。

更值得一提的是,早在建厂之初,酒厂负责人就引进了13种茅台酒优良菌种酿酒,因此,贵常春在贵州一直有着“小茅台”的称号。

现在的贵常春,在酒厂改制后,更是采用了大曲坤沙工艺酿酒,1年制酒后,又将酒水放在窖罐内陈放6年,最后再用10年老酒勾调。

成酒香气浓郁饱满,酒体细腻顺滑,口感甘甜醇厚,喝过的酒友们都是频频回购,有兴趣的酒友们可以尝尝。

好了,今天的分享到这里就结束了,希望各位酒友们都能买到好酒,喝到好酒。

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闾恒露3377酒的后劲越大代表酒什么一点
迟便国19821059495 ______ 后劲越大则酒越醇.

闾恒露3377我很喜欢喝红酒啊,但是红酒后劲很大啊,当时喝的时候吧不觉得喝多,之后就感觉醉了,经常这样,有没有什么 -
迟便国19821059495 ______ 切忌!不要将酒中兑饮料~~这是很不对的!!!!!!建议你喝葡萄酒,因为现在市面上更过的是干红,红葡萄酒不仅没有干红的后劲大,同时也能美容,女生每天可以喝小半杯,不仅美容还能保护卵巢子宫

闾恒露3377为什么洋酒40度的比白酒50 60度的劲还大? -
迟便国19821059495 ______ 因为古代酒是用来活血化瘀..使血液更加循环的好像 - =

闾恒露3377俗话说红酒后劲大,这是什么缘故? -
迟便国19821059495 ______ 因为红酒的酒精浓度比较低 会给喝酒者一个错觉 并且给自己的酒量定位在一个比较高的水准 就是喝的量比较多 所以酒精摄入量会比喝其他的酒高 就会晕 显得后劲比较大罢了

闾恒露3377 红酒的后劲为什么那么大, -
迟便国19821059495 ______[答案] 因为 酒这东西就是这 就跟洋酒一样 经过蒸馏后的酒基本上都会后劲大

闾恒露3377为什么葡萄酒的后劲会那么大? -
迟便国19821059495 ______ 为什么红酒后劲很大?

闾恒露3377为什么葡萄酒后劲儿大 白酒啤酒后劲儿小? -
迟便国19821059495 ______ 一: 为何葡萄酒后劲大: 普通的红酒是没有什么后劲的,后劲大的红酒一定是储存期长的红酒. 因此,陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”.因为,越是储存时间长的红酒,口感越柔和绵软,但是在红酒柔和的背后,确实非常大的...

闾恒露3377黄酒的后劲为什么这么大? -
迟便国19821059495 ______ 一般人喝黄酒都不会觉得黄酒的度数高,所以一不下心可能就喝多了,结果越到后面久经越大.那么,黄酒为什么后劲大?黄酒和白酒哪个后劲大?黄酒为什么后劲大黄酒后劲大的是由于杂醇在起作用,主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于...

(编辑:自媒体)
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