归剑入鞘by鱼香肉丝

封便易1543清真鱼香肉丝的做法 -
隆眨胆13155266496 ______ 清真鱼香肉丝是将鱼香肉丝的猪肉换成鸡肉. 材料:鸡肉200克、莴笋50克、木耳30克、小葱末10克、姜末10克、蒜末10克、剁椒酱1大勺、郫县豆瓣酱1小勺 调料:1、腌肉料:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽1/2勺、盐半...

封便易1543鱼香肉丝的做法? -
隆眨胆13155266496 ______ 我教你正宗的四川鱼香肉丝的做法,比楼上的简单多了! 材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可. 这个月的挑战赛是猪肉,羊肉,家里只有猪肉,所以俺就地取材,今天做一道鱼香肉丝

封便易1543鱼香肉丝怎么做 -
隆眨胆13155266496 ______ 鱼香肉丝制作方法: 材料: 瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料: 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可.

封便易1543鱼香肉丝的家常做法 -
隆眨胆13155266496 ______ 准备材料.2. 将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末.3. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌.并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁.4. 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开.5. 炒至...

封便易1543鱼香肉丝 -
隆眨胆13155266496 ______ 关键是配料的比例和火候原料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克,酱油、白...

封便易1543求鱼香肉丝文集 -
隆眨胆13155266496 ______ 鱼香肉丝的历史不长.1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,没有鱼香肉丝.鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今.制作方法做法1 食材:猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、...

封便易1543鱼香肉丝怎么做 -
隆眨胆13155266496 ______ 主料 猪里脊肉100g 胡萝卜100g 青椒100g 辅料 葱末适量 姜丝适量 蒜末适量 豆瓣酱1汤匙 甜面酱1汤匙 醋1汤匙 白糖1/2汤匙 胡椒粉适量 植物油2汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 水淀粉1汤匙 油1汤匙 步骤 1.把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,...

封便易1543鱼香肉丝怎么抄呀? -
隆眨胆13155266496 ______ 做法1 1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,...