必胜客菜单2023
本文来源:时代周报 作者:穆瑀宸
作为比萨外卖“一哥”达美乐比萨中国特许经营商——达势股份有限公司(以下称为“达势股份”),此时正在进行着又一轮IPO的冲刺。
在2022年3月达势股份首次递交招股书失效后,港交所官方于近日披露了其上市申请材料。招股书显示,达势股份立下宏愿,“目标成为中国首屈一指的比萨公司”。但达势股份在业绩方面表现却不亮眼,目前达势股份仍未实现盈利,不过其亏损却正在收窄。今年上半年,达势股份净亏损9547.5万元,亏损较上年同期的2.05亿元大幅收窄53.48%。
2022年10月20日周四晚6点30分,正值工作日晚餐高峰时段,时代周报记者来到北京达美乐比萨东直门店,该门店位于北京银座mall的地下一层,紧邻东直门交通枢纽。在记者观察的一小时内,来该门店就餐的消费者由两位增加至包括记者在内的四位,而主营的外卖业务也只有四单。
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图源:时代周报记者 穆瑀宸 拍摄
对于达势股份未来是否能成功上市,餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席分析师林岳向时代周报记者表示,“达美乐在全球算得上‘一哥’,但在中国市场却是一个相对尴尬的存在,比如其标榜的500多家门店成绩远不如必胜客和尊宝。达美乐之所以现在冲刺IPO,原因是其在近几年尝到了外卖的红利,所以整体来看上市的成功率还是较大的。”
佛系20年
谈到达美乐历史,其创始人汤姆·莫纳根于1960年回到故乡美国密西根州安娜堡,以900美金的价格和兄弟詹姆斯一起盘下一家名为DomiNick's的待售比萨店。数月后,詹姆斯离开,汤姆·莫纳根开始经营起这家比萨店。由于DomiNick's的店面不大,所容纳的顾客也有限,汤姆·莫纳根精简了菜单,专做比萨,并把业务重心放在了快速送达上。
5年后,汤姆·莫纳根决定用单词“domino’s”命名小店,domino的意为“骨牌”,他希望小店可以像骨牌一样,产生连锁效应。与其期望的相同,经过62年的发展,达美乐已在全球90多个市场拥有超过19200家门店。
针对海外业务,达美乐主要采取“特许经营主模式”,即允许每个市场拥有自己独立的运营公司,且对其门店拥有绝对管理权和经营权。
1997年,达美乐正式入驻中国市场,在北京开出第一家门店。随后,达美乐又在深圳、上海等地开设门店。不过,达美乐在中国的归属权曾遭遇多次易主。
最初,达美乐中国由PizzaVest快餐集团所有。2006年,达美乐在北京和台湾的经营权曾被台湾晶华酒店收入囊中。2010年底,达势股份收购了Pizzavest China Ltd(为达美乐比萨当时在北京、天津、上海、江苏省及浙江省的总特许经营商)。彼时,达美乐中国发展相对缓慢,虽然进入中国已20余年,却才开了100多家门店。
2017年是达美乐在中国的转折点。前麦当劳中国高管王怡加入达美乐,成为首席执行官,并调整了达美乐经营战略。仅上任一个月,达势股份就与Domino’s Pizza,Inc.的附属公司Domino’s International续签总特许经营协议,将港澳台地区也纳入经营范围。
准备就绪后,达美乐开始加快在中国的布局节奏。招股书显示,达美乐中国在2019年1月1日拥有188 家门店,截至2021年12月31日,这个数字增至468家,三年复合年增长率为35.53% ,且于截至2022年6月30日进一步增加至508家。
但值得注意的是,2017 年,达势股份与 Domino’s International续签总特许经营协议时,双方确定的初步期限为10年,距离目前已过去5年有余,这也意味着,达势股份能稳定使用该品牌的年限已不足 5 年。
“经营权期限主要看达美乐在中国市场的表现,如果运营得好,那么就有机会继续下去,更换授权其实会发生比较大的变化,这对市场策略、战术的把握不利。”林岳表示。
餐饮分析师、餐宝典创始人汪洪栋亦告诉时代周报记者,“达美乐很希望能造就海外其他区域的实力,正如百胜中国拥有肯德基50年的特许经营权一样。从目前达美乐中国业务的情况来看,续约的可能性比较大。”
谋求扩张
与众多连锁餐饮品牌一样,达势股份也选择利用规模换取效率与盈利。
“我们预期随着自身规模的不断扩大,将可利用更大的规模经济来提高运营效率。”达势股份在招股书中表示,随着业务持续增长,其预期实现规模经济,并降低公司层级的成本及开支占收益的百分比,以实现集团层级的基本盈利能力。
为此,达美乐也设定了相应的扩张计划,称将于2022年及2023年开设120家及180家新店,并预期将于2024年及2025年继续快速地开设新店。
针对未来拓店模式,达美乐比萨中国相关负责人在接受时代周报记者采访时表示,“达美乐比萨在中国目前全部都是直营门店,为了保证产品的品质和优质的服务,所以未开放加盟。为了满足消费者需求,我们未来会努力开出更多的门店。”
“对于达美乐而言并没有太多选择,必须要扩张。”汪洪栋表示,递交上市申请后,意味着各方面都要呈现出增长趋势,以获取投资人的关注。另外,从体量上来讲,达美乐在中国并非是体量最大的比萨品牌,其也要借势扩张,迅速占领市场份额。
弗若斯特沙利文的调查数据显示,2021年,按收益计算,达美乐是中国比萨市场第三大比萨餐厅公司,市场份额为4.4%。
对于中国披萨市场而言,必胜客依然是其中的巨无霸。据必胜客母公司百胜中国财报,截至今年第二季度末,必胜客餐厅数量达到2711家;此前尊宝比萨也对外披露的数据显示,截至2020年,公司直营和加盟店数量分别为1100+和500+。显然,当前在中国拥有508门店的达美乐并不在体量上具备优势。
汪洪栋还坦言,“即便未来特许经营权发生变化,足够多的门店也是支撑达势股份继续经营下去的底气。”
值得注意的是,达势股份还透露出了对于新布局的考虑。招股书中表示,“我们将专注于在中国的一线、新一线及二线城市开设门店,我们预期,我们于2022年及2023年已开设及计划开设的300家门店的46%、39%及14%将分别位于中国一线、新一线及二线城市。”
林岳告诉记者,“达美乐此前一直在一线城市深耕,门店也大多在一线城市,所以其未来的重点是向二三线城市布局,但门店运营涉及到中央厨房、物流配送等成本,是重资产模式,这需要品牌力、产品力同步才能协同增效。”
成于外卖,困于外卖
诚然,达美乐在中国的门店数量虽然不占优势,但凭借外卖优势,其仍在中国消费者心中占有一席之地。
招股书显示,2019年至2021年,达美乐中国的营收能力不断提升,其营收从8.37亿元增至16.11亿元。今年上半年,达美乐中国也延续了这一趋势,截至2022年6月30日,6个月间,其收入达到9.09亿元,较同期增加18.6%。
从消费者的用餐选择来看,达美乐并没有辜负“比萨外送专家”的称号。2019年至今年上半年,达美乐在中国源自外卖渠道的营收占营收的比重均超过七成,分别为5.86亿元、8.22亿元、11.80亿元和6.50亿元。
另外,弗若斯特沙利文报告也表示,达美乐在2021年及2022年上半年约有95%的外送、外带及堂食订单来自在线下单,高于行业平均水平(低于70%)。
不过,为实现“30分钟必达”,达势股份也承受了不小的压力,仔细翻看招股书不难发现,员工薪酬开支的成本一直居高不下。
截至6月30日,达美乐中国的门店平均面积为125平米,店内平均座位数为28个。单个门店通常会配置20-30位团队成员。截至2022年6月底,达美乐中国全职员工3199人,兼职员工9705人,后者多为骑手及店员。2019年至2022年上半年,达美乐的骑手从3500位上升至6500位。
招股书显示,2019年至2021年员工薪酬开支分别为3.36亿元、4.69亿元、7.04亿元,分别占同期总收益的40.1%、42.5%、43.7%。
值得注意的是,彼时达美乐在中国凭借“外卖30分钟必达,超时免费送披萨券”的特色服务乘风而起。而今,国内的外卖业务格局已经基本稳定。前瞻产业研究院数据显示,线上外卖的市场集中度高,主流外卖平台美团外卖、饿了么、饿了么星选三大平台占据了92%的市场份额,其中,美团外卖的市场份额最大,占比达67.3%。
这也意味着,消费者选购外卖会以主流外卖平台为主。如此一来,达势股份陷入了一个较为尴尬的经营怪圈中。
另外,时代周报记者在黑猫投诉平台和社交平台上发现,有不少消费者吐槽“只能配送到边缘地址”“达美乐配送范围缩小”等问题。
对此,上述达美乐比萨中国相关负责人表示,“我们没有调整配送范围。作为‘比萨外送专家’,为确保比萨送达时的温度和品质,所以我们会确定门店的配送范围,承诺外送30分钟必达,若超时我们会送出免费比萨券以表心意。我们的配送范围也是根据这个原则划定的。同时,我们还使用专业的保温包和保温箱,由专业的外送团队进行配送。”
在中国当前市场环境下,达美乐“30分钟必达”服务的优势是否还在?
“‘30分钟必达’是达美乐在欧美成功的基础。中国对于外卖的时效性没有那么高,但对于大多数用户而言,‘30分钟必达’”仍契合中国市场需要,能建立起良好的口碑。”盘古智库高级研究员江瀚指出。
汪洪栋则表示,“品牌没有特色就会归于平庸,‘30分钟必达’仍是达美乐应该坚持下去的。并且,自有配送员进行服务,可以更好的把控效率、产品品质等因素,以此获得更多消费者认可。”
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栾狗庆1943推荐一下必胜客的食谱
支阎健13837791624 ______ 必胜客菜单小吃系列/价格: 香蒜面包 70G 10元 美式香薯格 85G 12元 洋葱圈 85G 12元 天辣剁椒鸡串 3串 15元 浓情香鸡翅 4只 19元 凤尾虾 5个 20元 烤肋排 3块 24元 法式炬蜗牛 6只 32元 最新必胜客小吃: 孜然羊肉串 100G 15元 意香猪肉串 100G 15元
栾狗庆1943三个人吃必胜客,谁给个详细的菜单啊 -
支阎健13837791624 ______ 你好,我这样为你推荐: 沙拉: 金枪鱼沙拉,海鲜水果沙拉,自主的也很有情趣 小吃: 浓情香鸡翼,香草凤尾虾(点其中一个就好) 正餐: 必胜客会随时推出很多新的披萨,你去的话,可以点他们新推出的,最好要铁盘的,吃起来比较香,新推出的一般都很好吃,服务员会给你介绍的 饮料: 看你能不能赶上下午茶时间,一般是8点以后,还有4点那会把,如果赶上了,饮料可以无限续杯的,一般我觉得可乐就挺好喝,你也可以要夏日特饮之类,还可以要咖啡,或热巧克力,建议你点可乐吧,柠檬可乐,真的很好喝 冰淇淋: 幻彩圣代,特色冰淇淋这两种是比较好的 幻彩圣代里还有黄桃和饼干,好吃 呵呵,希望对你有帮助
栾狗庆1943第一次去必胜客推荐个菜单吧和老婆去以前也没去过<br/>两个人吃
支阎健13837791624 ______ 最近必胜客有在做活动啊,39的超值披萨. 你们两个人去,可以点39元两个A套餐啊,120左右. 一个披萨,建议加芝心,只加9块钱而已,披萨就是芝士好吃啊. 小吃就看自己吧.如果第一次我推荐鸡翼和凤尾虾吧. 饮料都还可以,明星产品是鸡茸蘑菇汤,红黑双莓,水果缤纷.
栾狗庆1943必胜客早餐时间 -
支阎健13837791624 ______ 早餐不是所有门店都提供.早餐是指提供早餐的门店,早班是7点到10点半,不提供的门店就没有.正常营业时间是10点开始(不管是否提供早餐服务),到晚上十点半.
栾狗庆1943必胜客都有什么套餐? -
支阎健13837791624 ______ 热心问友 2011-08-25上网查不就得了 追问: 我可以视你为无意义灌水 然后举报你么 回答: 1)必胜客几乎每季度换一次餐牌,现在使用的还是2010年最后一个季度的.必胜客有三类套餐,一类是正餐套餐,包含多种餐品;一类是商务午餐,就是必胜客的快餐,一个主食(比萨或面/饭)加一份饮品(汤或饮料);一类是下午茶套餐,一杯饮料加一份小吃或甜品. 补充: 做任务 希望采纳
栾狗庆1943必胜客都有啥 介绍一下菜单 -
支阎健13837791624 ______ 必胜客就是披萨为主,然后辅助的就是一些意面和意饭,小吃,沙拉饮料汤什么的,看你想吃什么的
栾狗庆1943四个人吃必胜客点什么吃的好预计500元以内(有学生证)两男两女想
支阎健13837791624 ______ 吃多少,点多少.按照大概的分量点餐就是了,吃完了不够的话,再向服务员点餐就是了.温馨提示下,必胜客的菜单上,都标有每份菜大约的分量(比如一份面有多少克之类的).以上是我的回答了,希望对您有帮助:)
栾狗庆1943谁有必胜客宅急送菜单? -
支阎健13837791624 ______ 必胜客官网上有完整的菜单,价格也都标注了,你可以去仔细看看. 地址: http://www.pizzahut.com.cn/phcda/menu/2009/ 5个人去吃的话,消费估计在三四百吧,因为我上次跟朋友三个人去的时候吃了240,然后用学生证打了八折,最后花了2百不到. 所以有学生证的话就带上去,可以打八折呢. 必胜客的鸡翅挺有名的,确实挺香的,还有凤尾虾也不错.披萨的话5个人要点10寸的起码,如果都是男生胃口较大的话也可以点个13寸的.饮料也少不了,必胜客的饮料一杯都是20快左右的吧.其实你可以自己去必胜客官网的那个菜单上看看,提前把菜想好.
栾狗庆1943徐州的必胜客菜单
支阎健13837791624 ______ 必胜客到14号半价就结束了,你们两个人最好可以下午2点左右去,这样会有下午茶,一个pizza9寸铁盘一般要49,再加一个下午茶(鸡翅+一杯饮料)30,饮料的话a,b套餐是可以免费续杯的,这样俩个人就差不多了,也就是说这样需要80块,如果有学生证的话就可以享受八折,也就是64块,这是最省的.还有必胜客周一--周五10:30--14:00有商务午餐,一套大约要30块不等,一份主食+一份汤或者饮料.注:全国必胜客价格一样的.
栾狗庆1943必胜客怎么吃划算 -
支阎健13837791624 ______ 先看下他们推出的套餐里的东西符不符合你们的口味(有一种在大菜单第三面上的经典套餐好像比较大众口味),如果刚好适合的话,点这种套餐最划算,因为实付的价格比每项总和便宜奖金20-30元左右,当然,如果你持有全日制大学学生证的话,还能在这个优惠价的基础上再享受8折的学生优惠,这个是真的很划算的~~~~~ 再或者可以分开点,如果没有什么特殊口味要求的话,而且怕点冷门菜,你可以选择每项菜单上的“热卖”什么的标志,这个也是必胜客在运营几年以来一直保持销量冠军的菜品,符合大众口味的~~~~ 必胜客的小吃是经典,呵呵,不过他们在卖的产品都是经过长期“考验”的,因为有新推出的又卖的不好的都被“淘汰”了.呵呵~~~~