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怎么做炸肉好吃又简单

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-03

糖尿病是现在比较常见的慢性病,得了这种病是很难治愈的,大多数情况下还难以控制,容易受到生活中各方面的影响,情况严重时甚至会引发多种并发症。

以现如今的医疗技术来说,想要稳定住身体中的血糖,一般是靠吃药或者注射胰岛素,当然,还要懂得合理控制饮食,那么,饮食方面应该要怎么做呢?

进餐时坚持以下4个习惯,有助于降低体内的血糖水平,想要稳定血糖,可学习!

一,改变进食顺序

想要血糖保持稳定,进食的顺序要适当改变,比如水果要在饭前半小时吃,增强饱腹感,这样可以减少其他食物的摄入量。当然,水果也要优先考虑双低水果,苹果、猕猴桃、梨子、柚子等。

吃饭时建议可以先喝汤,再吃蔬菜,然后吃主食,最后吃点荤菜。这样的进食顺序可以降低主食的摄入量,还可以降低热量,有助于降血糖。

二,吃饭时要细嚼慢咽

人在吃饭的时候不要狼吞虎咽,应该要细嚼慢咽,最好每一口饭要嚼20次,每餐饭可以吃20分钟左右,因为减缓了进餐的速度,有效降低餐后血糖上升的速度。

虽然提倡吃饭要细嚼慢咽,但也不是说吃得越久越好,尤其不要边看手机边吃饭,同时,每餐饭吃到七分饱就不要再吃了,要及时离开餐桌。

三,正确选择进餐品种

◎主食要适当增加粗粮杂粮

对于血糖高的人来说,主食不能少但是不能吃太多,因为很多主食中碳水化物含量过高,热量也很高,比如人们平常所吃的大米、面条等,这类主食太精细,吃多了会迅速升高餐后血糖,所以糖尿病人要减少这类主食的摄入量,应该适当增加粗杂粮,建议煮饭的时候可用大米混合一些粗杂粮。

藜麦,就是一种非常营养的粗粮,拥有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,仿佛是一位为糖尿病患者量身定制的佳肴。它独特的低血糖指数(GI)和富含的膳食纤维,帮助患者调控血糖水平,使之保持稳定。

藜麦中的蛋白质与矿物质,而高质量的蛋白质在维持生命活动中起到了关键作用,同时,铁、钙、锌等矿物质可为身体注入源源不断的活力。而藜麦的烹饪方式简单易行,无论是煮粥、蒸饭还是制作沙拉,藜麦都能展现出其独特的魅力。

◎蔬菜的选择

建议大家在吃青菜时要多吃菜叶、茎、根,而且这种菜要少放油,凉拌是比较好的,如果吃淀粉高的蔬菜,就要将它算到主食的总量中,比如一顿饭吃了4个土豆,那么这一顿饭就不要吃主食了。还有血糖高的人,做菜的时候尽量不要勾芡,因为勾芡的时候用的也是淀粉,对于控制血糖不利。

◎肉类的选择也不能随意

对于血糖高的人来说,肥肉要少吃,但是也不能不吃肉,只是要注意肉类的选择。比如鱼类要选择带刺的,这样会吃得比较仔细,有助于控制摄入量。吃鸡肉的时候要将鸡皮和鸡油、鸡内脏去掉,鸡胸肉更适合。猪肉带骨头比吃肉墩好,因为有骨头可以减慢吃肉的速度,还有吃肉丝比吃红烧肉、炸肉块更好。

四,减少在外面吃的次数

大家都知道餐馆做的食物比较重视口感,油脂、盐分的都比较多,但是,糖尿病人如果吃多了这类食物,会影响血糖水平,所以要尽量减少在外面吃饭的次数,如果有时间可以在家里自己多动手做一些清淡的食物吃。

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(编辑:自媒体)
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