怎么做牛排的视频教程

顾帜竖3246怎样做牛排
段晏弦15943957768 ______ 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可.

顾帜竖3246牛排怎么做?
段晏弦15943957768 ______ 材料: 1. 冷藏美国牛肉. 2 番茄一颗. 3. 海盐. 4. 新鲜香草:迷迭香、百里香各约五根(长约10公分). 5 黑胡椒粒、大蒜一办. 6. 橄榄油. 做法: 事前的腌制: 1. 冷藏的美国牛肉,先用橄榄油、现磨黑胡椒、百里香和迷迭香腌制约半个...

顾帜竖3246牛排的做法 -
段晏弦15943957768 ______ 1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排,2.准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,3.腌制15分钟左右,4.平底锅中放入适量的色拉油,5.放入牛排小火煎制.6.煎至变色后翻面,7.放适量的老抽,8.放入适量的生抽,9.放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了.

顾帜竖3246牛排怎么做?
段晏弦15943957768 ______ 原料: 牛排一块,橄榄油少许,黄油30克,洋葱半个(切碎成洋葱末),红酒半杯,1大勺蜂蜜,1/2块牛肉精(掰碎使用),什锦蔬菜适量,法国香菜(切碎末)少许,盐和黑胡椒碎少许. 制作: 1、什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入...

顾帜竖3246牛排怎么制作啊?
段晏弦15943957768 ______ 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. 在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料...

顾帜竖3246怎样学会做西餐的煎牛排 -
段晏弦15943957768 ______ 步骤 1 点击查看大图 牛排的选择根据自己喜好来.这块是安格斯肉眼300天谷饲.另一面油花更漂亮一些.一块重250G左右.厚度约2cm. 步骤 2 点击查看大图 这块油花就更迷人了.是安格斯顶级牛小排.重量150G.我其实喜欢肉眼多些....

顾帜竖3246怎样做牛排?谁来教教我~(越详细越好)
段晏弦15943957768 ______ 2004年11月3日 煎牛排 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可.

顾帜竖3246怎样做牛排才好吃?
段晏弦15943957768 ______ 特点:做法简单,品味独特.香醇的Balsamic老陈醋烘托出牛排原汁原味的鲜美.配以意大利东北部Friuli出产带着温柔果香的Merlot,简洁之中回味更加悠长.用料:·2-3厘米厚牛里脊肉一块(半本书大小吧,可供两人份)·适量橄榄油·盐...

顾帜竖3246怎么样做牛排? -
段晏弦15943957768 ______ 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. 忘了一件事,在拷牛排或者煎牛...

顾帜竖3246怎么做牛排 详细!!
段晏弦15943957768 ______ 牛排肉一块,黑胡椒半勺,盐少许,油少许. 放在碳上烤,用刷子变烤边刷油,5-7分钟撒盐和胡椒. 我说的虽然简单,但是是外国厨师教的,好吃简单有营养.试试就知道了.如果没有碳,用锅煎也不错.