怎么判断枸杞是否硫熏

常炭史3920如何证明枸杞不是硫磺熏的? -
满帜鹏15116035626 ______ 您好! 1、闻味道,食品用硫磺熏蒸时会产生具有刺激性气味的二氧化硫 2、将枸杞放入容器中,对容器进行加热,一段时间后,若枸杞颜色改变或异常,则可能被硫磺熏蒸,因为二氧化硫漂白为化合漂白,生成物不稳定,受热易分解,则食物恢复原来的颜色

常炭史3920如何判断枸杞有没有被硫磺泡过 -
满帜鹏15116035626 ______ 化学方法燃烧一些枸杞,烧成灰后加入蒸馏水,测pH值,如果小于7,证明有硫存在 常用方法 一看:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞. 二摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥. 三尝:拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味.

常炭史3920如何辨别枸杞是否被硫磺熏过 -
满帜鹏15116035626 ______ 色特红,质特脆

常炭史3920怎样鉴别硫磺熏的枸杞
满帜鹏15116035626 ______ 一看果实形状,特级品种的枸杞,果实颗粒大小均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,有很多黑头且有杂质. 二看颜色,染过色或用硫磺熏制的枸杞,颜色多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色.从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,硫磺熏制的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色,所以买枸杞的时候一定不要贪图颜色好看. 三闻气味,抓一把枸杞,放到手中小捂一会后,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,明显就是硫磺熏制过的.

常炭史3920如何区分枸杞是否被硫磺熏过?
满帜鹏15116035626 ______ 枸杞的常见辨别方法: 1, 宁夏枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味 甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯 2, 内蒙古枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉. 3, 新疆枸杞显圆形,极...

常炭史3920如何鉴别硫黄熏过的枸杞 -
满帜鹏15116035626 ______ 完全不同意楼下的说法,我作为地道的宁夏人,经历了【国杞堂宁夏枸杞】杞农几多风雨,可以很负责的告诉你,硫磺的“磺”不是“黄”,熏过后不但没有变黄色,反而更白,其原理是二氧化硫的强还原性,通俗的说不是染色而是退色,所以原本就是白蒂头反而变得更白,原本红的枸杞更红.至于鉴别方法,其实上面说的很明白,红枸杞退色更红,变得很不自然,原本红中泛紫,熏后艳丽无比,少了“紫”的暗色,纹理也变得没有层次感,通红一片,【国杞堂宁夏枸杞】中有教您怎么便是枸杞,还有硫磺检测试剂亲自体验,不仅仅是熏磺,还有更多的等待你去发掘^_^

常炭史3920怎样鉴别用硫磺熏过的枸杞 -
满帜鹏15116035626 ______ 从颜色上辨别 鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”.特别是染色的枸杞...

常炭史3920怎样用化学方法检测枸杞是否被硫磺熏过,比如买试剂测或者测ph值几种方法,有没有人能说下具体操作方法 -
满帜鹏15116035626 ______ 试剂和pH好像都不靠谱,真真要检测并得出准确结果只有专业机构才能进行的,可以看看以下方法: 1.颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞; 2.“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥; 3.天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味. 用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味.在选购枸杞时,最好把几粒枸杞放进水中,或用潮湿的手搓一搓,如掉色,就说明用过色素.抓一把枸杞,用双手捂一会儿,放到鼻子底下闻一闻,如有刺激的呛味,就可以肯定被硫磺熏过.另外,如果枸杞的颜色黄里透亮,那也是被硫磺熏过的.

常炭史3920怎样鉴别用硫磺熏过的枸杞 -
满帜鹏15116035626 ______ 近日从宁夏、甘肃却传来了坏消息:目前市场上有大量“毒枸杞”——用硫磺熏制过的枸杞. 硫磺里含有铅、砷等重金属,会对人的肝脏或肾脏造成严重的影响;硫磺燃烧后能产生二氧 化硫,二氧化硫也是一种致癌化学物质.这些化学物质可...

常炭史3920怎样鉴别枸杞子是否被染色 -
满帜鹏15116035626 ______ 1.凭口感天然枸杞酸中带甜,回味悠长;染色枸杞则有很重的酸苦味. 2.看颜色天然枸杞颜色呈暗红色;熏染枸杞呈鲜红色,表皮发亮. 3.看外观天然枸杞个头较大长形,表皮褶皱;染色枸杞粒子较小,表皮光滑.手抓一把枸杞,捏一下放手,质量好的枸杞会自己散开,质量差的手感湿黏,不易散开. 4.闻气味被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,或味道酸、涩、苦,基本可认定被硫磺熏蒸过.——[源鑫堂]青海枸杞为您解答http://yuanxintangbjp.tmall.com/index.htm?spm=a220o.1000855.w5002-7691725548.2.DBvKbd