怎么发面蒸馒头又松又软

皇福程4195怎么做馒头又软又好吃 -
禄蓝童18739786267 ______ 秘诀1:馒头在做的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来蓬松有韧性.而且馒头越揉就越白. 秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下.这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬松. 秘诀3:锅中放冷水,是为了让...

皇福程4195馒头怎么做? - 又松又软. -
禄蓝童18739786267 ______ 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软. 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克. 制法: 1.酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿...

皇福程4195馒头怎么发面又松又软 -
禄蓝童18739786267 ______ 把酵母粉到如干面里拌均匀!用热水会烫手的水来发面,会很好吃

皇福程4195酵母发面蒸馒头技巧,馒头松软的秘方
禄蓝童18739786267 ______ 再用温水和面,酵母2~3g白糖适量水100g面粉20这个面粉是做干粉使用的,网友采纳蒸馒头最主要是发好面.的面粉,10克酵母4克将酵母放入温水中,但蒸出来的馒头...

皇福程4195怎么发面蒸馒头又松又软 -
禄蓝童18739786267 ______ 发面蒸馒头的话一定要加酵母粉,然后用热水和面.

皇福程4195怎样做出松软的馒头 -
禄蓝童18739786267 ______ 酵母粉发面比较好,不用加碱.用安琪酵母好. 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒...

皇福程4195怎么蒸馒头松软好吃 -
禄蓝童18739786267 ______ 秘诀1:馒头在做的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来蓬松有韧性.而且馒头越揉就越白. 秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下.这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬松. 秘诀3:锅中放冷水,是为了让...

皇福程4195如何蒸好馒头简单步骤,使其松,软.胖.
禄蓝童18739786267 ______ 如何蒸好馒头怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水.2、和面...

皇福程4195馒头怎么做出来才松软 -
禄蓝童18739786267 ______ [ 酵母粉发面比较好,不用加碱.用安琪酵母好. 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒...

皇福程4195怎样做馒头松软 -
禄蓝童18739786267 ______ 干酵母粉用35度-37度温水(或温牛奶会白一些)化开,用这个水和面.到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵.约2到3个小时是肯定能发起来地.然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会.这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉...