怎么熬牛油火锅底料
作者：今生卖花_来世漂亮
618种草这款好人家火锅底料！平时购买的价格不算很便宜，但是618购买的价格已经是最划算的，所以我从现在就开始种草这款火锅底料了。在618的时候多囤一些。
在家里吃火锅的时候，我选择自己买一些火锅底料。因为如果用白水煮的话，味道会不好用这个牛油火锅底料煮出来的菜和肉就不需要再蘸料了。
我之前很喜欢去海底捞吃火锅，但是海底捞的不管从味道还是它的价格都是有一些贵！
去海底捞主要就是为了他的服务，让你很舒心，走的时候还能带点小零食，但想要吃饱得花三四百元钱，着实是太浪费了，在家里吃一顿火锅，撑死也只要100多元，这个火锅底料就非常划算了。它的价格呢是海底捞火锅底料的1/2左右，而且块儿还比较大，不管可以用作火锅，还可以烧菜，还可以拿它做冒菜和炒菜。
以前在家里吃麻辣烫都是使用这款牛油底料，加一点牛奶的话，能让味道变得没有那么辣，而且味道很鲜美，也不是那么的咸，这个火锅底料是炒出来的那种四四方方的夏季火锅里边就融化掉了，这个过程也很美。
这个品牌也是值得信赖的，一次一小会儿，做啥都好吃，我们可以自己在家里制作一些毛血旺啊或者是麻辣烫再或者是麻辣香锅。
口味很好，不是特别的辣，我推荐大家使用这款火锅底料作为烧菜的材料。
现在提前加入购物车，到时候才知道便宜多少钱，618的时候再见。
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史珠享1964火锅底料怎么做? -
融祁群13042995473 ______ 火锅底料配方及其炒制方法 一、小锅炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草...
史珠享1964火锅底料的做法和配方?火锅底料的做法和配方
融祁群13042995473 ______ 四川火锅底料的配方和做法 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 ...
史珠享1964简单的火锅底料的做法 -
融祁群13042995473 ______ 一、火锅底料的炒制(以5份锅底料计) 原料:菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25...
史珠享1964火锅底料怎么熬制? -
融祁群13042995473 ______ 调料 姜片1.5千克,大蒜(拍破)1.5千克,大葱2.5千克(洗净剖两瓣),郫县豆瓣酱2千克,干辣椒面3.5千克,大红袍花椒1.5千克,青花椒1千克,天府醪糟5瓶,菜子油30千克,牛油2.5千克,永川豆豉(剁细)3包,优豪鸡精50g,料酒1千...
史珠享1964火锅底料的作法 -
融祁群13042995473 ______ 如果有条件可用一只小整鸡煮高汤(可多放水)也可放一些五花内大块煮出肉汤味道. 1,清汤 :清水.葱段姜片.大料,西红柿片.少盐,或鸡粉,味精.胡椒粉.大蒜瓣.干辣椒 2.滋补 :清汤的基础上,加大枣,当归.枸杞.炒果(买调料那有,也不用...
史珠享1964火锅底料怎么做?
融祁群13042995473 ______ 到超市买袋装的火锅底料,把姜切片,葱白切段,然后在炒锅放适量油,姜片、葱段、花椒、干辣椒煸炒,然后在放入四勺豆瓣酱煸炒下,在倒入火锅底料煸炒一会,最后倒入高汤或水也可以,烧开后,就可以放入喜欢吃的蔬菜煮了,这个方法煮出来的火锅味道真的超棒的,一定要试试哦!
史珠享1964火锅底料怎么制作 -
融祁群13042995473 ______ 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜. 作清汤用:加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤...
史珠享1964重庆火锅底料的制作方法是什么? -
融祁群13042995473 ______ 一、火锅底料的炒制 原料:菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克 制法:1、菜油先炼熟;...
史珠享1964火锅底料的做法
融祁群13042995473 ______ 原料: 葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等. 做法: 1、火锅第一步:熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,另一锅用来...
史珠享1964重庆火锅底料的正宗做法 -
融祁群13042995473 ______ 一:四川火锅汤料配方 1:四川火锅的代表自然是重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味,而其味来自火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环.原汤的好坏,关系到火锅的成败.重庆火锅的品种较多,原汤也各有差别...