怎样冻黄瓜好吃又简单
种植黄瓜到底用不用打杈?有人说,必须要打杈,打杈之后的黄瓜,才能够结的又长又粗。有人说,不用去打杈,杈越多,黄瓜结果就越多,那么,谁对谁错呢?
从实际种植经验来说,种植黄瓜必须要去打杈,只有打杈了,才能够提高黄瓜的产量和品质,让黄瓜长的又长又粗。那么,种植黄瓜该如何打杈呢?什么时候去打杈?打杈时需要注意什么?本篇内容,小帮手就详细和大家说说黄瓜打杈的相关内容。
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黄瓜通常是主蔓结瓜,虽然侧蔓也能开花结瓜,但是,整体上长不大,如果不去打杈,任凭侧蔓、侧枝持续生长,增加了水分和养分的消耗,影响主蔓的正常生长,导致主蔓黄瓜又小又细。
一棵黄瓜可以长出很多侧枝、侧蔓,它们生长也需要水分和养分,黄瓜是一种向上攀爬的作物,水分和养分需要从下到上进行传输。在区域范围内,水分和养分量是固定的,如果不去打杈,侧蔓就会和主蔓争水分、争养分,最终会出现侧蔓长势旺,而主蔓长势相对较弱的现象。
但是,侧蔓长不出又长又粗的黄瓜,只有主蔓上的黄瓜才有可能长出又长又粗的黄瓜,所以,田间的养分和水分过多的被侧蔓所消耗,导致整棵黄瓜都无法形成品质较好的瓜果,用农户的话说,等于“拣了芝麻丢了西瓜”。
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而把侧蔓、侧枝打掉以后,整株的水分和养分,都会供给主蔓,促进主蔓长势旺,抵抗力强,结果以后,营养供给也比较充足,黄瓜才会又长又粗。
从病虫害的角度来说,黄瓜打杈以后,田间的通风性和透光性会更好,降低了病虫害的发生,如果不去打杈,侧枝还会再次分叉,又形成侧枝,导致田间越来越密,病虫害的危害也就会加重。
还有一点,当黄瓜多个叶片覆盖在一起后,降低了透光性,叶片无法直接接触到阳光,降低了光合作用,同样不利于黄瓜的生长,黄瓜结果以后,容易脱落。
除了打杈以外,黄瓜主茎上还会长出卷须,这些卷须也会消耗水分和养分,同样需要打掉。特别是吊蔓、绑蔓种植模式的黄瓜,卷须无作用。如果是竹竿搭架的种植模式,一些攀附在竹竿上的卷须,可以留一部分,起到固定的作用。
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黄瓜打杈也有一定的要求,并不是说随时随地都可以去打杈,也不是什么情况下都可以去打杈。
比如,黄瓜刚进入苗期时,叶片在3-5片时,就不要忙着去打杈,此时,黄瓜还处于苗期生长的旺盛时期,打杈不利于黄瓜的正常生长,过了5叶期后,可以先把侧枝的头部打掉,当主蔓长到10-12片叶时,可以把下面的侧枝打掉了。
打杈方法也很简单,拿着剪刀直接剪掉就行,尤其是底部的一些老叶、黄叶、病叶等,留着只会消耗水分和养分,还会降低田间的通气性,同时,还会增加病虫害的危害,百害而无一利。
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黄瓜打杈过程中,也有一些事项,或者说窍门,需要大家注意,以免错误打杈,影响黄瓜的开花和坐果。
其一,打杈的时间要选择晴天进行,不要选择阴雨天,因为打杈以后,会留下伤口,如遇阴雨天,病害很容易从伤口处侵染,一旦感染病害,还需要及时打药防治,增加了成本,如果不及时防治,又会影响黄瓜的生长,所以,晴天打杈为宜。
其二,打杈时,不建议从根部全部剪掉,可以留2-3cm,一方面,减少了打杈时的创伤面积,另外一方面,还降低了病害从伤口处进入主茎的几率。
其三,打杈剪下来的枝叶,要带出田外,尤其是一些病叶,不要让其留在田间,病叶上会含有一些病菌,如果留在田间,会增加病害发生的几率,带出田外后,病菌数量减少,病害的发生也就降低了。
其四,打杈不是一次就能解决的事,黄瓜自身长势很快,需要隔几天就需要打杈一次,直至黄瓜主蔓结果以后,侧蔓也就减少了,有利于黄瓜更好的生长。
其五,打杈时一定要特别小心,不要把主蔓的头给打掉了,如果不小心把主蔓的头剪掉了,那么该株黄瓜就无法继续向上生长了,产量和品质随之下降。
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综上所述,种植黄瓜需要去打杈,减少了水分和养分更多的消耗,促进主蔓变粗,提高了田间的通风性和透光性,增强抗病虫害的能力,有利于黄瓜更长更粗。
4月份是多个地区种植春黄瓜的时期,家里有菜园的朋友,可以种起来了,等到了夏季,就不用买了,自己种的都吃不完。
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利亚荀1688储存老黄瓜冬天吃,到底用不用用水焯一下,冷冻啊? -
印雅相15218715767 ______ 储存老黄瓜需要焯水、冷冻. 主料:老黄瓜 工具:打皮器,保鲜袋. 操作步骤如下: 1、准备好要冷冻的老黄瓜. 2、用打皮器打掉外面的硬皮,然后顺着老黄瓜肉按打皮的方法,打成长条片状. 3、锅内烧开水,放入打开的老黄瓜片,煮至老黄瓜片变透明颜色捞出,稍微沥干水份. 4、用保鲜袋装好一次食用的老黄瓜数量(老黄瓜要用适量的水分),捆扎好. 5、放入冰箱中冷冻,吃的时候,拿出解冻即可.
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印雅相15218715767 ______ 最好是凉拌冻黄瓜 凉拌冻黄瓜的做法 1、 黄瓜洗净去皮,切成条状 2、 装在一个密封保鲜盒子里,加上醋、酱油、盐拌均. 3、 放入冰箱冷藏1小时,中途冻到半小时时拿出来拌一次. 4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用.
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印雅相15218715767 ______ 黄瓜冷冻后可以食用,可以做腌黄瓜,做法如下: 准备材料:黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老抽、食盐、食用油. 一、黄瓜清洗干净,切成长条. 二、加入50克的食盐拌匀. 三、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用. 四、香料备用. 五、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用. 六、把腌出的黄瓜汁滤出去掉. 七、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下. 八、炸至生姜、花椒出香味后,和热油一起加入黄瓜盘内. 九、然后把放晾的酱汁加入. 十、用保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏泡2小时即可马上食用.
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利亚荀1688可以放冰箱冷藏好几天的凉拌黄瓜怎么做 -
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