怎样制作桑叶茶最好

桑叶是一种药食两用的植物，在我国很早的时候就被人们广泛使用，既可以当中药又可以当菜食，而桑叶茶起源于我国明朝，在李时珍的《本草纲目》中有这样的记载：桑叶汁煎代茗可止消渴，由此可见，药王李时珍对于桑叶茶的药用价值给予了很高的评价。在民间也流传着“人参热补，桑叶清补”的说法。

“霜打桑叶，好处多”，相信很多人都听到过这个说法，为什么会强调霜打的桑叶呢？

霜打桑叶其实是在霜降节气后，清晨、傍晚的桑叶会被一层层薄薄的霜覆盖，在南方，一般是在立冬后采摘霜打桑叶茶。

霜打的桑叶茶到底好在哪呢？

打霜之后天气变得寒冷，这个时候的桑葚基本停止生长，桑叶叶片相比其它时间要厚实一些，颜色比较深，这主要是因为桑树吸收了秋天的精华，桑叶中含有大量养分，营养成分也很丰富，同时，霜打的桑叶茶泡出来的茶水，与传统茶叶相比口感更厚重，没有其他茶叶的苦涩味道，桑叶茶突出的是清亮、清香、甘醇的口感，现在的人很多都喜欢这种口感。

常喝霜后桑叶茶有何好处？

●缓解焦虑

霜后桑叶茶中含有的一些成分可以抑制神经递质，在一定程度上可以缓解焦虑的情绪问题，还有助于改善睡眠问题。

●预防感冒

降霜之后天气寒冷，很容易得感冒，为了祛除寒气，有一些人会选择吃一些辛辣刺激的食物，其实在冬天喝一杯霜打桑叶茶，可以在一定程度上预防感冒。

●延缓衰老

霜打桑叶中有黄酮类物质，这些成分可以护肝、降血压、降血脂，还有抗衰老的作用，在一定程度上可以帮助延缓衰老的速度。

●降低血糖

桑叶中还有生物碱、桑叶多糖等，这些物质有降低血糖的作用；对于患糖尿病的人来说也是十分有益的。

●缓解咳嗽

霜打后的桑叶茶味道甘平，如果有咳嗽的朋友，也可以常喝一杯桑叶茶，可以起到清肺润肺，缓解咳嗽的作用。

●明目护眼

对于上班用眼比较多的人来说，眼睛发红、眼睛干涩的现象是经常会出现的，如果能经常喝一杯霜打桑叶茶，对眼睛健康有好处，还可以改善用眼过度的问题。

那么，桑叶茶要怎么制作呢？

其实桑叶茶的制作方法并不复杂，一般要选择生态环境好、无污染的桑叶为原料，先清洗再摊凉然后杀青最后烘干制作成功。如果觉得自己制作比较麻烦，也可以购买现成的霜打桑叶茶。

冲泡桑叶茶的时候，建议用90度以上的沸水，桑叶茶可以单独冲泡，也可以适当搭配菊花、枸杞、罗汉果、山楂、蜂蜜等食材一起泡水喝。

桑叶茶最好在午饭后一小时喝，因为这个时候是一天之中阳气最旺盛的时候，这时喝桑叶茶可调和寒性，有利于养生。

另外，桑叶茶也不适合所有人喝，比如体质虚寒的朋友要避免，还有女性怀孕期、月经期也不适合喝桑叶茶。

桑征琳4037桑叶茶能代替药方中的桑叶吗 -
傅音政15339721887 ______ 药方中的桑叶最好不要用桑叶茶代替.传统桑叶茶的制作一般是通过热加工(烘干、炒干)而成,高温加工下的桑叶茶会导致桑叶流失活性成分,无法达到理想的降糖效果.为改善这个问题,现代学者不断研究和尝试,发现在在低温下加工的冻干桑叶茶,最大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分,如同将一片一片的桑叶食用下肚,糖尿病病人食用后降糖明显.

桑征琳4037桑叶的食用方法 -
傅音政15339721887 ______ 鲜桑百叶可做汤,像鲜桑叶茅根炖猪展,还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣度煲猪骨汤等.另外鲜桑叶回还能做菜,选最嫩的桑叶来蒸肉饼,或做上汤,清香软答滑.不过一过5月,桑叶就会变老,想吃还是趁现在吧!

桑征琳4037参归桑叶茶原料有哪些?
傅音政15339721887 ______ 参归桑叶茶原料如下:桑叶6克,党参10克,当归12克.制法:以上3味同研碎,装入纱布袋内,沸水冲泡,加盖闷30分钟即可.饮法:代茶饮用.

桑征琳4037你知道桑叶薄荷饮怎么做吗?
傅音政15339721887 ______ 原料:桑叶、菊花各6克,薄荷3克,苦竹叶15克,白糖 适量,芦根8克. 做法:将芦根洗净切成小段放容器里;锅内放水并将芦 根段放入烧沸5分钟.将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶放入煮 茅根的沸水中,再煮沸5分钟,将药液倒入茶杯内,加入适 量白糖调味即可. 功用解析:适用于风热感冒,咳嗽、喉燥咽痛、咳痰 不爽、口渴、头痛等,同时对肺胃燥热、口臭唇焦、小便 短赤之孩童有较好的治疗效果.夏日饮用,既可解渴,又 能解暑.

桑征琳4037如何制作桑叶菊花茶治疗急性鼻炎?
傅音政15339721887 ______ 桑叶菊花茶原料:桑叶100克,黄菊花、枇杷叶各50克.制作:将上药制成粗末,用纱布袋(或绵纸袋)分装,每袋10〜15克.用法:每次1袋,每日2次,用沸水冲泡,代茶饮用.功效:疏风清热,化痰止咳.适应证:外感风热型急性鼻炎.

桑征琳4037怎么烹制桑叶汤?
傅音政15339721887 ______ 桑叶汤用料:桑叶3 ~ 6克.做法:水煎服.曰服2次.功效:祛风,安神.用于摇头不止、言语 不清、口流涎水之摇头风.

桑征琳4037桑叶菊花水该怎么做?
傅音政15339721887 ______ 桑叶菊花水的做法:桑叶、菊花各15克,装入纱布药袋里,与浸泡过的绿豆60克同水煎煮至豆烂熟,去药袋后加20克白糖,吃 豆喝汤.分2次服用,相隔4小时,每天1剂.

桑征琳4037如何制成桑叶粉 -
傅音政15339721887 ______ 【制作自己吃的桑叶粉的方法】 桑叶含有比较粗的纤维,很难把它打成粉状,只是粉碎而已. 所以自己要制作桑叶粉,最好是用桑叶加面粉制作,这样可以保留桑叶的功效作用,又可以方便食用.我自己做的桑叶粉的步骤如下,大家可以参考...

桑征琳4037新鲜桑叶怎么来选择,所有的桑叶都可以制药么? -
傅音政15339721887 ______ 桑叶的选择:有研究表明,桑叶因品种、产地、采收季节不同,功效成分含量差别较大.“杂交”桑叶中的桑叶多糖和DNJ含量最高,降血糖效果最好;浙江临安、湖洲、余杭一带的桑叶有效成分含量较高;叶老而经霜、晚秋和霜后入冬时采摘的桑叶中有效物质含量明显较高,这些可作为选择的依据. 桑叶的加工:不同的加工方法对桑叶有效成分含量也有一定影响.新鲜桑叶水分含量高,必须经过干燥后才能长期保存.目前桑叶干燥的方法有两种,一是自然风干,二是高温烘干.自然风干的桑叶有效成分含量高于高温烘干的桑叶,这可能是因为高温导致了部分有效成分的损失.如果是自己采摘的桑叶,建议自然风干后保存使用.

桑征琳4037哪位朋友知道哪种桑树的叶子用来制作桑叶茶比较合适 -
傅音政15339721887 ______ 白桑的新鲜叶子较好,擦洗身体可治疗糖尿病引起的皮肤搔痒等症.