怎样煎东西不会溅油

石储鸿3369如何煎鸡蛋不被油溅到? -
方滕京13281545007 ______ 记住,热锅凉油.就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把鸡蛋放进去,这样就不会被溅到.而且这是我当厨师的爸爸告诉我的.

石储鸿3369煎饼怎么才能不溅油 -
方滕京13281545007 ______ 首先要无水 锅里的水份开个小火蒸发掉 其次就是要小火 不少人认为油煎要大火是误区 最后为了保证煎饼的质量 油加的稍微多一点 这样就煎的完整了 望采纳 谢谢

石储鸿3369煎蛋或炸油怎样才不会让油往身上溅? -
方滕京13281545007 ______ 不要让油碰到水,或者盖个锅盖

石储鸿3369煎饺子的时候怎样才能不让油往溅出来呢??? -
方滕京13281545007 ______ 煎饺子的步骤(饺子是生的),平锅烧热后放少许油(小火),放入饺子摆好,再加入加少许面粉的水(一般是半饭碗水量),盖盖,待闻到香味(水分基本干了的讯息)后掀盖观察(此时基本不会再贱了)饺子边是否已现金黄色,若是就成了.注:因属半煎煮的煮法,火候控制在小火就好.

石储鸿3369如何防止煎肥肉时油飞溅?
方滕京13281545007 ______ 把锅子洗净,到火上烤干,肉上最好不要沾水,还有那菜勺也不能沾水,这样,煎油就不会溅了.

石储鸿3369煎蛋的时候油容易溅出,有什么方法能防止吗? -
方滕京13281545007 ______ 均匀地撒点盐在上面,这个办法很好!包括煎猪油时,煎其他任何容易砸锅的菜,先撒一点盐就不会了!

石储鸿3369油煎清江鱼怎样不溅油? -
方滕京13281545007 ______ 油煎清江鱼的时候,可以在锅里放一些盐,或者用生姜在锅里擦一擦,这样就可以不溅油了.

石储鸿3369煎鱼的时候怎样才使油不往外溅. -
方滕京13281545007 ______ 先把鱼身上的水用纸巾吸干,在把锅烧热,在倒冷油进去,接着就放鱼,这样油就不太能溅出来了,鱼也不会沾在锅上,要看好火后.

石储鸿3369在煎蛋时加什么可以防止油飞溅? -
方滕京13281545007 ______ 盐,

石储鸿3369做菜的时候,如何使油不溅出? -
方滕京13281545007 ______ 放油之前要把锅子烧干那是必须的 接下来就是在油热了之后放上一点点盐 再放葱花就不会溅了 这就是偶炒菜的原则啦