急求街边炸串配料配方

蔡图钩1007跪求路边炸串摊用的酱做法!! -
伏蓓促18233072303 ______ 调料:甜面酱,豆瓣酱,红油豆瓣酱按口味组合,加热水拌匀,也可加入蒜蓉辣酱,粉状调料待用.

蔡图钩1007炸串的配料是什么? -
伏蓓促18233072303 ______ 炸串的配料是碳烤酱,做法如下: 材料 细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙 做法 1、将细砂糖放入碗中,冲入热开水拌匀至完全溶解. 2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可.

蔡图钩1007朋友们有谁知道;街边炸串的酱料是怎么配的??小弟在这里谢谢了!!?
伏蓓促18233072303 ______ 调味酱: 面酱.老抽.醋少许.盐.料酒少许 .油.鸡精 锅内下油 先抄制面酱 然后倒如料酒和醋 最后放老抽和其他配料 最后根据稠稀程度放少量的水 出锅后根据口味放葱花或香菜 如果需要辣酱的话 最后炸完撒上干辣椒面及孜然粉 然后裹上酱 即可

蔡图钩1007路边炸串撒什么调料 -
伏蓓促18233072303 ______ 花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐,酱油

蔡图钩1007跪求 街上炸串 做法配料 有什么东西 我该买些什么 炸串的车 还有就是在什么地界卖 急急!!小弟 必有重谢 -
伏蓓促18233072303 ______ 酱料主要配方有,东北酱为主,内有芝麻酱+蒜蓉辣酱+色拉油+黑胡椒+辣椒粉+糖,洒料有孜然、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、味精粉、糖、葱油、姜粉、虾油、商业烧烤还有嫩肉粉,炸串设备和钢签淘宝网均有,所需车自己改装也可,在广场周边,夜市周围,希望成功!

蔡图钩1007路边炸串撒什么调料 -
伏蓓促18233072303 ______ 一般情况下,用的主要调料有:油、盐、辣椒粉、孜然粉、味精,有的也加一点酱料.

蔡图钩1007跪求炸串酱配方我想知道路边摊炸串的炸完串后刷上的酱的配方有哪位知
伏蓓促18233072303 ______ 生抽50克 耗油30克 豆酱20 辣椒粉15克 孜然粉8克 鸡汤1000克 盐25克 味精10克 I G0.5克 淀粉100克 麻油30克 加热即可

蔡图钩1007油炸串调料的配方 -
伏蓓促18233072303 ______ 川味麻辣烫的制作方法 原料:一般可以速熟的食物,都可用来制作麻辣烫,荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、环喉、午餐肉、鸭肠、鹌鹑蛋等.素菜可选择藕片、莴笋、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜.根据自己的爱好,原料的种类、多...

蔡图钩1007我想知道路边那些油炸炸串的酱料就是那个蘸酱是怎么调的呀! -
伏蓓促18233072303 ______ 芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了 炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精...

蔡图钩1007街上炸串蘸料如何配制? -
伏蓓促18233072303 ______ 用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛.刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久... 搅拌均匀成混合料.烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅