懒人泡椒凤爪的做法

作者：vicienttt

山椒凤爪这个零食应该算是接受度比较广的零食了，很多朋友都比较喜欢吃又香又辣的泡凤爪，尤其是在追剧，或者在外野营的时候。

这款有友的泡凤爪，是我在前两天和他们家的猪皮一起下单的，为的就是迎接即将到来的圣诞节。刚好圣诞节的时候也是周末，晚上窝在家里一边看电视一边吃零食，岂不是一件美事？

买的这一包规格是220克的，在京东超市下单，价格大概是20元左右。我记得以前好像一只整的小包装的鸡爪，也就两块钱，现在这些鸡爪是越来越贵了，不知道是原材料的涨价还是什么。而且那种小包装的似乎超市里已经不太容易见得到了，一般都是这种大包装的碎的鸡爪，感觉吃起来还是不如一整只那么带劲。

最后还想问一下大家，大家平时买这种泡椒凤爪都会选择什么品牌呢？我以前买过其他品牌的，感觉吃起来都有一些怪味道，或者说有一些腥味。大家有什么好吃的品牌可以推荐一下吗？

双帘独1612简单的泡椒凤爪怎么做如何做好 -
吉灵狱18927008084 ______ 简单的泡椒凤爪 做法 原料: 主料:鸡爪500克 配料:泡椒200克 调料:白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒 泡椒凤爪的做法 1.准备好原材料. 2.鸡爪去掉指甲,切成块. 3.准备八角、花椒...

双帘独1612如何制作泡椒凤爪 -
吉灵狱18927008084 ______ 泡椒凤爪 1.把鸡爪洗净,斩成两段.水放葱姜花椒八角烧开,放鸡爪,盐煮熟.捞出用凉水过几遍放凉. 2,准备一个小盆,放葱段,姜片(多放一点),花椒,八角,泡椒(多放一点),盐,鸡精,上边浇白醋,倒一点纯净水进去.醋和水的比例大约相当,分量要刚好能把鸡爪没过.3,把淹上的凤爪放进冰箱,泡5个小时以上就可以吃了

双帘独1612自己怎么做泡椒凤爪
吉灵狱18927008084 ______ 原料:凤爪若干,洋葱一个,芹菜一根,蒜几瓣,姜一大块,野山椒一瓶. 方法:先用开水把野山椒泡一下,多放点花椒,野山椒可以切断,这样会更辣.芹菜要段,洋葱切成片,都放在里泡着.加两勺盐. 凤爪先泡一会儿,切掉指甲,再一只切成两块,过一下水,然后重新放到开水里煮,加一大勺盐,一点花椒,一点八角之类的香料,煮七八分钟,然后起锅,放在水下漂半个小时,去掉凤爪里的胶质. 最后把泡好的凤爪放进野山椒水里,泡几个小时.就可以吃了. 味道还可以!

双帘独1612如何自制泡椒凤爪
吉灵狱18927008084 ______ 用料 1、鸡爪一斤.2、泡椒及泡椒汁半瓶.3、纯净水或冷开水半杯.4、盐、味精适量. 做法 1、用小刀在鸡爪背上竖割一刀,然后从骨关节处横割剔去大骨. 2、将鸡爪下沸水锅中飞水去腥,然后另加水煮到鸡爪熟透,捞起后沥干水分晾凉. 3、鸡爪盛碗里,倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精,拌匀后加盖放冰箱冷藏两天以上即可食用.

双帘独1612泡椒凤爪的做法 -
吉灵狱18927008084 ______ 用料 主料 凤爪500克 泡椒1份 辅料 食盐1茶匙 白糖1茶匙 白醋2茶匙 白酒3茶匙 香叶5片 八角2个 桂皮少许 花椒10克 葱10克 干辣椒6根 姜10克 蒜10克 泡椒适量 泡椒凤爪的做法 1.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中 2.倒入1茶匙白酒和...

双帘独1612怎么做泡椒凤爪? -
吉灵狱18927008084 ______ 1:鸡爪子洗净,剁掉爪尖,对半切开2:锅里清水烧开倒入鸡爪,然后放入适量的盐,少许料酒,花椒,八角继续烧开.鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到10分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了.3:将鸡爪捞出,冲洗一下.水笼头开小点用流水冲鸡爪1个小时这样,目的是去除表面的胶质,以免浸泡时浑浊,鸡爪也会越冲越白的.4:把鸡爪装入洗干净的瓶子里,倒入泡椒水,调入白醋,盐,味精,鸡爪要能够被汁液浸透.盖上盖子,泡两三天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了!我买了一大罐子泡椒,就是想要里面的泡椒水做凤爪的.5:其实做泡椒凤爪不是那么复杂,你也可以试试看的.多做几次就好了

双帘独1612泡椒凤爪怎么做
吉灵狱18927008084 ______ 泡椒凤爪的做法: 1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮. 4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味. 5、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了.不要煮太久,否则会影响口感. 6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟. 7、鸡爪装盒倒入泡椒,最好能没过鸡爪.如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开. 8、盖好盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了.

双帘独1612泡椒鸡爪怎么做? -
吉灵狱18927008084 ______ 泡椒凤爪的做法 这个配方是我经过多次练习后,最终选定的,同样的做法可以延伸到猪耳朵,鸭掌,莴笋等的制作上 材料:鸡爪 500克 野山椒 小半瓶 花椒 少许 大料(八角) 少许 姜 少许 料酒 适量 盐 适量 白醋 适量 做法:1.鸡爪洗净,...

双帘独1612怎么做泡椒凤爪
吉灵狱18927008084 ______ 泡椒凤爪的制作材料: 主料:凤爪1000克,野山椒50克. 辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许. 做法: 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山...

双帘独1612泡椒凤爪制作方法 -
吉灵狱18927008084 ______ 简单制作泡椒凤爪 材料 鸡爪一斤,(可以吃上好久了),泡椒一瓶,(到超市称也行,不过称好后,可以要求多加一些泡椒水),糟卤,(一袋或者一瓶都可以,上海人到夏天的时候喜欢吃一些糟的东东,所以在上海买糟卤比较方便),姜片 ...