懒人用土豆做美食
今天是周日！是一个慵懒而舒适的日子，不想为做饭折腾。就简单做了一个懒人土豆焖饭，现在就把做法分享给大家。制作这道美食，我使用到了太太乐原味鲜头道生抽，太太乐宴会减盐蚝油，太太乐鲜鸡汁。成品菜肴咸鲜适口，色彩鲜丽，菜饭合一，营养丰富，老少皆宜。关键是操作简单，特别适合厨房小白哦！
By 天蝎座小菜姬
用料- 大米 3杯
- 广式腊肠 3根
- 中等大小土豆 2个
- 太太乐原味鲜头道生抽 1大勺
- 太太乐宴会减盐蚝油 1勺
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 1个
- 干香菇 1小把
- 即食甜玉米粒 100克
- 葱花 100克
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 香油 半勺
- 花椒面 1克
1、大米淘洗干净，提前泡发一小时
2、干香菇温水泡发备用（用60度左右温水泡发）
3、胡萝卜去皮洗净切丁备用
4、广式腊肠洗净切丁备用
5、泡发好的香菇清洗干净，切条备用
6、土豆去皮洗净切丁备用
7、将泡发好的大米放入锅内
8、调个碗汁：去一个空碗，依次加入太太乐宴会减盐蚝油
9、太太乐鲜鸡汁
10、太太乐原味鲜头道生抽，香油，花椒面
11、加入泡发香菇的水（静置后取上层无泥沙部分），搅拌均匀备用
12、将玉米粒放肠，胡萝卜，土豆，香菇丁，铺在大米上，再浇上碗汁
13、西红柿去蒂洗净，打上十字花刀
14、将西红柿放入锅内，高压压制30-35分钟，自然放气后，用铲子搅匀装碗
15、小葱洗净切成葱花，撒在焖饭上，超nice
16、最后上个成品图，懒人土豆焖饭完成。感谢收看！
小贴士1.焖饭的水要比平时蒸米饭时少一些，否则水哒哒的粘糊糊不好吃。\n2.做焖饭的水，我选择用泡发香菇，静置后没有泥沙部分的水，这样味道更好。如果不喜欢，可选择用清水。\n3.关于蔬菜，可根据您的喜好适当调整，比如加入一些焯过水的豌豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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通薇别1930卤肉炖土豆(懒人菜)怎么做 -
太月钱18022933324 ______ 卤肉炖土豆(懒人菜)的做法 卤肉切块,各色菜滚刀切块备用,热锅倒油(油比平时少一些),红辣椒炝锅. 倒卤肉翻炒两下(是为了让肉的香味充分挥发菜更好的吸收肉的香味儿),差不多后倒胡萝卜翻炒.(胡萝卜翻炒后营养和香味才会挥发.) 加冷水,倒土豆和白萝卜,大火炖煮,锅开转小火,加酱油(一定要提鲜的酱油,我用的是海天味极鲜),10分钟左右后放青椒,大葱段,黑胡椒粉. 关火,利用锅的余温充分加热青椒和葱段,焖一会,开吃. 小贴士
通薇别1930土豆怎么做简单而且好吃 -
太月钱18022933324 ______ 一:土豆肉末炸饼: 材料:(4人份) 土豆4个、牛里脊肉100克、洋葱半个、盐、胡椒、肉豆蔻适量、面粉、鸡蛋、面包渣适量、色拉油适量; 调料:番茄酱3大勺、西餐调味汁3大勺、红葡萄酒1大勺; 配菜:绿菜花、卷心菜、小番茄适量 ...
通薇别1930如何用土豆做出简单又好吃的美食 -
太月钱18022933324 ______ 主料 土豆3颗 肉末200g 辅料 胡椒粉少许 盐少许 淀粉少许 料酒少许 豆瓣酱少许 白糖少许 葱花少许 用料小秘诀 简单又好吃的肉末土豆泥的做法步骤 1. 土豆去皮切块放入水中煮熟 2. 煮熟的土豆加入胡椒粉、盐,用勺子压成泥 3. 如果土豆泥...
通薇别1930土豆可以做哪些美味吃 -
太月钱18022933324 ______ 【土豆煎饼】 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟.土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀.平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可.将土...
通薇别1930用土豆都能作出什么好吃的菜来?
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通薇别1930土豆可以做什么菜 -
太月钱18022933324 ______ 做土豆菜,大体用炒、熘、炖、炝、烀五种方法. 炒,主要是炒土豆片和土豆丝,特点是外脆内软、酥嫩相宜. 熘,主要是熘土豆片和土豆丁,除了保持炒土豆的特点外,又增加了几分滑润. 炖,主要是炖土豆块和土豆片,特点是又沙又面,松烂利口. 炝,主要是炝拌土豆丝和土豆丁,特点是凉脆、清淡、爽口. 烀,即是烀土豆酱.这是最简单的土豆菜.
通薇别1930正宗做法,独家懒人黑胡椒土豆泥怎样做才好吃的做法 -
太月钱18022933324 ______ 用料 土豆3个 黄油13g 黑胡椒1g 淀粉适量 食盐适量 水适量 步骤 1 土豆削皮,高压锅上气15分钟后取出.一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间.步骤 2 煮好用漏勺捞出,浸水.据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好.步骤 3 将土豆装到保鲜袋里用擀面杖碾的细细的,再用手揉成团团,摆盘.步骤 4 热锅化黄油.最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗.如果没有也可以用植物油代替.步骤 5 盐、鸡精、淀粉、黑胡椒、凉水调成味汁.步骤 6 油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可.
通薇别1930土豆有哪些做法比较好吃? -
太月钱18022933324 ______ 以下几道是我平常喜欢做的.希望可以帮到您O 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟.待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一道别有风味的鸡汁土豆泥就成了. 咖...
通薇别1930求 土豆的美味做法!~ -
太月钱18022933324 ______ 做法一:(奶香型) 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐.差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了. 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,...
通薇别1930土豆做的美食有哪些? -
太月钱18022933324 ______ 土豆烧刀豆 原料:大蒜,土豆,刀豆,老干妈豆豉,老抽,生抽. 做法:土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉.刀豆折条.油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟.改小火开盖加老干妈,加老、生抽.翻炒二分钟起锅. 尖椒土豆丝 原料:土豆,青椒,色拉油,葱花,料酒,盐,味精. 做法:将青椒去蒂、筋,洗净,切成丝.土豆去皮,切成丝,泡入清水中.炒锅加入适量清水烧沸,将青椒丝、土豆丝放入焯水,倒入漏勺沥去水分.锅烧热,倒入少许色拉油,油热后倒入葱花煸香,将青椒丝、土豆放入炒匀,烹上料酒,加适量盐、味精,翻炒几下,出锅装盘.