所有带长毛的多肉品种

中国的羊品种繁多，各地都有自己独特的品种，常见的羊品种主要分为山羊和绵羊两大类-------山羊可以分为普通山羊、绒用、裘皮、羔皮、肉用、奶用山羊六类；绵羊分为粗毛、肉脂、裘皮、羔皮、细毛羊、半细毛羊等六类。下面就我国常见的羊品种，大概列举一下，附图鉴！

1.杜泊羊。

杜泊羊原产于南非共和国,是目前世界上公认的最好的肉用绵羊品种,被誉为南非国宝。杜泊羊是由有角道赛特羊与波斯黑头羊杂交的绵羊品种,其后代继承了波斯黑头羊的强壮和高抗病力,同时又继承了有角道赛特羊的无脂尾胸体的特点，是世界著名的肉用羊品种。

根据其头颈的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤，屠宰酮体约为16公斤，品质优良。羔羊日增重可达300克以上。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。

2，特克赛尔羊。

原产地荷兰，是用林肯羊和莱斯特羊与当地绵羊杂交而成，属强长毛型肉毛兼用羊，全身被毛均为白色。具有瘦肉率高，酮体品质好等特点。羊毛46 ~ 56支，剪毛量3.5 ~ 4.5 kg,毛长10cm左右。羔羊生长发育快，4~5月龄可达40 ~ 50 kg。屠幸率55%~60%，产羔率150~160%。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种，并有取代萨福克羊地位的趋势。

3，萨福克羊。

原产于英国，是绵羊中体格、体重较大的肉毛兼用绵羊品种，常用于与其他绵羊品种杂交。产肉性能好，经肥育的4月龄公羔酮体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大酮体和优质羔羊肉的理想品种。美国、英国、澳大利亚等国都将该品种作为生产肉羔的终端父本品种。

4，夏洛莱羊。

夏洛莱羊原产于法国中部的夏洛莱地区，最优秀的肉用绵羊品种之一。

夏洛莱羔羊生长速度快，平均日增重为300克。4月龄育肥羔羊体重为35 ~ 45千克，6月龄公羔体重为48 ~ 53千克，母羔38~43千克，周岁公羊体重为70 ~ 90千克，周岁母羊体重为50~70千克。成年公羊体重110~140千克，成年母羊体重80~100千克。夏洛莱羊4~ 6月龄羔羊的酮体重为20 ~ 23千克，屠宰率为50%，酮体品质好，瘦肉率高，脂肪少。

5，无角道赛特羊。

无角道赛特羊原产于澳大利亚和新西兰,既是肉用品种，又能生产半细毛。该品种是澳大利亚、新西兰和欧美许多国家公认的优良肉用品种,是生产肥羔的理想父本品种。

无角道赛特羊成熟早,羔羊生长发育快,母羊产羔率高,母性强,能常年发情配种。成年公羊体重85~110千克,母羊65~80千克。毛长8.0~10.0厘米,毛细度为 50~56 支，剪毛量为2.3~2.7 千克,净毛率为 55% ~60%。该品种产肉性能高,酮体品质好。2月龄羔羊平均日增重公羔392 克,母羔 340 克，4月龄羔羊酮体重可达20~24 千克,屠宰率50%以上。母羊产关率为110%~140%,高者达170%。

6,美利奴羊。

中国美利奴羊是我国最好的细毛羊品种，分为新疆型、新疆军垦型、科尔沁型及吉林型，它是采用复杂育成杂交方法，以澳洲美利奴公羊为父系，波尔华斯羊、新疆细毛羊和军垦细毛羊为母系。成年公羊平均体重为91.8公斤，母羊为43.1公斤，种公羊平均剪毛量为16.0-18.0公斤，成年母羊为6.41公斤。屠宰率为44.19% ，净肉率为34.78%。产羔率为117%-128%。

7，兰德瑞斯羊。

兰德瑞斯羊原产于芬兰,又称芬兰羊，当今世界上最著名的多胎品种羊。

公羊有角,母羊多数无角,体格较大,体躯长深。全身被毛洁白,属于同质半细毛,耳竖立,四肢健壮,短瘦尾。成羊公羊体重 66 ~93 千克,母羊50~70千克。剪毛量为3.0~4.0千克,羊毛细度为48 ~55 支,毛长14~18厘米,有光泽,弯曲良好,净毛率为 64% ~75%,5 月龄羔羊体重达32~35 千克,所产羊肉鲜嫩多汁、味道好。兰德瑞斯羊的突出特点是多胎、早熟、繁殖力强。母羊常年发情,平均每胎产2~4 只羔，最多时胎产8只羔羊,平均产羔率为270%。

8，阿勒泰大尾羊。

是全国闻名的优良羊种，主要生活在新疆阿尔泰山地地带。大尾羊的体形外貌特点为头中等大、鼻梁稍隆起，耳大而下垂腿高而结实，股部肌肉丰满，毛色主要为棕红色。生长发育较快，一般情况下，当年产的羊羔，自3 ~ 9月，半年时间平均体重可达39千克。

9，小尾寒羊。

我国肉裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种。其体重平均周岁公羊为65千克，母羊为46千克; 成年公羊为95千克，母羊为49千克。剪毛量平均公羊3.5千克，母羊2千克，性成熟早5-6个月就发情，当年可产羔，产羔率260-270%，居我国绵羊品种之首，也是世界上著名的高繁殖力绵羊品种之一。

10，湖羊。

湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区。毛白，无角，头长，耳大下垂。颈、躯干、四肢细长脂尾多呈圆形。成年公羊体重40一50公斤，母羊35一45公斤，耐热，耐湿，惯舍饲。成熟早，肉质好。母羊终年发情，繁殖力高。以羔皮轻柔，花案美观著称，也是世界上少有的白色羔皮羊品种。湖羊羔皮在国际市场上享有很高的声誉，有“软宝石”之称。

11，大尾寒羊。

大尾寒羊原产于河北河南和山东三交界的地区,以河北数量最多。具有生长发育快、成熟早、产肉性能好、繁殖率高、被毛品质比较好的特点。

成年公羊体重平均 72.0 千克,成年母羊为52.0千克。剪毛量成年公羊平均 3.30 千克,成年母羊为 2.70 千克,净毛率为 45% ~63%。大尾寒羊产肉性能好,据测定,成年公羊胸体重33.59千克、净肉重 18.28 千克、尾脂重 9.89 千克、屠宰率为54.76%、胸体净肉率为 84.10%,脂肪主要沉积在尾巴上,尾脂重占胸体重的 29.44%。母羊性成熟早,常年可以发情配种，一般年产2 胎或两年产3 胎,平均单次产羔率为 185% ~196%。

12，乌珠穆沁羊。

乌珠穆沁羊主要分布在内蒙古锡林郭勒盟东，乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗以及周边地区,是我国著名的肉脂兼用型绵羊品种,以体大肉多,生长发育快,肉质鲜美,无膻味而著称。1982 年由农业部正式确认为优良地方品种。成年公羊平均体重 74.4 千克,成年母羊 58.4千克,成年羯羊屠宰率为 55.9%。6 月龄公羔平均体重达 39.6克,母羔35.9千克,日增重 200 ~250 克。母羊产羔率为 100.2%。

乌珠穆沁羊具有多肋骨、多腰椎的解剖学特点，普通羊正常肋骨数为 13 对、腰椎6 节,而乌珠穆沁羊具有 14 对肋骨的个体占种群的20%;有7节腰椎的个体占39.6%:既有 14 对助骨，又有7节腰椎的羊占 14.9%。多肋骨、多腰椎羊的体长、体重和酮体重等功产肉力指标均明显高于 13 对肋骨、6 节腰椎的对照组个体。该羊抗逆性强，遗传性稳定。

13，藏羊。

藏羊是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，原产于西藏高原可分为草地型和山谷型，是中国三大粗毛绵羊品种之一。剪毛量一般0.8 ~ 1.5 kg。成年公羊体重4 0.65kg，成年母羊为31.6 6kg。屠宰率约为48%。被毛主要有白色、黑色和花色多呈毛从结构。

14，盐池滩羊。

宁夏回族自治区盐池县特产，是皮肉兼用型的品种，肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。

15，瓦格吉尔羊

纯种瓦格吉尔羊全身雪白，体长约1.7米，高1.4米，四肢健壮有力，硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。

16，巴什拜羊

巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种。体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊性成熟年龄为5 ~ 6月龄公、母羊初配年龄为18个月，一般利用年限为5年。配种方式主要为人工授精。发情期主要集中在11月，发情周期平均 15天。一般在11月上旬配种，翌年4月产仔。怀孕期平均为150.6天。产羔率为103%。羔羊出生重为4.60~4.7 kg，断奶体重可达33.65 ~ 41.91 kg，哺乳期日增重达250 ~344 g。羔羊成活率 (断奶后) 为98%。

17，波尔山羊。

波尔山羊原产于南非，被称为世界”肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快，繁殖力强，产羔多，屠宰率高，产肉多，肉质细嫩，适口性好，耐粗饲，适应性强，抗病力强和遗传性稳定等特点。在集约化育肥条件下，平均日增重可达 400 g，在放牧条件下平均日增重可达 300 g。波尔山羊 6月龄即可达到30kg体重出栏上市。

18，白山羊。

白山羊也称土种山羊，是我国数量最多，分布最广的山羊品种，具有强大的适应性和生活力，能在恶劣的生活条件下生长繁殖。体躯呈圆桶状，四肢较矮，成年公羊为32.8千克。毛色以白为主，其次为麻、黑、花色，毛粗而短。具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。

代表有陕南白山羊，鲁北白山羊，贵州白山羊等，白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布。一般作为母本，进行科研和繁育上的杂交。

19，黑山羊。

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，代表品种有：

努比亚黑山羊， 雷州黑山羊，金堂黑山羊，云南云岭黑山羊，贵州黑山羊，马山黑山羊，沂蒙黑山羊，大足黑山羊，太行山黑山羊等。

20，济宁青山羊。

济宁青山羊产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,以性成熟早,繁殖率高,遗传性稳定,适应性强,耐粗饲,性格温顺易管理为主要特点。

济宁青山羊体格小,公羊额部有卷毛,领下都有辑。公、母羊均有角,外形与毛色有“四青一黑”的特征,即背毛嘴唇、角和蹄均为青色,两前膝为黑色。成年公羊体重 30 千克,成年母羊 26 千克,产绒量为30~100 克;粗毛产量成年公羊为 230~330 克,成年母羊为150~250 克。主要产品是猾子皮,羔羊出生后 1~2 天屠空剥取的皮张,其特点是具有天然色彩和花纹,板皮轻、美观,是制翻毛皮和帽领等的优良原料,为国际市场上的著名商品。济宁青山羊繁殖力强,常年发情,母羊 6 月龄初配,年产两胎或两年三胎。一胎多羔,平均产羔率为293.65%。

21，南江黄羊。

南江黄羊产于四川省南江县。是以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本，以南江县本地山羊为母本，采用复杂育成杂交方法培育而成的，后又导入吐根堡奶山羊的血液，是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。1995年通过国家农业部鉴定，1998年正式命名为南江黄羊。

南江黄羊多数公、母羊有角，头大颈粗，耳大微垂，体格较大，背腰平直，体躯丰满呈圆桶形，四肢粗壮；被毛呈黄褐色，面部多呈黑色，鼻梁两侧有一条浅黄色条纹，从头顶部至尾根沿背脊有一条宽窄不等的黑色毛带，前胸、颈、肩、腹部和四肢上端着生黑而粗的长毛。6月龄公羔体重16-21kg，母羔15-19 kg；周岁公羊32-38 kg，母羊28-29 kg；成年公羊57-59 kg，母羊38-45kg；放牧条件下，6月龄体重可达21.3 kg, 胴体重9.6 kg，屠宰率45.12%，10月龄体重可达27.5 kg，产羔率达187%-219%。

22，萨能奶山羊。

萨能奶山羊原产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。该种山羊早熟繁殖力强，繁殖率为190%，多产双羔和三羔，泌乳期8 ~10个月，产奶量600~1200公斤，乳脂率3.8~4.0%，我国培育的奶山羊品种父本多选用萨能奶山羊，可以这么说，只要是被毛为白色的奶山羊，基本都含有萨能奶山羊的血统。

我国的奶山羊品种主要有崂山奶山羊（山东青岛崂山区域），文登奶山羊（山东文登区域），关中奶山羊（陕西渭河平原，也就是关中盆地）这三大种类。

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