手动绞肉机刀片怎么磨
作者：橙的
年底了看看信用卡积分不少，所以就兑换了一个比较实用的家伙，那就是绞肉机！这可是厨房里不能少的东西，因为我比较爱做饭也爱吃，有兑换的机会我都是兑换很实用的东西，这个绞肉机是美菱的，型号是MM-LC1823，大家喜欢的可以点击链接看一下哦
外观
1.8升的大容量玻璃容器，机身顶部为绿色，正面居中的位置有一个美菱的logo，和我给我妈买的另外一款长得差不多，功能也一样。
不锈钢机身，耐磨稳健，尽管在高速旋转下，依然稳如泰山，耐磨耐用，不锈钢不怕水洗，时间久了依然不变色。不仅机身耐磨，玻璃碗也同样耐磨，毕竟刀子是在玻璃碗中工作，所以玻璃碗的质量一定要很好才可以。
功能
北方都有爱吃饺子的喜欢，剁肉馅是一个大工程，记得小时候我妈妈就是两只手，一手一把刀，双手齐剁，要剁很久，胳膊酸了，人也着急后来我给她买了绞肉机，那可就方便多了，肉馅、大白菜都在里面搅碎，很好用的厨房小电器。
美菱这款是250w强劲电机，速度之快，短时间内就可以把肉馅剁好，双层四刀，均匀细腻，选用的还是304岁不锈钢，360度无死角搅打，旋风速绞，不留粗粒。
双档可以选择，粗的细的还是软的或者硬的，都可以很均匀细腻不容细腻程度做不同的美食。
安全
用绞肉机最看重的就是安全，毕竟这样的机器，看着还是挺吓人的，所以它的刀片不会在机身上，只有扣好才能启动，使用的时候一定要把食材一次性放好，避免一边绞一边加料，这个是很危险的，还有隐藏式安全童锁，扣住启动，松手就停，这样才能保护家人，尤其是有小孩，一定要保存在孩子看不到的地方，这样我们才能放心把它放在家里使用。
材质
这款上盖是环保PP材质，食品级材质，密封性强，洁净又卫生。
玻璃碗是加厚的，这么快的速度下，是一定需要厚厚的玻璃，这样才安全，厚玻璃更有安全感，1.8升大容量，一家人使用肯定没问题的。
机身加厚，内层为防静电保护层、中层为隔音彩钢表层、外层为防刮防锈层。
底部还配备了防滑垫，防止绞肉机在工作的过程移动，绞肉机的使用方法也非常简单，因为绞肉过程很快，所以需要手动按着才能启动和工作，松手就暂停工作，也就是离不开人。
那我们做什么菜可以用到绞肉机呢？当然了，绞肉机的作用很大的，如果自己在家做香肠那可就美滋滋了，想吃纯肉的可以呀！用绞肉机绞碎简直不要太方便，还可以绞碎蔬菜，胡萝卜、西芹等
而且它还分一档和二档，一档可以绞一些比较软的食材，如猪肉碎、香菇碎和萝卜碎等，二档可以绞碎比较硬一点的，如芹菜碎、辣椒碎和蒜蓉碎等。
总结
绞肉机是很实用的家电，这款美菱的绞肉机从材质、功能、安全等方便都是蛮不错的，想买绞肉机的快行动吧！
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蓬阅英1721柳微绞肉机刀片可以拆卸吗? -
相谭诚18495172864 ______ 我认为你还是应该仔细看一下说明书的,如果说明书上明确的标注能拆卸的话,就一定能够拆卸的.
蓬阅英1721恒联绞肉机的十字刀片用磨吗? -
相谭诚18495172864 ______ 可以磨,到当地大一些的肉类批发市场,哪里的磨刀人就可以磨
蓬阅英1721手动绞肉机的介绍 -
相谭诚18495172864 ______ 绞肉机有电动和手动两种,普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉,运用刀片高速旋转,将肉撞击致碎,由于速度较快,往往将肉打得很烂,导致肉没有黏度,失去了原有的肉味,做出来的饺子、肉丸等口感要差些.手动绞肉机的原理是通过内部螺旋轴把从进料口放入的肉推至绞肉刀片上,然后绞肉刀片和出肉孔板配合把肉切碎从出肉板挤出,模仿手工剁肉原理,使绞肉口感接近手工剁肉的效果
蓬阅英1721绞肉机内部刀片的安装 -
相谭诚18495172864 ______ 安装机器比较简单,最重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝.因为绞肉比较用力,所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动. 善友机械提醒,不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取.比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装.
蓬阅英1721绞肉机用了两年了,现在好像绞肉机没劲似的,总憋绞肉机是怎么回事 -
相谭诚18495172864 ______ 刀不快,肉夹在里面不碎就堵了
蓬阅英1721绞肉机绞片的刀片怎么不生锈 -
相谭诚18495172864 ______ 每次用完要用干抹布擦干净,不要把有硬骨头的肉放在里面绞. 另外,降低绞肉机在的房间湿度,可以放一堆干燥剂(最简单的放生石灰,然后石灰上面盖个薄膜,防止石灰飞舞)
蓬阅英1721绞肉机 刀片与机体摩擦是怎么回事? -
相谭诚18495172864 ______ 绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进.其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度,并在切削刃上制出正前角,同时按一定规律选择动定刀片切削刃的条数.上述结构减少了工作切削角,降低了切削力.使用中切削连续、平稳、省力、无夹拌,绞制肉馅过程中无肉细胞脱水现象.
蓬阅英1721手动磨倒角刀技巧 -
相谭诚18495172864 ______ 来回左右磨,磨快好的时候,用金刚笔销平,然后再磨,不要用太大力,并且来回左右移动,最后以刀尖方向移后退回. 不管磨什么刀或用何种工具(Lansky, Spyder., 磨石…whatever),磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑,再拿去轻磨几下后,检视刃区,若角度正确,则黑 色将完整被磨掉,若否,自己观察Mark区后调整角度,抓到角度后就将感觉记起来,后续依此感觉磨刀.此方法新老手都适用,因为不同刀有不同角度,就算是专业磨刀师可能也要依不同刀之角度来调整感觉.
蓬阅英1721【小熊bear】家用绞肉机怎么用? -
相谭诚18495172864 ______ 使用方法 1、把机身放在桌子边沿,将机身底部的固定螺丝拧紧,使机器能够夹紧桌面,固定牢固. 2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头,然后切成长条,注意不能切太碎,把肉从进料口加入,然后顺时针方向转动手柄,当转动时手感觉得有点重时,说明肉已经出来了,当转动的手感轻时,说明里面没肉需要继续加肉.
蓬阅英1721绞肉机卡肉不往下下怎么办? -
相谭诚18495172864 ______ 绞肉机常见故障解决方法1、故障:通电后,启动开关,绞肉机不工作检查绞肉杯盖是否未盖好,如果没盖好请改好绞肉机盖子.绞肉盖安置正常,绞肉机仍未工作,拔下电源,送往九阳售后服务中心检修.故障:最开始几次使用产品时,电机发出难闻的气味如果是新的电机初次使用则属于正常情况,若使用多次后,绞肉机仍然发出该气味,拔掉电源,送往九阳售后服务中心检修.2、故障:绞肉机运行使用中出现停机电压过低或断电,检查电线线路是否正常.绞肉机使用时间过长,自动开启温控保护功能,在停止半小时左右时间后再开启使用.故障:出现物料卡刀现象刀片被物料缠绕或卡住;我们需要及时关闭开关,断开电源后,将物料取出,将其切成小块放进绞肉机,通电继续使用.