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执行标准后面的日期

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-03

本文转自:人民网

人民网厦门12月13日电 (张萌)“保质期一般为24小时,最长不超过48小时;生产日期和保质期应当标注到小时、分钟”“冷藏预制菜加工后应立即冷却,包装、成品贮存、运输、销售全过程温度都应控制在0-10℃”……12月13日,厦门市食安办、市市场监督管理局联合举行新闻发布会,发布《供厦食品 预包装冷藏膳食》和《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》两项团体标准。

发布会介绍,预包装冷藏膳食是指采用冷链工艺生产,经预先定量制作,密封包装后提供给消费者直接食用或加热后食用的预包装食品,常见的有米饭、面条、饭团等。此次发布的两项标准,是福建省首个关于冷藏预制菜的食品安全团体标准,从感官要求、理化指标、标签标识、保质期到生产、贮存、配送等多方面提出了明确要求。

发布会现场。厦门市市场监督管理局供图

具体来看,在理化指标方面,标准重点对微生物指标作出要求,对菌落总数、大肠菌群作出规定,以反映食品生产流通过程中卫生状况等。在标签方面,要求在醒目位置标识保质期;保质期一般为24小时,最长不超过48小时;生产日期和保质期应当标注到小时、分钟。在生产经营方面,明确了设施与设备、生产控制、成品贮存运输及销售、检验与监控、留样管理等13方面内容,对冷藏预制菜生产经营全过程各环节进行规定。特别是基于产品低温的特殊性,要求产品在热加工后应立即冷却,2小时内将膳食中心温度冷却到10℃以下,此后包装、成品贮存、运输、销售全过程温度都应控制在0-10℃。

此外,考虑到当地企业的生产规模,标准要求企业生产厂房面积应不少于5000平米,生产车间面积应不少于2000平米。同时,为便于企业管理和操作,此次还制订了冷藏预制菜生产经营过程监控指南作为附录,对原料检验、环境监测、过程监控、成品检验的监控指标、监控方法等作出具体规定,量化各项控制指标,确保企业按规范生产经营等。目前,上述两项标准近期均已通过评审并发布实施。

值得一提的是,为支持预包装冷藏膳食产业发展,团体标准正式出台后,厦门市市场监督管理局还配套出台惠企政策,制定发布了《关于预包装冷藏膳食及即食鲜切果蔬等食品生产许可及事中事后监管相关事项的通知》(以下简称《通知》),对新业态实施包容审慎监管。《通知》明确,企业可以使用《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》以及预包装冷藏膳食团体标准,作为申请食品生产许可和证后监督检查依据。该政策可有效扩大企业生产经营的范围,使企业充分发挥产能效益,在行业间更具备竞争能力。

数据显示,厦门目前共有12家企业从事预包装冷藏膳食生产加工,2021年总产值约为1.9亿,今年预计达4亿;企业若能够申请食品生产许可证,将大幅拉动产能和效益,2023年的产值有望超过10亿。扶持政策的出台,将有力提振市场主体信心、促进预制菜产业蓬勃发展。

“目前,已将冷藏预制菜团体标准纳入供厦标准,与‘鹭品’品牌建设相结合,打造冷藏预制菜的‘厦门标准’。”厦门市市场监督管理局相关负责人表示,将加大标准制订力度,为保障预制菜产品食品安全、促进产业发展提供更多的“厦门标准”。与此同时,推动“厦门标准”上升为行业标准、国家标准,鼓励企业积极申请评定“鹭品”,形成厦门预制菜特色品牌。

据悉,为确保两项关键标准落实到位,保障预包装冷藏膳食食品安全,厦门市场监管部门将对冷藏预制菜实施最严格的监管——按照最高食品安全风险等级实施监督检查,并结合实际加严抽检,增加抽检监测批次;同时,督促指导企业提升实验室检测能力,严格执行出厂检验合格放行制度,并引入第三方专业机构开展食品安全评价。2023年,将对获得食品生产许可的预包装冷藏膳食生产企业实施全面“体检”,为企业提供“一对一”的风险排查和改进提升辅导,降低食品安全风险,为靶向监管提供科学指导,助力厦门预制菜产业开辟新的发展高地,培育出一批富有特色、全国知名的预制菜品牌。

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明莫丽2860按照化妆品执行标准QB/T2286生产日期和保质期是怎么标注的啊?请说的详细点哈 -
杜盛奋19835038620 ______ QB/T2286是乳液类护肤品的行业标准,而化妆品生产日期和保质期的标注是需要根据《化妆品标签标识规范》中要求的标注方式来做,一般有两种标注方式,第一种:标注生产批号和限期使用日期;第二种:标注生产日期和保质期,护肤品保质期一般为两到三年时间.

明莫丽2860衣服的执行标准和衣服上市时间有关系吗 比如FZ/T73010 2008 是不是意味着衣服是2008年上市的 -
杜盛奋19835038620 ______ FZ/T73010- 2008 只是表示该产品执行标准是2008年版的FZ/T73010,与衣服上市时间没有关系.

明莫丽2860一个产品包装袋上的执行标准已经作废,国家已经制定了新的执行标准,代表什么?说明产品是假的或者不好吗 -
杜盛奋19835038620 ______ 如果是新旧标准更替期,会普遍出现这种现象的,主要原因有二,一是新标准发布日期不等于实施日期,实施日期一般要推迟半年左右;二是实施日期后因为旧包装袋没用完,此时产品质量按新标准,包装标注改不了,如果质量有问题,当以新标准为准.所以产品包装袋上标注旧标准不一定就是假货.

明莫丽2860批准日期,生效日期和执行日期是同一天吗 -
杜盛奋19835038620 ______ 企业标准批准日期是企业标准经企业法人或授权人批准的日期,企业标准发布日期是企业标准以文件形式公布的落款日期.当然企业标准批准日期与发布日期若是在同一天也是可以的,反之则不是同一天了.

明莫丽2860白酒的执行标准的日期能比白酒的出厂日期晚?白酒的执行标准的日期能
杜盛奋19835038620 ______ 这个当然是不可以的! 如果我的答案能够给您一些帮助,希望不要吝啬送上一个“好评”!

明莫丽2860如何通过生产许可证号、卫生许可证号、卫妆准字号、或者执行标准号查产品生产日期 -
杜盛奋19835038620 ______ 许可证只是相关部门对企业的经营行为的许可,只是代表部门许可厂商的生产经营行为,和生产日期没有任何直接关系.生产日期只能在产品上查验,或是知道产品的批号,通过批号查验!

明莫丽2860国标的生产日期是怎么样啊? -
杜盛奋19835038620 ______ 国标的生产日期?LZ,准确的提问别人才好回答,这种问题没法回答.如果你的“国标”指国家标准,每份标准的发布日期和实施日期可能都不同,没有生产日期一说.如果指的是产品的生产日期,产品可能执行某个国家标准,但是……总之,想回答你的问题,就是不知道你问的什么.

明莫丽2860服装的出厂日期
杜盛奋19835038620 ______ FZ/T 81007—2003 单、夹服装 此标准适用于以棉、麻、丝、化纤及其混纺织物等为原料,成批生产的单、夹服装. 81007是指服装类别 2003是年份,指2003年开始实施的标准!

明莫丽2860请教大家一个执行日期先后的问题? -
杜盛奋19835038620 ______ 把每种物料的质量标准与和检验操作方法放在一个规程里,另外再定期将所有物料的质量标准归纳在一个物料标准规程里,就不存在先后问题了.

明莫丽2860国家标准发布后一定到实施时间才能用吗?
杜盛奋19835038620 ______ 考虑到发行、了解、准备等环节,法规、标准发布后到实施都要有准备期,一般为几个月,准备期内使用新的法规、标准是无法律依据的.

(编辑:自媒体)
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