披萨面坯要不要先烤熟
宝宝早餐，馒头小披萨搭配燕麦牛奶，营养又健康。\n馒头小披萨的食材我使用的挪威北极鳕鱼搭配鲜虾和时蔬，不仅颜值超高，而且营养均衡，宝宝非常喜欢吃。\n挪威北极鳕鱼肉质鲜嫩，肉厚刺少，肉质紧实，无腥味儿，鲜甜柔嫩，营养丰富，宝宝辅食首选。
By 喜洋洋717
用料- 挪威北极鳕鱼 50克
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 白糖 10克
- 大虾 2只
- 胡萝卜 20克
- 青豆 20克
- 姜 2片
- 温水 110克
- 马苏里拉奶酪 少许
1、面粉放入盆中加入酵母和糖，加温水和成光滑的面团，用保鲜膜包好发酵两倍大。
2、挪威北极鳕鱼自然解冻后冲洗一下，加姜片腌制10分钟。
3、面团发酵的时候准备一下披萨的食材，腌制好的鳕鱼切小块，胡萝卜切丁，大虾去头壳去虾线切小块备用。
4、发酵好面团揉光滑压扁，擀成薄饼，用花形和圆形模具压出花形披萨外形和中心圆，中间压出的圆形擀薄，把花外形放上去，中间插孔。
5、放入蒸锅里酦发1.5倍大。
6、发酵好的披萨面坯加上青豆、胡萝卜、虾仁、鳕鱼。
7、最后撒上马苏里拉奶酪，冷水下锅水开记时蒸12分钟焖3分钟即可出锅。
8、可爱的馒头小披萨就完成了。
9、早餐给宝宝来一份，营养又健康。
小贴士一次可以多做几个冷冻保存，早餐给宝宝吃更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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柳怨季1215用现成的披萨皮做披萨,要考多少分钟 -
祖青邹15764362885 ______ 要看你做多大的,一般来说中等大小的披萨烤箱上下火175度预热十分钟后烤20分钟左右.可根据自己想要的效果微调,烤箱的品牌和性能对需要的时间和温度也是有差别的,以上为我的个人经验希望您能采纳.
柳怨季1215披萨饼是提前烤好还是和馅一起烤 -
祖青邹15764362885 ______ 披萨饼是一起烤的.因方饼底是接触到高温的炉底而饼面跟热源有距离, 所以可以在烤熟面饼同时馅料不面过熟.
柳怨季1215披萨的饼胚的详细做法! -
祖青邹15764362885 ______ 披萨饼底的制作过程: 1)面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致; 2)黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止; 3)把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟后,披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘 4)面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起. 5)披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出.
柳怨季1215烤披萨温度和时间 -
祖青邹15764362885 ______ 温度150度,时间60分钟.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:披萨饼坯 一个、芝士 适量、青椒 1个、红椒 1个、杂果罐头 适量、火腿 一根、洋葱 适量、玉米粒 适量、披萨酱 适量. 1、披萨饼坯上抹适量披萨酱. 2、青红椒,洋葱切圈,火腿切片. 3、玉米罐头水洗一下,水果罐头控水. 4、饼坯加芝士,玉米粒,火腿片. 5、放水芝士,洋葱,青红椒,水果. 6、烤箱预热好,150度,60分钟. 7、取出,完成. 注意事项: 1、水果尽量滤干点,不然烘烤时出水多. 2、如用薄披萨饼底烤制温度和时间需要相应调整.
柳怨季1215做披萨~ 面饼怎样发酵~? -
祖青邹15764362885 ______ 披萨面饼的发酵方法和面包的发酵方法一样,具体步骤如下: 食材:面粉 500g、酵母 10g、水 适量、食盐 5g 一、面粉放入干净的盆中加入少量食盐,将酵母用温水化开备用. 二、将酵母水倒入面粉中,不要一下把水都倒入盆中,要少量多次倒入. 三、边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后开始用力揉面团. 四、揉面期间不能停歇,要一直揉到面团表面光滑,不粘手. 五、放到温暖的地方,放置2小时左右,发至2倍大小,发面完成.
柳怨季1215如何用烤箱制作披萨?初学者 初级教程 -
祖青邹15764362885 ______ 1、工具/原材料 高筋面粉110g、洋葱1个、青椒2个、酵母粉、黑胡椒粉、腊肠1个,奶酪1盒; 2、用水融化酵母粉,加入面粉和成面团,发酵30分钟,制成酥皮. 3、洋葱、青椒切丝,腊肠切片备用; 4、将酥皮擀圆铺在披萨盘上,用叉子扎几下; 5、在面饼上涂一层番茄酱,撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉,然后再铺上一层奶酪,将青椒丝铺在奶酪上面,均匀铺上腊肠和玉米粒,最后铺上奶酪. 6、烤箱用220℃预热5分钟,将披萨放在中下层烤15-20分钟即可.
柳怨季1215怎么用烤箱做披萨,材料和做法 -
祖青邹15764362885 ______ 批萨的做法 基本饼皮: 材料: 干哮母5克, 温水200毫升,中筋面粉400克,糖10克,盐4克,软化植物奶油40克. 做法: 将面搅拌均匀成团.放温暖处发孝2小时,整理形状周围一圈厚一点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起. 基本批萨汁: 材...
柳怨季1215求简易制作披萨的方法 -
祖青邹15764362885 ______ 原料 面团;高筋面粉300克、盐5克、干酵母5克、橄榄油20克、清水170ml; 馅料;培根140克、马苏里拉奶酪140克、洋葱60克、红椒80克、牛奶少许. 使用工具; 烤箱、钢盆、案板、菜刀、擀面杖、钢铲、毛刷. 烘焙要求; 烤坯180度...
柳怨季1215请问大家,做披萨料需要提前弄熟吗?
祖青邹15764362885 ______ 海鲜蔬菜可以先提前烤一下,去除多余水分
柳怨季1215做披萨用的肉需要先弄熟吗还是生着放上去?青椒什么的需要把水分弄干一点么还是也直接放? -
祖青邹15764362885 ______ 肉需要先炒熟,青椒不用炒,洗净切丁直接放披萨饼皮上就可以了. 披萨做法 用料 主料:高筋面粉200克,马苏里拉奶酪200克 辅料:黄油15克,食盐2克,白糖10克,酵母3克,水130克,洋葱1个,柿子椒1个,圣女果10个,火腿肠3根,杏鲍...