抹奶油play

丁亚静1091简述蛋糕胚的抹制过程? -
后怀劳18863739931 ______ 抹面全过程 铺夹层奶油 在第一层蛋糕上先抹上夹馅奶油,奶油不宜过多,刚好覆盖蛋糕胚为宜. 手法:刀头对准蛋糕的中心位置,左手放在七点位置轻转转台,倚靠右手腕的力量,将奶油以水平15°抹过去、推回来. 奶油铺满以后,就用刮刀...

丁亚静1091抹奶油前蛋糕周围那层要不要切掉? -
后怀劳18863739931 ______ 如果蛋糕胚不圆的话,可以稍微调整一下,修一下边,使它圆润,以便把胚抹圆!

丁亚静1091工具实在有限,我买好蛋糕,鲜奶油自己来涂就是,会的人教下! -
后怀劳18863739931 ______ 其实你可以去私人的蛋糕店问问,直接买蛋糕坯和打好的鲜奶油,自己回来涂就行了.只不过鲜奶油打好后要尽快使用,不然会变干. 如果你要自己买鲜奶油打发也可以,但是至少要有手持的打蛋器,鲜奶油在一些大超市或者卖烘焙原料的店有卖.如果是淡奶油打发的时候要自己加糖.也可以在超市买块状黄油和牛奶按5:7的比例混合再加糖打发. 抹奶油需要有一个转盘和抹刀,如果没有转盘虽然也可以抹,但是不能抹出光滑的圆形.如果你要在表面加一些奶油的装饰还需要裱花袋和裱花嘴.

丁亚静1091过生日给饭店墙上涂上奶油
后怀劳18863739931 ______ 不理他,给人搞生日本身就得做好一些卫生方面的心理准备,这么点准备也没他的饭店可以关门了,,,

丁亚静1091怎样过生日才最好玩、有意义?
后怀劳18863739931 ______ 生日那天,跟喜欢的人告白!. (*^__^*) 嘻嘻…… 这应该是最有意义,最难忘的吧..!!!

丁亚静1091用什么工具能把蛋糕上的奶油抹平 -
后怀劳18863739931 ______ 抹刀.用裱花袋裱上几圈奶油后用抹刀抹平.淡奶油必须放冷藏室24小时以上.切记不能放冷冻,冷冻会把淡奶油冻坏不能打发,要是冻坏的奶油可做蛋挞、面包等,坐冰打发,打发筒与搅拌头放入冰箱冷藏20分钟.夏天在空调房里打发奶油更...

丁亚静1091怎么自己动手奶油? -
后怀劳18863739931 ______ 材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店里面买,和牛奶放在一起, 属于冷藏品) 工具:电动搅拌机(必备) 步骤:混合蛋白和heavy cream,注意,因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色,所以,建议...

丁亚静1091蛋糕抹面,是有什么练习的? -
后怀劳18863739931 ______ 制作奶油蛋糕的时候,如果抹面步骤抹的参差不齐、凹凸不平,那剩下的装饰即使再漂亮,整个蛋糕也会变得很奇怪.所以做一个完美的蛋糕,一定要把抹面学会,下面和大家分享最简单的抹面技巧,一起学习吧! 一、抹刀的用法 根据抹刀的...

丁亚静1091怎样打出好吃的奶油?
后怀劳18863739931 ______ 把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大. 先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠. 蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶. 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀. 面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗. 蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装. 烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止.拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了. 材料:液体奶油(就像很浓的牛奶),糖,工具:电动打蛋器 (1)鲜奶油倒入搅拌机,加糖 (2)高速搅拌1分钟