拐枣的药用价值及功效

       编辑/宇航员伊万
       当我们回顾过去，会发现一些曾经风靡一时的水果，如今却逐渐在市场上消失了。这些水果曾经受到人们的热烈追捧，但随着时间的推移，它们似乎悄然退出了人们的视野。


       让我们一起来
       盘点5个曾经备受欢迎的水果
       ，探讨它们的辉煌与现在的沉寂。


       赖葡萄
       赖葡萄
       ，现在很多年轻人对它非常的陌生，殊不知当时在80年代受到很多人的喜欢。有些人就会问了，这是哪一品种的葡萄？非也非也，它虽叫葡萄，但其实并不是葡萄。


       赖葡萄是民间的叫法，学名叫做金铃子，在不同地区也有着不同的叫法，比如
       癞瓜
       、刺花儿等等。赖葡萄
       长得很像苦瓜
       ，算是苦瓜的一种变种。


       它的长度大概就是人们的半个手掌大小，两头尖，中间粗，成熟后呈金黄色。掰开是红色的果实，味道是甜滋滋的。


       在七八十年代，常见于农村。当时的农村基本没什么零食和水果可以吃，所以，很多大人小孩就会拿赖葡萄来解解馋。


       在当时的时代里，很多农民会为了自己的小孩在院子中再找个小角落种上一些，等到果实成熟之后就可以满足家里小孩的口欲了。


       赖葡萄的
       营养价值和药用价值
       都比较高，含有蛋白质，维生素C以及多种矿物质，可以为成长期的儿童提供丰富的营养。


       同时它也能
       促进消化
       ，在古书中也有记载，能够
       清热去火，消暑
       。那为什么现在却很少见了呢？


       首先它非常
       不耐储存
       ，之前种植基本只是为了给自己家的孩子解馋，如果在现在去出售的话，不似苹果、哈密瓜等水果耐储存，因为它一成熟之后很快就会变得柔软。


       最重要的是赖葡萄的
       产量不高
       ，相比其他的水果来说，它的产量简直低得可怜，这也注定它会销声匿迹。


       拐枣
       说起拐枣，很多老一辈的农民应该非常熟悉。经常在山野小巷都能看到它的身影。它长得非常奇特，
       曲里拐弯
       ，非常的“嚣张”，各种奇形怪状，几乎没有一株是一模一样的。


       所以，也有人叫它
       鸡爪莲
       、金钩子等等，是八零后、九零后常吃的一种野果，在那个物资匮乏的时代里，他们基本都把拐枣当做消遣的小零食。成熟之后，吃起来会有一种
       清甜
       的感觉，但细品下来还带着一丝丝苦味，中和下来非常的令人上瘾，一吃就停不下来。


       俗话说得好，
       “一日三枣长生不老”
       ，可以看出拐枣的营养价值也是非常高的。它富含多种维生素，微量元素。可是在现在营养价值很高的拐枣却逐渐“消失”了。


       这主要跟
       农村建设
       有关。拐枣属于高大的乔木，能够长到十几米甚至二十多米，但是，现在的农村规划发展，基本不会留太高的树，为了防止
       影响采光
       ，这样高的树都被砍伐了，所以到现在很多村里的拐枣直接消失。


       沙瓤西红柿
       看到西红柿，很多人就会有两个疑问。第一，西红柿是水果？其实在国际上西红柿
       既是水果又是蔬菜
       。第二，西红柿不是随处可见吗？怎么可能会消失？


       那你仔细想想，现在你去菜市场买菜，沙瓤西红柿是不是基本很少见？


       现在的西红柿基本都是硬的，口感吃起来比较的脆。但是，在之前的年代里，沙瓤西红柿可是受尽了人们的喜爱。


       一到夏天，拿出一两个沙瓤西红柿切到盘子中，再拌上些许的白糖，一份甜甜的啥荣西红柿就做好了，吃起来酸甜可口，别提多美味了。
       可是，现在基本已经消失了……


       这是因为沙瓤西红柿
       不易储存
       。之前农民种点菜基本就是家里吃，或者直接就去农村的市集上去卖了，而现在很多都会跑到市区或者外市去售卖，所以沙瓤西红柿比起现在硬邦邦的西红柿不易储存，在路上就容易烂。


       再者，沙瓤西红柿需等到自然成熟之后才能采摘，所以，
       保鲜等不能保证
       ，果农也挣不了多少钱。


       就这样，沙瓤西红柿越来越少，现在甚至快要销声匿迹了。


       蒲桃
       蒲桃非彼“葡萄”，它是南方所特有的水果，在30年前非常受欢迎，很多人种植。蒲桃的果实看起来很像枇杷，吃起来的味道甚至比枇杷还要美味。


       蒲桃虽然水分不如枇杷多，但是
       果香味非常的浓郁
       ，甜度还挺高，在当年很多人对它爱不释手。种植的人比较多，甚至在大街小巷经常有人售卖，价格非常的友好。


       但是近些年，种植蒲桃的果农越来越少了，市面上也不见踪影。这是为什么呢？


       首先，蒲桃的
       种植难度比较高
       ，需要栽种许多年才能结果，而且在成熟之后，跟前面的沙瓤西红柿一样也是不易储存的，很容易烂掉。


       且蒲桃的甜度非常容易
       招惹果蝇
       ，可能外面看着好好地，打开里面都有虫子了，那么果农就逐渐抛弃了它，毕竟还能更多经济效率高的水果能供他们谋生。


       甜杆
       甜杆又被称为甜高粱，跟现在的甘蔗有点像，但是可比甘蔗好剥很多，吃起来非常的甜，而且汁水很多，是农村天然的美食，也是小孩子最爱的小零食，上学的时候书包里都会放上带点甜杆，回去和同学们分享。


       甜杆不仅仅可以食用，还能用来
       制作糖，酿酒
       等，酿出来的酒香醇怡人，非常的纯粹。


       但是，近些年甜杆却越来越少，最主要的原因就是大家的生活条件越来越好，对这样一个举足轻重的水果已经不感兴趣了。


       而且甘蔗的价格也是非常的低廉，所以甜杆的热度就这样停留在了回忆里。


       结语
       在时光的长河中，一些曾经受欢迎的水果如今或许已经逐渐被遗忘，但它们的美好记忆却永远留存于人们的心中。让我们怀着对过去的眷恋和对未来的期许，一同珍惜和保护多样的水果品种，让它们继续在人类的生活中绽放光彩。愿美味的水果永远伴随着我们，成为生活中不可或缺的一部分。


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