九九重阳节，也叫老人节，是我国重要的传统节日。这一天各地有赏菊、插茱萸、放纸鸢等传统娱乐活动。在饮食上，除了必不可少的重阳糕外，各地还有不同的重阳传统美食来庆祝这一节日，例如糍粑、柿子等。
九月九日插茱萸
茱萸树上的茱萸果。 图/IC photo
茱萸是长青乔木，浓香，它的果实可食用或晾干保存，叶子可以用作药材。旧时民间有九月九重阳节插茱萸的习俗，主要流行于黄河中下游、淮河、长江流域等。每年农历九月初九重阳节时，人们会采茱萸插在头上或者佩戴茱萸制成的香囊，古人认为这样可以驱邪治病，辟邪去灾。
另外，重阳节正值菊花盛开时期，我国部分地区还有重阳节赏菊花的习俗，人们会在当天走出家门，去郊野欣赏菊花。菊花也称“长寿之花”，重阳赏菊寄托了人们对于健康长寿的向往。重阳时节秋高气爽，最适合户外放风筝，因此，部分地方也有在重阳节这天放风筝的习俗。
重阳各地美食大不同
重阳时节，全国大部分地区有吃重阳糕的习俗，寓意步步高升。由于正值丰收时节，除重阳糕外，各种时令美食，例如柿子、螃蟹纷纷上市，各地也形成了不同的重阳食俗。
重阳糕
做好的重阳糕，上面点缀着各种干果。 图/IC photo
重阳糕是重阳节最重要的美食，人们讲究重阳节敬老，登高以避灾。而“糕”与“高”同音，有“步步高升”的含义在里面。北方的重阳糕一般是发面花果蒸糕，也叫发糕。是用面粉发酵，加入各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等然后蒸熟的一种面糕，松甜软糯，十分味美。
此外，民间还流传民谣“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”，意思是在重阳节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，这一习俗，至今还在我国有些地方流传。
糍粑
红糖糍粑。图/IC photo
在我国西南地区，重阳佳节流行吃糍粑。做法是将洗净的糯米下到开水锅里煮到半熟，然后上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，要班上碎芝麻、白糖等，这一类的糍粑叫做“软糍耙”，还有“硬糍耙”，这是油炸的一种糍粑。
柿子
挂在枝头已经成熟的柿子。新京报资料图
重阳时节，也是柿子上市的季节，民间有重阳吃柿子食俗。不过，网络流传“空腹不能吃柿子”，对此，有科普专家对新京报记者称，柿子中含有单宁，如果有明显“涩味”，则说明该柿子中单宁含量高。这类“涩”柿子不宜空腹吃，否则可能导致胃部不舒服，空腹食用熟透的柿子是没有问题的。
大闸蟹
大闸蟹。 新京报资料图库
重阳期间，螃蟹成熟，正是膏黄美味，肉质细嫩时，吃螃蟹也就成了这一时期的食俗。美味的大闸蟹已上餐桌，不少人选择此时品尝美味。
菊花酒
用来制作菊花酒的菊花。 新京报资料图
重阳节的另一个标配就是饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音，民间有九九重阳节要喝酒的说法。而此时正值被称作“长寿之花”的菊花盛开时节，因此，菊花酒在古代被看作是重阳必饮的“吉祥酒”。古代诗人们对菊花酒也情有独钟，晋代陶渊明有诗曰“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆
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康衫步3389古代插茱萸是避邪、消灾,用自己的观点说说是这样吗 -
东郑话15214946000 ______ 独在异乡为异客,每逢佳倍思母.遥知兄弟登高处,便插茱萸少一人.这是古代诗人在节气的时期对家乡里的父母兄弟的一种思念之情.所以茱萸的影响力不容小视.
康衫步3389那位知道重阳节的寓意是什么? -
东郑话15214946000 ______ 重阳节”名称见于记载却在三国时代.据曹丕《九日与钟繇书》中载:“岁往月来,忽复九月九日.九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会”(因此,重阳节被定为农历的九月九日.) 重阳节首先有登高的习俗,金...
康衫步3389古人为什么要头代茱茰登髙,有什么含意?
东郑话15214946000 ______ 楼主@你好,茱萸是一种被子植物,古人九月九日重阳登高,在臂上佩戴插着茱萸的袋子,也叫作茱萸囊,或者在头上插茱萸,以示对亲人朋友的怀念.由于它本身的药用价值,也有驱邪避寒之意.参见古诗《九月九日忆山东兄弟》.
康衫步33892020年10月25日重阳节还有哪些名称(主要寓意是什么)
东郑话15214946000 ______ 一、2020年10月25日重阳节还有哪些名称: 重九节1、因为古老的《易经》中把“... 在民俗观念中,九九重阳,因为与“久久”同音,包含有生命长久、健康长寿的寓意....
康衫步3389九月九日忆山东兄弟中的诗句,遍插茱萸少一人的意思是什么? -
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康衫步3389有一首诗叫＂便插茱萸少一人＂中的＂茱萸到底是什么?是不是艾草? -
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康衫步3389遥知兄弟登高处便插茱萸少一人中得茱萸是什么意思 -
东郑话15214946000 ______ 茱萸(zhūyú)是一种香草,即草决明.古时人们认为重阳节插戴茱萸可以避灾克邪. “遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人.”出自唐代王维的《九月九日忆山东兄弟》,全文如下: 《九月九日忆山东兄弟》 作者:唐代王维 独在异乡为异客,...
康衫步3389古诗中的“遍插茱萸少一人”的茱萸到底是什么啊? -
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康衫步3389遥知兄弟登高处遍插茱萸少一人的登高是什么意思? -
东郑话15214946000 ______ 遥知兄弟登高处遍插茱萸少一人的登高是爬上山顶高处. 重阳节有登高的风俗,登高时佩带茱萸囊,据说可以避灾.茱萸,又名越椒,一种有香气的植物.三四两句,如果只是一般化地遥想兄弟如何在重阳日登高,佩带茱萸,而自己独在异乡,...
