本人做菜发挥不稳定，决定用这个APP记录下自己做菜，免得下次又不会了，

By 果酱毛毛虫

用料

• 牛里脊 200克
• 番茄 2个
• 土豆 2个
• 洋葱 小半个
• 大红灯笼辣椒 1个
• 姜片 5片
• 大葱 1根
• 生抽 2勺
• 胡椒 少许
• 红薯粉 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 少许根

做法步骤

1、牛里脊切片，加红薯粉、料酒、生抽、耗油、姜丝，抓匀后加入食用油腌制10分钟以上。

2、大葱切段，老姜切片或块、洋葱切片。

3、大红灯笼辣椒切片

4、番茄切粒

5、土豆切块

6、锅中放油，油热后倒入大葱、姜、和洋葱炒香

7、后放入番茄粒（家中有番茄酱可以放一点）

8、番茄粒炒软烂后放入土豆，中火烧3-5分钟

9、放入牛肉

10、加入热水或开水至刚好到牛肉位置

11、烧6-8分钟后放入大红椒，再烧两三分钟

12、起锅，放香菜适量，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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