新疆和田大枣哪个牌子好
自然干挂在树上的红枣。树上吊干的过程中,枣子的糖分可以迅速发展集聚,精华全锁在肉里。买买提艾力·艾尼瓦尔摄
中新网乌鲁木齐2月1日电 (记者 程勇)八宝饭、老鸡汤、枣馍、红枣糕……红枣作为中国春节喜庆又营养的必备食材,在中国人的饭桌扮演着不可或缺的角色,而来自新疆的红枣因皮薄核小,肉厚质脆、甘甜醇香、细嫩爽口、入口无渣深受美食家和家庭“主厨”们的喜爱。
新疆红枣的前世今生
中华文明起源于黄河中下游,枣树种植也起源于此。据考证,春秋战国时期红枣传入河北,汉代时期又引入辽东,到两晋时期扩大到了长江流域。
2000多年前,丝绸之路的开通,将中原的红枣引入西域。当时采用的办法都是把枣树带土挖出来,运到目的地移栽,这种方式不仅仅成本太高,成活率低,且无法形成规模,故基本属于庭院种植。
目前,新疆红枣种植面积已达480多万亩(含新疆生产建设兵团),居中国首位。买买提艾力·艾尼瓦尔 摄
明末清初,新疆不断从各地引入红枣种植,也开始形成一部分地方品种,其中较出名的就有哈密大枣、喀什小枣、新疆长圆枣等。
20世纪70年代初,凭借特殊的地理条件和气候条件,新疆种植技术消除了枣树原产地弊端,使得这些品种栽培表现都好于原产地。20世纪90年代末,南疆地区大量引进外省区红枣,掀起了一股种植热潮。2005年,得益于中国农科院创新栽培技术,新疆红枣种植得以大面积推广。
作为实施优势资源转换战略的一个重要项目,新疆大力推动特色果林基地建设。以此为契机,新疆红枣产业迎来发展机会。如今,新疆仅从原产地引进的品种大约有100余个,各地州、县市也形成了一系列主栽品种,红枣产量连续多年在全国居首。
新疆一些红枣加工企业立足创新、瞄准健康,适应消费者口味,产品越来越丰富。买买提艾力·艾尼瓦尔 摄
目前,新疆大体呈现以下格局:和田地区为骏枣,哈密地区为哈密大枣,若羌县主要为灰枣,阿克苏地区主要是灰枣、冬枣、金丝小枣;且末县主要是赞皇大枣、灰枣。其中哈密大枣和阿克苏红枣成功申请并被批准为地理标志产品。
新疆红枣种植面积已达480多万亩(含新疆生产建设兵团),居中国首位,其中大部分分布在塔克拉玛干沙漠周边。一颗颗枣树不但为绿洲竖起了一道道防沙墙,还成了农民致富的“金果果”。
新疆红枣“青出于蓝而胜于蓝”的原因
红枣耐寒,耐旱。独特的地理位置和丰富的光热资源使新疆具有得天独厚的红枣种植优势。目前受市场热捧的和田骏枣,阿克苏、若羌灰枣,都是从中国红枣传统产地河北、河南、山东、山西和陕西五省引进,且品质无一例外地“青出于蓝而胜于蓝”。
除普通的气候条件外,新疆红枣产区的地理位置又创造了一种特殊的生态环境,天山雪水灌溉,便于各种矿物质营养的吸收。
丰富的光热资源使新疆具有得天独厚的种植优势,从其他省区过来的红枣品种无一例外地“青出于蓝而胜于蓝”。买买提艾力·艾尼瓦尔 摄
新疆南部若羌、洛浦等县市的红枣更具特色,当地由于气候干燥,几乎没有病虫害,每一个未成熟的枣子上面,都覆盖着一层来自塔克拉玛干沙漠的灰尘。在当地,有一种自然干挂在树上的红枣,树上吊干的过程中,枣子的糖分可以迅速发展集聚,精华全锁在肉里,含糖量高达70%以上。收获时只要轻轻摇晃果树,枣子就像落叶般簌簌落地。
这种红枣一口咬下去,皮薄肉厚,肉质致密较脆,即使煮汤,可保持皮不破,颗颗圆滚滚,枣味十足!
政府支持新疆红枣更“红”
从原枣到加工枣,从枣类食品到含枣食品,适应消费者需求,新疆红枣正从外到内不断变身,和着消费市场的节拍,演绎着“七十二变”,产品包装也从简单粗放到时尚新潮。
新疆一些红枣加工企业立足创新、瞄准健康,适应消费者口味,产品越来越丰富,更有包装精美的小罐装红枣,这类红枣品牌标志醒目、产品辨识度高,让人一眼就能记住。
新疆的红枣因皮薄核小,肉厚质脆、甘甜醇香、细嫩爽口、入口无渣深受美食家和家庭“主厨”们的喜爱。买买提艾力·艾尼瓦尔 摄
“以前坐等收购商上门的方式已经不能满足我们的需求,在县政府的帮助下,我们开通了网络直播带货,还对红枣的包装进行了革新,请了专业美术师设计,根据我们县红枣的特点进行精准营销定位,大大提高了红枣附加值,也增加了收入。”洛浦县枣农买买提依明说,该县在和田地区最早大面积种植红枣。
近年来,红枣产品越来越丰富,其“搭档”更加多元。如,奶枣,枣夹核桃等。刚从乌鲁木齐东环干果市场给朋友寄走一箱枣夹核桃的姚培生告诉记者,单吃枣太甜,单吃核桃又有点涩,两种食品混合在一起吃,口感就非常好。这类产品走红的背后,是枣类产品向创新化、健康化转型的实践。
新疆南部若羌、洛浦等县市的红枣更具特色,当地由于气候干燥,几乎没有病虫害。买买提艾力·艾尼瓦尔 摄
记者注意到,目前市场上以红枣为原料,主要有红枣加工类和含枣类两大类产品。而另一类含有红枣元素的产品,例如枣农养殖的“红枣鸡”“红枣鹅”“红枣羊”也开始在消费市场崭露头角。
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童金贴1174什么牌子的大枣最好?求推荐营养价值高的大枣品牌!多谢~ -
谷钓党18772605548 ______ 一般五星的大枣都挺不错的,像大唐西域枣、和田枣、还有中粮我买网出的时怡雪域玉枣,这几个品牌的枣营养价值都挺高的
童金贴1174和田玉枣 楼兰枣哪个更好? -
谷钓党18772605548 ______ 这要看你喜欢吃什么口味的枣了.和田玉枣也就是骏枣,优质的骏枣,个头大,表皮呈自然枣红色,口感香甜但带一点点的自然果酸.而楼兰枣大多是灰枣,灰枣的特点是含糖量高,因此口感较甜,但个头相比骏枣较小一点,作为即食枣来比较...
童金贴1174红枣买什么牌子好?买哪里的红枣最好?干净好吃! -
谷钓党18772605548 ______ 红枣的牌子很多,网上网友评价的老田头枣园的枣不错,是新疆当地产的红枣,都说很好吃,应该不错,你可以试试.
童金贴1174新疆什么样的红枣最好? -
谷钓党18772605548 ______ 新疆大红枣当然非常的好了,新疆大红枣最好的要属新疆骏枣了,其特点是个头大、肉轻软,具有补血补气的 功效,一般直接食用因其口感甜度为98%,酸度为2%,能适应大多数人的口感故又被内行人称为 国际枣.
童金贴1174淘宝上哪家的红枣好吃??比如“好想你”,新疆和田枣 -
谷钓党18772605548 ______ 好想你枣当然是到好想你官方旗舰店,枣子肯定不错.新疆和田枣的话,斯兰扎克食品旗舰店我经常买,其中我最常买的是和田骏枣和和田小枣.两个相比的话,价格上好想你枣贵,味道嘛好想你好一点吧.这个见人见智,有的人觉得差不多……你可以在这两个都买个一两袋试试,再决定在哪家长期大量购买 .
童金贴1174新疆最好的红枣品牌 -
谷钓党18772605548 ______ “枣师傅”是运城绿地果品有限公司新推出的品牌红枣,一个集养生,保健,馈赠于一体的优质品牌!淘宝上卖得特别火,我就特别喜欢吃枣师傅的新疆和田枣.
童金贴1174和田枣都有哪些牌子的?? -
谷钓党18772605548 ______ 最出名的、最正规的、外交部制定对外礼品“和田玉枣”——和田昆仑山枣业公司出品,共大红、蓝、绿、黄四种常规包装,还有极品包装礼盒.
童金贴1174新疆大枣哪个品牌好
谷钓党18772605548 ______ 和田枣
童金贴1174什么枣最好吃?在哪买? -
谷钓党18772605548 ______ 我吃过不少枣,感觉新疆的枣不错,特别是泰好的新疆和田枣,去年是在叮咚网买的,推荐你去看下.不过要到十月份才有得买,你得等一下. 新疆和田枣与其它红枣相比,和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更...
童金贴1174新疆枣就是和田枣吗?新疆的红枣究竟哪个地方的最好?
谷钓党18772605548 ______ 和田是一个地名,所谓和田枣只是和田地区产出的枣;新疆地域辽阔,气候条件和地理因素都会影响枣的品质,1,最好的枣不一定出自和田,就如最好的哈蜜枣,多半会出自新疆哈蜜;最好的灰枣,很可能出自若羌;2,号称和田枣的未必真如其说,和田玉带动了和田这个品牌,所以市场上兹要是个大枣,都恨不能说自己的是和田的,但和田就那么大,而且最好的枣在当地都消化了,怎么可能出现在二道贩子的手中;3,阿克苏是个产枣的好地方