新疆最缺什么东西
作者:煮妇
俗话说的好:“一日之计在于晨”,早餐作为一天中最重要的一餐,一定要认真对待。我是新疆的,这里的季节喝和其它地方不一样,冬天时间长,几乎没有春天,夏秋季节都比较短。因此,在饮食上就和其它地区吃的不一样。尤其是在食材上,南方早已经大量上市过季了,我们这里才开始上市。做出来就有小伙伴们说,早就不吃了,或者说不是现在吃的。哈哈,真的好难啊!现在是5月份了,这里在4月底还在下雪好几天了,都零下好几度了,你说不吃点暖和的食材和有能量的早餐行吗?看新疆人早餐吃得啥?7天不同花样,家人一个劲夸好吃!
美好的一天还是从早餐开始吧,一定要认真对待哦。今天给小伙伴们分享一周的早餐,做法简单,好吃又营养,每天不重样,家人都吃不厌。有了美味的早餐,春天的早晨才温暖。
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周一早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼+蒸红薯+玉米粥
菜:炒小白菜+菠菜拌黄豆芽(热拌)
鸡蛋韭菜烙饼,早就发布菜谱了,烫面提前和好面团冰箱保鲜,早上起来就拿出来再次多揉,韭菜洗净切末,擀上两张大小一样的面皮,铺上韭菜,打一个鸡蛋搅拌均匀,加植物油和少许的盐,再盖一个面皮,用叉子压花边,电饼铛直接抹上植物,用馅饼功能,双面烙,9分钟即可上桌。
早上起来就开始熬制玉米粥,再做馅饼,接着清洗菜,爆炒小白菜几分钟就做好了,焯水黄豆芽和菠菜,几分钟就可以了,红薯是头天剩下的,等烙饼好了,玉米粥也熬好了。
两个灶同时做,加上电饼铛,你说这顿早餐,得多久才能做好呢?
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周二早餐
主食:炸油饼+煮玉米和玉米面红枣棒+豆浆
菜:韭菜炒鸡蛋+花生酱拌菠菜
豆浆是用预约豆浆机提前预约的,特别省事,早上起来就可以喝热乎乎的豆浆了。
油饼面是提前和好在冰箱里保鲜,我就加点盐和鸡蛋、少许的植物油一起和好,醒面的,早上起来直接拿出来做饼坯炸,很简单,十几分钟炸好。醒面的时间可以清洗韭菜和菠菜,这样不耽误时间。
煮玉米和玉米棒直接用蒸锅加热10分钟搞定,等油饼炸好,炒韭菜鸡蛋,和焯水菠菜,用花生酱拌拌就可以上桌吃了。
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周三早餐
主食:炸剩馍馍片+热牛奶+米饭
菜:黄瓜炒鸡蛋+糖醋蒜+炸酒鬼蚕豆
今天的早餐特别的简单,也有好久没吃炸馍馍片了,闺女不吃白馍馍,我就炸了,木头要吃米饭就用微波炉加热了
用鸡蛋炒黄瓜搭配吃米饭,平时吃的零食酒鬼蚕豆又麻又辣的就装了一小碟,把自己泡的糖醋蒜拿出来一碟,每人一包热牛奶,就是简单开胃的早餐了。
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周四早餐
主食:烙饼+米饭+菠菜羹+煮玉米和蒸红薯
菜:酸辣土豆丝+菠菜拌豆油皮
烙饼也是提前和好的面团保鲜,要知道我家冰箱里经常有和好的面团,可以烙各种馅饼或者白饼,也可以随时做拉条子或者汤饭,油泼面,真是特别的方便,家人都爱吃。面团拿出来多揉揉,分好剂子醒,利用这些时间切土豆丝和菠菜
平底锅烙饼,一次一个,擀好几分钟就可以烙出来4个小薄饼了。
用汤锅做菠菜羹,特简单煮开下菠菜沫煮开,加盐,加少许的植物油,用水淀粉勾芡出锅
大火爆炒土豆丝加辣皮子和花椒粒,加土豆丝和盐,爆炒几下,加点醋翻炒均匀出锅上桌。
焯水菠菜和泡好的豆油皮,变色捞出来,加油泼辣子和盐,少许的白糖拌均匀,开吃
微波炉加热米饭1分多钟吃到嘴了,玉米和红薯都是剩下的直接开吃。
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周五早餐
主食:热馍馍+红豆粥
菜:蒜薹炒鸡蛋花+青菜拌人造肉
用蒸锅加热馍馍,利用这些时间清洗蒜薹切好,清洗青菜和泡好的人造肉
蒜薹炒鸡蛋花,已经发过菜谱了,做法特别简单,喜欢的可以去看看,蒜薹切丁,鸡蛋打进去搅拌均匀,加点盐拌均匀,大火快速翻炒出锅即可。
焯水青菜和人造肉煮开,捞出来加盐和油泼辣子,少许的生抽拌均匀就可以吃了
今天的早餐做起来特别的省事省力,原因就是用电饭煲预约了红豆粥,全程做出来也就十几分就可以吃到嘴了。营养丰富的早餐,做出来真是不难。
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周六早餐
醪糟煮荷包蛋,今天的早餐真是特别的省事简单,就一个,自己做的醪糟,加了6个鸡蛋,煮成荷包蛋,加几个枸杞点缀提味出锅。全程不到10分钟搞定了,酒香味浓的荷包蛋家人特别爱吃,自己会做就是好,可以每天换不同的口味吃,营养美味都不打折。
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周天早餐
主食:米饭+胡麻子花卷+小米粥
菜:炒藕片+烧血块+圣女果
用蒸锅加热花卷和米饭,一个汤锅开始加热剩头天下的小米粥,等米饭和花卷热了,再用一个炒锅,爆炒辣椒藕片,出锅就可以加热剩下的血块了。
这次的早餐基本都是头天剩下的,都是在冰箱保鲜,为了增加维生素多点,就把零食圣女果一起上桌了。虽然是剩饭剩菜做的早餐,但是看起来色香味俱全的,营养美味都没打折哟~
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我家一周的早餐,分享出来,都是一些家常便饭,并没有特别的大餐特别的食材,做法都是家人爱吃的口味,做起来一点都不复杂,并没有像其他小视频那样,做的像自助餐那样,花样多的像酒店早餐。那是给人看的,并不是给家人吃的,如果真是每天都那样做,那样吃,我都感觉不真实,胃也受不了哟。
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家常便饭,也是最养人的饭菜,好做好吃烹饪不复杂,小伙伴们,如果你喜欢给家人做早餐,就和可可一起,每天给家人做早餐吧,让家人养成好习惯“吃早餐”,给健康有点保障吧!
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。
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鬱寿婕13594721044 ______ 是从上海过来吗?那边离海近,比较潮,新疆气候干燥,早晚温差大,也不知道你父亲年龄多大,上海的对口支援地区是新疆阿克苏,是到这里吗?阿克苏气候相对湿润些,素有塞外江南之称,但有些季节风也比较大,阿克苏是个农业发达地区,所以吃的从水果到蔬菜包括米面,我想应该优于你们当地,我们新疆有机产品多且被污染少,这些你就放心是啦,你要准备的就是在新疆不容易买到的,而你父亲又比较习惯喜欢用的或吃的,刚开始会有不适应 慢慢过度需要,至于冷什么的,新疆保温的衣物,都非常的好,这个可以就地购买的.先说到这里吧,想到什么的时候再补充吧.