新鲜凉粉草的家常做法
作者：小黄爱吃鱼
以前小时候生活在农村的，夏天的时候，没有那么多甜品可以选择的，买的最多的是凉粉，还是一些老爷爷，老奶奶，挑着扁担上门叫卖的呢。都是他们用新鲜的凉粉草自己做的，然后买一块或者两块就够全家吃的了，不需要很复杂的，就是切碎，然后加入蜂蜜水或者糖汁水，搅拌均匀就可以吃的了。也不需要放冰箱的，都是直接吃得了。实在太热的话，就是自己放在井水上，就这样隔水放一会，感觉凉一点就可以吃的了。
那时候觉得味道真的好极的了，现在的甜品店，也会有凉粉的甜品，但是一般都会加入很多的料的，不单纯是凉粉的，例如芋圆、红豆、再加点椰汁，就是美味的甜品的了。
虽然料多了，但是比较容易腻的，还不如以前的单纯凉粉。
网上有盒装的凉粉卖的，可以买来试试的，看起来做法还是很简单的。其实做也许不难，难就难都在做出来，很难吃完，现在人口少了，不像以前，一家子坐一起，什么都好吃，什么都吃的多，什么都吃的香。一想到做出来也就自己吃，就不是特别想动手的了。
阅读更多生鲜食品精彩内容，可前往什么值得买查看
","gnid":"9c5a750a2255e1a86","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012266b5e19bd3daa3.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b4119a74e52c1858.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01abb267ce03211725.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015ffa519620718509.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016b5a39a32ab921ec.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b8c67ed9c6f19845.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1685505762000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/1a7b343fb52e6bcb84df173d69a02d3f","redirect":0,"rptid":"9aa8b379cca5a350","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[],"title":"夏天的糖水，必须有凉粉的
陈姣马2043买凉粉草回来打粉知后,怎样做凉粉我不会做各位师傅帮帮忙. -
澹亨尤17663039808 ______ 准备原料:凉粉草500克,大米1500克.加工方法 先将大米浸泡4小时左右,磨成米浆.将凉粉草洗净,加入水适量放知入锅煮烂,拿过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,作为制作道凉粉的母液,加入可容纳40千克水的大锅中,用猛火煮沸后改文火,将米浆缓缓倒入锅中且不停地搅拌,约半小时回后取小勺冷却后若凝固成块,便可起锅.将凉粉分别倒在两个干净大笸答箕中摊凉.完全冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成小块加入调味料可食.
陈姣马2043如何用凉粉草生产黑凉粉 -
澹亨尤17663039808 ______ 凉粉草,又称仙人草.用它加工出的食品属绿色保健食品,具有清热解毒、降压抗癌等功效.近年来,许多农民利用它加工凉粉,经济效益高.如用它加工美味豆腐,产量高、品质佳,更受市场青睐.其加工方法十分简易. 一、成品特色.色...
陈姣马2043刘老师,怎么做凉粉?怎么做好吃? -
澹亨尤17663039808 ______ 1.用量杯取5份清水倒入汤锅中,再调入少许盐(便于凉粉凝固),大火加热烧沸. 2.再用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水,倒入大碗中搅拌均匀. 3.将调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中,并不停用汤勺搅拌,待将全部的绿豆粉浆倒入后,转小火...
陈姣马2043凉粉是哪里的特产 -
澹亨尤17663039808 ______ 山西
陈姣马2043如何熬制凉粉 -
澹亨尤17663039808 ______ 1. 淀粉和水混合,搅拌均匀小火加热,同时不断搅拌,以防结块,刚开始水是奶白色的. 2. 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火. 3. 倒至碗内,放凉后冷藏备用 4. 吃的时候,就将碗倒扣,凉粉会自动脱出,切成自己想要的形状,调点汁拌一下就好. 5. 我兑的汁里放了点:生抽、老干妈、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖.后来吃还切了点黄瓜拌了,凉粉切小了更入味~ 来自豆果的一个自制凉粉的做法,分享给您!
陈姣马2043凉粉面怎样做成凉粉 -
澹亨尤17663039808 ______ 主料 绿豆淀粉 60g 清水 360g 辅料 黄瓜 200g 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 花生酱 适量 辣椒油 适量 步骤 1.淀粉加2倍的水搅匀 2.淀粉量4倍的水放锅中烧开 3.转小火,向开水中慢慢倒入淀粉水 4.用打蛋器不断搅动,直到淀粉...
陈姣马2043凉粉草煲鸡汤有什么功效 -
澹亨尤17663039808 ______ 凉粉草煲鸡汤具有清热解毒、降压抗癌之功效.凉粉草: 清暑,解渴,除热毒.是凉粉的主要配料之一. 治中暑,消渴,高血压,肌肉、关节疼痛. ①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风. ②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂...
陈姣马2043用凉粉草怎么做凉粉的?最好详细一点,谢谢! -
澹亨尤17663039808 ______ 用温水加凉粉一起搅拌均匀,然后烧开一锅水,倒入搅拌均匀的凉粉,煮到等它浮起来就是熟了,然后又用白糖或红糖煮点糖水淋上去就好了
陈姣马2043黑凉粉可以怎么做好吃 -
澹亨尤17663039808 ______ “首先要晒干凉粉草,洗干净它再煲,煲的时候要焖到它软,用筛擦它,擦完它之后就倒清水出来,慢慢用布过滤它,把水份挤出来,这样做出来的凉粉才滑,传统方法是这样做的.”一听贞姨这样介绍,就觉得做凉粉的确很不简单,要把加了...
陈姣马2043辣酱凉粉怎么做 -
澹亨尤17663039808 ______ 步骤1.自制凉粉切成一块一块2.青菜洗干净3.自制辣椒粉加油搅拌一下4.然后加入豆瓣酱加水搅拌5.锅里放油加入青菜炒香6.然后加入切好的凉粉大火翻炒7.翻炒入味后加入调 好的辣椒浆还停的翻炒8.辣椒酱倒入后翻炒之前倒入一勺子老抽9.在翻炒过程中可能会沾锅,我们可以加半碗水煮一会这样更入叶浅易 好吃10.煮好后超好吃