日本开放式厨房设计
作者：家居姐
厨房装修时，大多数家庭都是定制橱柜，看起来很人性化，可是，纵观其他国家的厨房设计你才会发现，别人的创新设计早就走在我们前面了。
不说德国，我们就来看看日本的厨房设计，也有很多值得学习和参考的。
中/日厨房对比
大家都知道，日本的住房面积比较小，与我们国家来比差远了，但是，他们在小空间的利用上做到了极致。
哪怕空间最小也能满足各种需求，这一点真的不得不佩服啊！
下面，我们就来看看日本厨房有些什么好设计值得学习！
首先，他们的厨房不只是厨房，而是将厨房由独立的小空间转变成了家庭中心，一家人和乐融融，既能带孩子互动，夫妻俩也可以互相协作，满足了功能需求，又增加了视觉吸引力。
从这一点来看，这种方式就值得推广，因为厨房不是专为女人设计的，也不应该是独自忙碌的。
国内厨房布局
在国内也有很多年轻人在尝试，将厨房融入到生活场景中。
如半开放式厨房与开放式厨房的布局，还有开室内窗的方式，既不完全开放，也不完全封闭。
半开放式厨房
开放式厨房
开放式厨房
厨房开室内窗
但是，厨房不安门燃气公司不肯供气，这一点让很多想做开放式厨房的人没办法实现。
而且由于我们传统的烹饪方式都是爆炒，大家都认为油烟大，一炒菜满屋子都是油烟味，所以还是有很多人不太接受。
当然，家里装修时设计了开放式厨房、半开放式厨房，或开室内窗的朋友，他们用过后都赞不绝口。
因为厨房不再是独立场所，不再受限于狭小的空间，开阔的视野提高了操作舒适度。
更重要的是，它促进了家庭成员之间的互动，真正将厨房融入到家庭生活中。
油烟问题其实并不需要过分担心：
一是现代油烟机的效果越来越强大了。
二是日本早在十几年前就已经开始采用这种设计布局了，虽说他们不怎么炒菜，但是他们喜欢煎炸，油烟也不会少到哪去，这种设计能一直沿用至今，只因为很实用。
轻松抽
厨房的收纳，其实最适合的储物方式是抽屉，厨房抽屉的使用率高，抽拉和放置物品要很方便，而不是探下身子蹲在橱柜中翻找东西。
传统的橱柜设计柜内做层板
日本厨房都是用轻松抽，抽屉运用了杠杆原理，毫不费力就能将抽屉拉出，比传统抽屉减轻约30%的劳力，抽屉是双层设计，错层摆放物品，更合理利用了储藏空间。
抽屉门板可以45度倾斜，门板上还可以带收纳功能，放一些砧板刀具非常好。
轻松抽
轻松抽
踢脚线抽屉
日本的收纳是出了名的，厨房也是做到了极致收纳。
如在国内，大多数人家里的厨柜踢脚都是用pvc或铝合金遮挡，只为遮丑，不做实用。
传统的踢脚线
但在日本就不一样了，一定会利用起来，用作额外的收纳空间。
从外观上看起来与普通橱柜差不多，但下面却是一排抽屉。
这样一来，就多了很多地方可以储物了，最下面的踢脚线抽屉可以放置一些小巧的厨房用具或消耗品等。
吊柜太空舱
橱柜中的各种拉篮市面上比较常见，不做过多赘述，给大家分享一下日本的太空舱。
有了它，吊柜和台面之间的空间也能放不少东西，这种方式就比我们常用的墙面搁板要实用多了。
因为搁板上面放调味品会沾油烟，一段时间上面就是油腻腻的。
而下拉的太空舱不占用吊柜空间，关闭后就是隐藏的，很好地解决清洁问题，还能让整个厨房显得更整洁清爽。
在使用时也非常符合人体工程学和简单便捷。
吊柜上方还可以装一个下拉篮，方便拿高处的物品。
水槽
如果不亲自所见，很难想象一个水槽可以有这么多功能与配件。
日本的水槽设计功能多，一个能当我们几个用，水槽配备有很多配件，便于沥水和清洗。
有不同的不锈钢板、不锈钢篮，能对应不同的功能与餐具，还能减少在使用时溅水的情况。
不锈钢隔板还能灵活组合，水龙头是可以抽拉的，方便洗漱餐具、清理水槽。
净水与自来水集成在一个水龙头上，一键自由选择。
还可以感应出水，无需手动，将物品移开就能即刻停，既不浪费水也不需要额外清洗水龙头开关。
文末总结：
不得不说，日本人的设计一流，看了他们的厨房设计，我们才知道，已经落后了很多年吧！
其实这些设计元素在国内也有，由于受价格影响，可能普及率很低。
国内的橱柜定制普遍存在一些限制，甚至橱柜高度都受到限制，非标准尺寸需额外加钱，更别说特殊的装置了，越大牌的商家限定越多，什么拉篮、水槽、龙头都规定哪个款式，更换就得加钱。
全屋定制如果能在客户需求上再优化设计方案，提供个性化的服务不加价，才是合理的，否则谈什么定制呢？大家说，是不是这样？
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