星巴克申请加盟
来源：伯虎财经（ID：bohuFN） 作者：灵灵
库迪加速复制，瑞幸急了？
此前，在一季度业绩说明会上，瑞幸咖啡董事长郭谨一曾称，瑞幸“万店计划”将有望在今年上半年实现。
果不其然，6月5日，瑞幸咖啡的第1万家门店在厦门中山路正式开业，中国咖啡由此迎来了万店时代。
瑞幸咖啡的第一万家门店，也带来了咖啡赛场的新狂欢。
01
对准库迪的9.9元价格战
在万店仪式上，瑞幸宣布将全面开启“万店同庆”活动，在全国1万+门店长期执行9.9元优惠活动，“让中国咖啡迈入9.9元时代”。
这个决定，明显指向库迪咖啡。
在瑞幸的万店落地前一个星期，库迪的第3000家门店也在北京开业。从去年底开始，库迪便对瑞幸开启了全面围攻模式，半年开了2000多家店，4月到5月更夸张，1个月开了1000多家店。
库迪能在短时间内如此迅速发展，离不开“瑞幸平替”的定位和打法。
今年2月，库迪大打低价策略，推出为期两个月的“百城千店咖啡狂欢节活动”，70余款产品最低售价9.9元/杯，还推出邀请新用户0元免费喝咖啡等活动。这次活动覆盖全国181个地级以上城市，门店总数约1300家，是库迪咖啡有史以来最重磅的营销活动。这和瑞幸一开始“烧钱狂奔、低价收割”的思路并无二致。
加盟模式上，库迪采取了联营模式，学习瑞幸咖啡不收取加盟费，按照门店经营毛利收取服务费。招商团队对外也不断强调，库迪咖啡创始人和团队是瑞幸原班人马，咖啡豆和产品供应链和瑞幸一样。
据公开报道，库迪咖啡的核心管理团队中，的确有不少人来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等品牌。在库迪咖啡官网上“前瑞幸创始人”几个字格外醒目，门店也高调摆放着“前瑞幸创始人”的招牌，就差把这层联系印在杯身了。另有业内人士透露，库迪开出高于瑞幸双倍的薪资从老团队疯狂挖人。
瑞幸为库迪的发展做了有力的背书。从库迪咖啡的定价来看，它的目标可能在于成为“瑞幸”平替。库迪咖啡的定价普遍在10-15元之间，与瑞幸的20元价格档拉开一定距离。
库迪不到七个月时间开出3000家门店，还是用自己的路子跑出来的，瑞幸显然急了。除了重返9.9元咖啡时代，打起价格战，从规模上，瑞幸也在加速。
02
带店加盟，瑞幸的加速仗
5月29日，瑞幸开放了“带店加盟”模式，以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺，或自有产权商铺的投资者，推出的新合作方式。
瑞幸的带店加盟模式，本质上就是为了抢夺市场。
带店加盟，在业内被称为“翻牌”，目的是为了抢占对手的优质点位。在房产中介店、便利店、连锁酒店等行业，“翻牌”的情况出现得较多。而在餐饮行业，翻牌往往出现在本身经营不善，或者靠近原有品牌的点位。
过去，瑞幸的加盟政策相对而言发展得缓慢，对于加盟的态度较为谨慎，不少地方限制加盟，也因此，一部分加盟商无法加盟，只能选择库迪。
在业界看来，此次瑞幸推出“带店加盟”模式，是被库迪逼急了，试图加速扩张，在尚未饱和的市场地带抢占点位优势和规模优势。
从开放区域来看，目前，被视为咖啡赛道新增量的下沉市场，成为了瑞幸加大加盟的重要选择。
瑞幸开放带店加盟的区域覆盖了21个省和2个自治区的241个城市，主要包括河南、黑龙江、吉林、甘肃等北方地区，福建、海南、云南、广东等南方地区，以及安徽、湖南、江苏等中部地区。
其中，这些省份具体开放带店加盟的市/县，基本上都是下沉市场，在咖啡领域比较薄弱，如辽宁的鞍山、德州、丹东等地，广东的潮州、惠州、茂名、揭阳等地。
在万店之后的加速扩张上，显然瑞幸把注意力转向了下沉渠道，即咖啡赛道未来的增量市场。目前，不管是库迪还是幸运咖，抑或是星巴克，均把增量希望聚焦到下沉市场。尤其是库迪这样一匹黑马的出现，恍如“年轻时候的自己”，多少让瑞幸多了几分警觉。
在这种背景下，开店加盟或成为瑞幸在规模上打出的一场加速仗。
03
咖啡行业的淘汰赛
从当前来看，瑞幸在库迪的“刺激”下再次打响价格战。随着巨头兴起低价的竞争策略，那些没有充足资金支撑、无力卷入价格战的中小咖啡品牌，显然毫无竞争优势。
更重要的是，随着价格战打到一定阶段，市场势必会迎来新的阶段。“以价换量”始终是一时的，最终市场竞争会回归到原材料、口感等“硬件设施”上的竞争，拼的是差异化，是服务质量。
头部品牌因其整体的优势，市场声量会越来越大，而中小品牌则更有可能在咖啡激战中“隐姓埋名”。
本质上，瑞幸打响了咖啡赛道的淘汰赛，也预示了本土咖啡正在冲刺新的阶段。
当下的中国咖啡市场，尚未形成深厚的品牌文化。咖啡市场兜兜转转，最终的命题依然要回到：沉淀出代表中国咖啡文化的品牌，诞生中国的“星巴克”。
这一点，从瑞幸的第一万家门店的造设或可以窥见一二。
瑞幸咖啡的第一万家门店设在了总部厦门，选址中山路步行街，总面积预估超600平方米，共有两层布局，是目前瑞幸旗下面积最大的门店。这家门店增添了新的咖啡品类和餐食板块，包括（自动）手冲和烘焙部分。
整体装修风格上，这家门店舍弃了瑞幸的蓝白色系，以工业风为主。某种程度上，这或许也是瑞幸打造中国“星巴克”的一大信号。
可以确定的是，以瑞幸为代表做出的本土咖啡探索之路，有望逐渐走出中国自己的咖啡文化，以及特色品牌。
而瑞幸的万店，或许就是新的启程。
参考来源：
1、红餐网：开启“带店加盟”模式，瑞幸被库迪“逼急”了？
2、伯虎财经：陆正耀“追打”瑞幸
3、快消：最后一块阵地失守，瑞幸、库迪缠斗，第一批咖啡新零售品牌已经悄然“倒下”
翟翟廖4144想开一家星巴克,是需要加盟费?还是怎样操作? -
沃享高17694991691 ______ 想告诉你的是星巴克从来没有加盟,我不知道你是从哪里来的这个消息,星巴克全世界都是直营店,你有再多钱也不可能加盟!
翟翟廖4144怎样加盟星巴克? -
沃享高17694991691 ______ 星巴克一直都是直营的 不可以加盟.所以很多咖啡馆都是模仿星巴克的模式.建议建立一个自己风格的咖啡馆,因为星巴克很多店也都是亏损的.他是靠很多店均衡收支的,还有就是,星巴克主要是靠自己的...
翟翟廖4144下岗工人可以开一家星巴克加盟店吗?这年头工作不好做,岁数也有些大
沃享高17694991691 ______ 您好!如果您满足星巴克的加盟条件是可以加盟的,包括:1、认同星巴克在市场内所展现出来的品牌价值,和对门店采取的管理模式.2、对星巴克的品牌形象加以维护,在合作过程中坚持做到服从星巴克总部的安排.3、个人经济实力良好且有足够的商业经验,能在星巴克合作期间将门店运营的更为稳定.
翟翟廖4144星巴克加盟选择地址应该注意什么?想加盟星巴克,该怎么选择门店地址
沃享高17694991691 ______ 选择门店地址需要注意以下几点: 1.交通便利:在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店. 2.接近人们聚集的场所:如剧院、电影院、公园等...
翟翟廖4144在天津星巴克加盟条件苛刻吗?多少钱能开一家星巴克咖啡店? -
沃享高17694991691 ______ 若问咖啡行业中哪个品牌较为知名,相比大部分人想起的都是星巴克这一优质的饮品项目.好的项目自然不乏来自各大城市、情况各异的创业者的关注与支持,那在天津星巴克加盟条件苛刻吗?多少钱能开一家星巴克咖啡店?让我们一起来了解...
翟翟廖4144怎样才能开一家星巴克? -
沃享高17694991691 ______ 没有加盟 ,北方都是美国的直营店,南方是上海统一星巴克公司控制,香港地区是seven eleven公司控制,目前不允许加盟.
翟翟廖4144想在本地开个星巴克!需要哪些条件?怎么跟星巴克联络? -
沃享高17694991691 ______ 三十多年来,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店.另一个层面的直营路子是,星巴克合资或授权的公司在当地发展星巴克咖啡店的时候,“顽固”地拒绝个人加盟,当地所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的当地公司的直营店
翟翟廖4144开一家星巴克要多少钱? -
沃享高17694991691 ______ 如果你问的是星巴克展店要多少钱的话,一次投入成本大约是1000W(3年回收成本)左右. 如果你问加盟的话,很遗憾,星巴克并不是以加盟形式存在的店.
翟翟廖4144开星巴克有什么条件? -
沃享高17694991691 ______ 不可能的,除非你月收入超过500亿,星巴克可能还会考虑考虑和你合作
翟翟廖4144开一家星巴克都需要什么 -
沃享高17694991691 ______ 想开一家星巴克,需要浓缩咖啡机,磨豆机,滴虑咖啡机(哥伦比亚)咖啡机,洗碗机,制冰机,以及咖啡豆,风味糖浆等,开一家星巴克至少几百万.并且为来5年星巴克将加快它在大中华区的开店的速度,目前华南是百分百的直营店,并且的企业文化和咖啡的精髓,在华南执行的非常好!