春天的花真香啊香得怎么样
导语:春天,使劲吃这菜,一解毒,二利尿,三明目,正当季,错过了可惜!
春分过后天气是越来越暖和了,周末回老家穿着薄羽绒服可给我热坏了,特别是中午跟着老妈上山转了一圈后,回家我直接便脱了羽绒服,只穿一件小衫居然都感觉不到冷了。阳光明媚很适合踏青郊游,很多城里人都来农村游玩、挖野菜来了。
没有野菜的春天是不完整的,春天到、野菜俏,现在最鲜嫩的野菜要数荠菜、苦菜了,其中的荠菜更是春季最代表性的野菜,被人们称为“报春菜”。“阳春三月三,荠菜赛仙丹”,荠菜全身都是宝,春天的荠菜不仅是舌尖上的美味,还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载,荠菜的根、花、籽均能入药,被称为“护生草”、“灵丹草”,春天遇见了要使劲吃,错过了可就可惜了!
荠菜在农村的山上到处都是,我和老妈在自家的苹果地里,不到半个小时就挖了满满的一篓子,用它包饺子吃那叫一个香,下面我就分享一下荠菜饺子的好吃做法,荠菜饺子这样调馅,鲜嫩不柴,香而不腻,咬一口满足香、汁水足,鲜掉眉毛!
1.先把荠菜摘干净,摘荠菜是个慢活,急不得,一篓子荠菜我和老妈摘了一下午才摘干净。然后再把荠菜放到清水中浸泡15~20分钟,经过浸泡后,荠菜根和叶上的泥土就会很容易清洗掉了。浸泡的时候加上2勺食盐,可以杀菌、杀虫卵。
2.提前烧一锅开水,水开的时候滴入几滴食用油,可以使荠菜的颜色保持翠绿、不发黑,然后开大最大火,烧至水滚开后再放入荠菜,如果荠菜较多,要分锅焯汤,荠菜焯烫时间不宜过久,大约15~20秒,看到荠菜变色后即可捞出,然后快速放到冷水中过凉,这样可以保持荠菜脆嫩的口感。然后再捞出荠菜挤干净水分后切碎剁细备用。
3.取一个小碗,加入一把花椒、一个八角,再倒入半碗热水浸泡20分钟后,捞出花椒和八角,留下花椒水备用;再取一个小碗,分别加入3勺生抽、1勺花椒粉、一小勺食盐、适量的葱花和姜末,再倒入刚刚烧开的热油,激发出香味后放一边备用。
4.取一块猪肉,因为野菜比较喜油,最好用肥瘦相间的五花肉,剁成肉馅后放入盆中,然后的分少量多次打入前面浸泡好的花椒水,一边加水一边搅拌,要多搅拌一会儿,让肉馅将花椒水完全吸收后再倒入下一次,一斤肉馅约打入200克花椒水,这是饺子馅鲜嫩多汁的关键。
然后再打入一个鸡蛋,加入适量食盐,继续搅拌均匀后,再倒入葱姜油,继续搅拌2~3分钟左右,搅拌至肉馅用筷子夹起来后不掉即可,然后把肉馅放到冰箱中冷藏保存半个小时左右,这样肉馅就会凝固,包的时候不出水,吃的时候却爆汁。
5.半个小时后,取出肉馅,将剁细的荠菜末倒入肉馅中,充分搅拌均匀后,就可以开始包饺子了。
这样调的荠菜饺子馅鲜嫩多汁,香气扑鼻,吃上一口便会让你念念不忘,回味无穷!今天的分享就到这里了,我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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任饱秋4454花园里的花真香啊,香得( ) -
冀艺点18835363698 ______ 花园里的花真香啊,香得(让人陶醉)
任饱秋4454 仿照课文第 2 、 3 节,把下面的句子写具体. 1 .花坛里的花真香啊, - ___________________________ - . 2 .天真黑啊, - ________________________... -
冀艺点18835363698 ______[答案] 答案:略解析: 1.香得如同浑身洒满香水一般. 2.黑得伸手不见五指. 3.高得直插云霄. 4.静得连一根针掉在地上的声音都听得见.
任饱秋4454用排比句式写一段关于花的句子. -
冀艺点18835363698 ______ 春天来啦!小草从地上悄悄的探出了脑袋,好像看看春天是否来临;柳树姑娘甩起了长长的辫子,似乎在向人们炫耀自己的美丽.沙沙沙,沙沙沙,春雨慢慢的落了下来.春天的雨真奇啊,落到了地上,花儿立刻绽开了自己的笑脸;春天的雨真柔啊,落到了小朋友的脸上,感觉就像妈妈 的手抚摸着小朋友的脸;春天的雨真密啊;密得连看都看不见.春天真美啊!
任饱秋4454夸张的句子:这花真香.(夸张句) -
冀艺点18835363698 ______ 这玫瑰花真香,能让人醉倒.
任饱秋4454赞花的句子不用诗句,要句子.文艺点最好.不要着重写哪一种花,总写花.当结尾用. -
冀艺点18835363698 ______[答案] 从初夏到深秋,花儿经久不衰.一幅锦缎,始终保持着鲜艳的色彩---夏日暴烈的阳光下,牵牛花偃旗息鼓,美人蕉慵倦无力,... 花真濯清涟而不妖啊,就像亭亭玉立的女孩一样. 花真美啊,美得像一张张灿烂的笑脸;花真香啊,香得仿佛让你走进了香...
任饱秋4454补充句子公园里的花真香啊,香得( ). -
冀艺点18835363698 ______[答案] 把蜜蜂全部吸引来了
任饱秋4454造句:公园里的花真香啊,香的( ) -
冀艺点18835363698 ______[答案] 公园里的花真香啊,香的沁人心脾,使人留连忘返,让人忘记了一切烦恼.
任饱秋4454照样子,写句子:这桂花真香啊,香得 -
冀艺点18835363698 ______[答案] 这桂花真香啊,香得沁人肺腑,香得百蝶齐聚
任饱秋4454春天的花,香吗? -
冀艺点18835363698 ______ 杜鹃花,牡丹花 迎春花, 很香~~呵呵
任饱秋4454请用一中排比句描述你喜欢的一种花,表达自己的喜爱之情【文言文似的,自己写的】 -
冀艺点18835363698 ______[答案] 1 花真美啊,就像婀娜多姿的在跳舞的女孩;花真香啊,就像香气袭人的蜂蜜;花真濯清涟而不妖啊,就像亭亭玉立的女孩一样.2 花真美啊,美得像一张张灿烂的笑脸;花真香啊,香得仿佛让你走进了香水世界;花真多啊,多得如天上的繁星!3 那...