最好的电饭煲内胆

作者：瀞瀞雨露

电饭煲的内胆是与大米是直接接触的，除了加热方式，内胆的选择也决定了米饭的口感是否好还是不好，因此，选择一款合适的内胆是非常重要的。

电饭煲内胆

一：内胆材料有哪些？

电饭煲的内胆与食物直接接触，是决定电饭煲质量好坏的核心要素。市场上的电饭煲内锅按材质可分为四种，分别是：铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合内胆。

1. 铝质内胆

铝内胆的优点是导热快，受热均匀。缺点是铝内胆不能与食物直接接触，需要涂敷，而且涂层容易变薄脱落。它是中档炊具的主要材料。

2. 陶晶内胆

有陶晶内胆的电饭煲富含对人体有益的铁、锌等微量元素，而且不使用油漆，不会对人体造成伤害，耐酸碱性和耐腐蚀性强，保温性能好。但它的加热速度比较慢，它的热效率很低，而且很容易破碎。

3. 不锈钢内胆

不锈钢内胆使用寿命长，耐磨损，具有较长的抗击打能力，但很难清洗。如果米饭烧糊了，就会留下锅巴。市场上有一些价格很低的不锈钢电饭煲一定要慎重选择，因为极有可能使用了达不到卫生标准的201不锈钢。

4. 复合内胆

复合多层材料衬里通常与纯铜混合。从里到外有五层不同的材质。它结合了每种材料的优点。导热性强，不易粘锅，但成本相对较高。

二：电饭煲的内胆形状。

电饭煲的内胆除了材质上的区别，还有形状上的区别。按形状的不同，内胆可分为普通的直壁内胆与球釜内胆。

电饭煲内胆

普通直壁内胆受热面积相对较小，整体相对较薄，更重要、更轻。

三：电饭煲的内胆哪种最好最健康？

一般来说，电饭煲的内胆表面都会进行处理。一是保证内胆与食品接触的部分符合食品卫生标准，二是提高内胆的不粘锅性。

1. 普通合金铝胆电饭煲

市面上有很多电饭煲都是使用普通的合金铝内锅。这种内锅的厚度一般在1.2毫米以下，表面处理技术通常采用普通的不粘涂料。

这种涂料短期使用非常有效：没有结皮，对锅也不粘锅，但长期高温作用后容易变形，表面的不粘涂层刷久了容易脱落。更严重的是，剥落的涂层和涂层剥落后露出的铝层很容易混入食物中，对人体健康造成危害。

2. 不锈钢内胆电饭煲

这也是市场上常见的一种内胆，而且价格比合金铝内胆要贵一些。

不锈钢电饭煲不用担心不粘涂层脱落，但清洗内壁真的很麻烦。由于经常烹调而留下的皮很难除去。

3. 黑晶内胆电饭煲

黑水晶内胆采用厚度为2 mm的合金铝，并采用航天技术的氧化工艺，不仅提高了强度，而且大大提高了耐磨性和不粘性。

4. 陶晶内胆的电饭煲

陶瓷的成熟技术应用于电饭煲的内胆，将传统的化学表面处理工艺转化为“天然”表面处理的纯天然无机物，彻底避免了长期在烹饪过程中油漆和金属内胆的二次污染。但是价格贵。

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葛思婵1231电饭煲内胆什么材质的最好?
任戚鸦18317373329 ______ 不要买铝合金的,高温高压的情况下,会产生有害物质.我问电饭煲客服时,人家说的是黄金铜、麦饭石的最好,厚度薄的好(尤其是石制锅体,加热的时候可以发射出远红外射线!);厚度在3.5mm的最好(行业里最薄的内胆锅体).陶的也不错,一般,铁的就好.求采纳亲.

葛思婵1231电饭煲哪种内胆最好?实用性和方便性? -
任戚鸦18317373329 ______ 从烹饪米饭的口感讲,目前市面上最好的内胆是苏泊尔球釜内胆吧.苏泊尔专注内胆技术20年,不断引领电饭煲内胆技术变革.球釜内胆是苏泊尔秉承古法柴火煮饭工艺,创新运 用现代科技打造第8代球内胆. 球釜IH电饭煲,科技含量高全智能控制,易操作,易清洁.

葛思婵1231网友好,请问电饭煲什么内胆好 -
任戚鸦18317373329 ______ 最实在的是陶瓷内胆 其次是陶晶涂层内胆(就是类似于以前的陶晶口杯) 在一个就是不粘蜂窝内胆 然后就是不锈钢内胆 最后就是合金内胆.

葛思婵1231电饭煲内胆哪种好?
任戚鸦18317373329 ______ 现在市场上的电饭煲种类繁多,除了不同功能以外就是材质上的区别了,不同的内胆材质有不同的特点,但是到底哪种电饭煲的内胆好呢,对于这个问题也不能一概而论,...

葛思婵1231电饭煲内胆什么样的最好,哪个牌子便宜好用 -
任戚鸦18317373329 ______ 有不粘锅涂层的,厚重一点的好,质量最好的是美的,性价比最高的是雅乐思.

葛思婵1231买什么内胆的电饭煲好 -
任戚鸦18317373329 ______ 当然要买有防粘凃层的内胆,电饭锅品牌好点有菲利浦,美的,爰德等,价格高的功能多点,但是买价格低的也很实用,有凃层的内胆绝对不能用钢丝球刷,万一锅底有焼焦只能用水浸泡一段时间,再用软布清洗,注意有的百洁布例3M牌也不要用,买一种己浸水很软的外表五颜六色的色彩百洁布,一般不会有事

葛思婵1231电饭煲什么品牌最高档?好用、耐用.内胆不损健康. -
任戚鸦18317373329 ______ 1955年,世界第一台电饭煲在东芝诞生 成立于1875年的东芝公司,在世界家电前十强中排名第八.我们拥有日本最大规模的研发设施,并且从未间断创新和开拓.百余年来,东芝公司在技术和产品发明领域中创造了许多“世界第一”,其中,...

葛思婵1231什么牌子的智能电饭煲内胆最好最耐用 -
任戚鸦18317373329 ______ 推荐像美的Midea,苏泊尔SUPOR,松下Panasonic,POVOS奔腾,九阳Joyoung这些都不错的,都是电饭煲行业的佼佼者了,大牌子质量有保障,销量很不错的这几个牌子了,如果真不了解,建议上那些著名的品牌网上浏览下,像买购品牌网就不错,上面有电饭煲十大品牌的推荐,那里的品牌介绍信息挺全面的,祝大家好运~

葛思婵1231什么牌子的电饭锅内胆最好 -
任戚鸦18317373329 ______ 电饭锅其实都差不多的,只要不是铅的那种就行了,基本上在超市买的都是经过国家检测以后安全

葛思婵1231电饭煲买什么内胆的最好?煮饭煮稀饭而已
任戚鸦18317373329 ______ 我家买了一个苏泊尔陶晶内胆的电煲,超好用,煮的饭和那个电压力锅一样的好吃,又不沾锅,就是价格比别家的要高点