最火的淄博烧烤在哪个地方

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『火遍全国的淄博烧烤，为啥现在不火了？本地人：5个原因很现实』

进入夏天，天气炎热，很多人都没有胃口，就喜欢吃的烧烤。烧烤放了很多种调料，味道重，能刺激人的味蕾，让人胃口大开。夏天最惬意的事情，就是一边撸串儿，一边喝冰啤。

说起今年的烧烤，就不得不提淄博，从三月份开始，陆续在全国火起来，最开始我是从抖音上知道淄博烧烤的，随后很多美食博主、吃货们不远千里而来，想要尝一尝淄博烧烤。

甚至有美食博主发现，淄博烧烤没有一家店铺缺斤少两，店家还“多送”、“免费吃”，赢得了一波好评，纷纷夸赞当地人好客、实在，淄博烧烤的热度再次升高，吸引来了更多的人。淄博政府积极出台政策，推出了“烧烤专线”，方便全国各地的人来吃烧烤。

随着五一小长假的到来，淄博烧烤迎来了高峰，很多烧烤店都没位置，要排至少一两个小时，到了凌晨依然人满为患。

淄博烧烤到底有啥好吃的？

淄博烧烤可以说是“淄”味十足，有自己的特色。与东北烧烤不同，淄博烧烤的独特之处就是“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法。烧烤还是以前的那些东西，但淄博当地人把烧烤和山东独具特色的“小葱”、“小饼”结合在一起，就形成了特色鲜明的“淄博烧烤”。

到底有哪些好吃的？

有5个系列，包括烤串、烤肉、烤鱼、烤鸭、烤面筋，种类非常多，味道都很不错，如果喜欢吃烧烤，还是非常值得去尝一尝的。

然而，过了五一之后，淄博烧烤的热度直线下降，如今两个月过去了，身边几乎没有什么朋友去谈论淄博烧烤了。当地的烧烤市场也比较空了，为什么淄博烧烤不火了呢？

我有个山东朋友，家里就是开烧烤的，他说出了5个原因，也说出了现实。

一、新鲜劲儿过去了

什么事都有个新鲜劲儿，当初三四月份淄博烧烤刚火起来时，有一股新鲜劲儿，大家都想去品尝，蹭一下热度。但新鲜劲儿过去后，人们逐渐意识到，淄博烧烤也是烧烤，烧烤在哪儿都有，想吃没必要非去淄博。

外地食客去淄博吃一次烧烤，一方面是路程远，另一方面是花时间，除了节假日平时根本没那么多闲暇时间。就算放假了也会去旅游看风景，不会天天吃烧烤。

二、资本市场介入让淄博烧烤“变味儿”

去淄博吃烧烤，就是吃的“当地特色”，如果失去了特色，那么不吃也罢。随着淄博烧烤的火爆，资本市场看到了商机，纷纷来到淄博，把烂大街的“网红美食”带到了淄博烧烤，比如长沙臭豆腐、脆皮五花肉等，有种乱入的感觉，让淄博烧烤变了味儿。

如果淄博烧烤充斥着这些网红美食，你还会去吃吗？估计不会了吧。

三、天气变热，露天烧烤不再吃香

五一过后，正式进入夏天了，天气越来越热，淄博烧烤大多都是露天经营的，白天烈日当空，天气炎热，没人会顶着太阳吃烧烤吧，即使到了晚上还是十分闷热。

尤其是最近一段时间，北方持续高温，山东地区已经突破了40度，这时候吃烧烤，就有种在“桑拿房”里吃烧烤的感觉。而且淄博烧烤是用炭火烤的，在夏天会特别热，相较之下，大多数人会选择室内烤肉店，电磁炉加热不烤人，还能吹空调。

四、除了烧烤，旅游资源不突出

淄博是一种工业城市，作为工矿业开发较早的地区之一，近现代工业发展历史近120年，工业文明浸润深、氛围浓，但旅游资源就不怎么突出了。

如果去淄博，单纯是为了吃烧烤，估计去一次就不想去第二次了。缺乏旅游资源，没有回头客，热度自然就降下去了。

五、市场竞争增加

随着淄博烧烤的火热，山东本地的烧烤也卷起来了，比如济南、胶东、泰安等地，也加入了烧烤大军的行列。除了山东，东北烧烤、新疆烧烤、四川烧烤等都陆续卷起来。

淄博烧烤市场的竞争越来越激烈。越来越多的烧烤店进入市场，使得市场份额被分散。消费者有更多的选择，不再将淄博烧烤视为首选。

综合上面这5点，所以经过几个月的火爆之后，淄博烧烤就不火了。其实，想吃淄博烧烤，咱自己买点小饼、小葱，在家烤着吃也是很不错的。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！

贲琪冰1450张店那里的小吃最好? -
宁珠莫15310533320 ______ 王府井

贲琪冰1450淄博张店哪有烤羊肉的店?要真的,口碑好的....谢谢 -
宁珠莫15310533320 ______ 你好! 在市府东一街上(华莱士旁边)有个老店 老龙河烧烤,开了好多年了,都说不错的.有 鲜羊肉,现宰的.冬天可以喝他那里的羊汤.味道正.自助烧烤的话,就去明清街与联通路交界处的百度烤肉吧.环境挺好的.不过有点贵.联通路西段有蛮牛烧烤 可以去尝尝.谢谢采纳

贲琪冰1450淄博市张店区有个李三烧烤在啥位置? -
宁珠莫15310533320 ______ ---我觉得我对张店的烧烤比较熟悉,但李三烧烤确实没听过,倒是有个李二烧烤.味道不错,两家店,一家在中心路与潘南路路口往东100米路南面,一家在义乌路与联通路路口往南30米路东.

贲琪冰1450淄博市张店区开源文化市场城中小区烧烤一条街怎么走 -
宁珠莫15310533320 ______ 122路开元文化市场站牌往南走80米,有一条东西向小胡同,往西进去一直走就到了

贲琪冰1450谁知道淄博张店哪里的烤羊肉串好吃?最好有烤羊排~~
宁珠莫15310533320 ______ 潘庄附近的老龙河(潘庄南门对面东一街),华光路和柳泉路交叉路口中房大厦东边(外面牌子是炒鸡,里面空间挺大).

贲琪冰1450淄博周边哪有可以自己户外烧烤的地方 -
宁珠莫15310533320 ______ 明山水库那里挺赛.

贲琪冰1450淄博烧烤为何在抖音走红?
宁珠莫15310533320 ______ 2023年3月8日一则名为“大学生组团坐高铁去淄博撸串”的标题登上抖音同城热搜,引起各大自媒体、美食博主们纷纷前去打卡,开始在山东范围内走红. 2023年4月8日,著名打假美食博主superB太在测评淄博10家摊位时发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况,甚至有的店铺还“多送”,可以“免费尝”. 这一视频发出后,人们纷纷夸赞淄博烧烤当地人的实在、好客,把淄博烧烤推上高热度.淄博政府积极推出淄博烧烤专线高铁,随后也火上热搜,被央视新闻报道.

贲琪冰1450淄博烧烤为什么出名?
宁珠莫15310533320 ______ 1、淄博烧烤的口感独特,深受消费者喜爱.淄博烧烤选用的是当地特产的猪肉、羊肉等食材,经过特殊的腌制和烤制工艺,口感鲜美、香气扑鼻,让人回味无穷.此外,...

贲琪冰1450淄博哪里可以野炊,最好有山有水,能烧烤什么的,最好那有现成的肉串烧烤炉子啥的,谢谢 -
宁珠莫15310533320 ______ 地方可以找.文昌湖,峨庄,太河水库,都可以.没有现成的炉子,你买一个才多钱.以后常用

贲琪冰1450淄博烧烤从什么时候开始火的? -
宁珠莫15310533320 ______ 淄博烧烤从2023年3月8日开始火的. 小饼烤炉悄虚加蘸料,灵魂烧烤“三件套”.近期,火爆全网的“淄博烧烤”正吸引着全国各地的游客扎堆前往山东淄博,淄博火车站日到发人次一度达到5万左右,创下近3年来最高纪录.最早是大学橘运...