最简单的莴笋腌制方法
大家好！今天我要和大家分享的主题是：莴苣怎么腌制好吃！莴苣，是一种非常健康的蔬菜，它富含纤维和维生素，有助于促进肠道健康和免疫系统。但是，有些人可能觉得莴苣有些单调，不知道如何下厨房烹调出美味的莴苣。那么，今天我就来给大家分享莴苣的腌制方法，让你吃出不一样的美味！
腌制莴苣的材料非常简单，只需要准备莴苣、盐、白糖、醋和蒜末即可。将莴苣洗净后，开水焯一下，然后切成适当的大小块状，备用。接着，取一个容器，将盐、白糖、醋和蒜末放入其中，搅拌均匀，制成腌制汁。
将切好的莴苣块放入制好的腌制汁中，搅拌均匀，然后放入冰箱腌制6至8小时，让腌制汁充分渗透入莴苣中，让莴苣更加入味香醇。
腌制好的莴苣可以直接食用，也可以和其他食材一起搭配食用，口感更佳。腌制出来的莴苣，口感鲜美爽脆，同时也充满了腌制汁的香味，非常适合用来搭配米饭、面条或者作为凉菜食用。
通过以上三个步骤，我们可以轻松地制作出美味的腌制莴苣！莴苣不仅健康美味，而且腌制后口感更佳，同时也充满了香味。如果你厌倦了普通的莴苣口感，不妨尝试一下这种美味的腌制莴苣，相信你会爱上它的！
","gnid":"9ff584d3d5311f1ac","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"820","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0173e763319d93f77d.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"886","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0173dadbcfcfc9ac4a.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"862","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fc7fe0bc5e38bd9b.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"828","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017a2cc1246408894d.jpg","width":"1340"}]}],"original":"1","pat":"zzc,art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1696244495000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/1f90ff1c6aea96f61500a787cd1d12ef","redirect":0,"rptid":"c1fd4c141bcc29e3","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:莴苣","k":"莴苣","u":""}],"title":"莴苣最简单的腌制方法，一次做几斤，嘎嘎脆，越吃越想吃
鞠毅亚1006如何腌制莴笋 -
谷罚吕17095951572 ______ 腌制莴笋的方法: 材料 莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去就可以吃啦
鞠毅亚1006莴笋怎么腌制 -
谷罚吕17095951572 ______ 我刚刚腌了一些 味道很不错噢 材料 莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去就可以吃啦
鞠毅亚1006莴笋酸怎么腌 -
谷罚吕17095951572 ______ 材料 天然井水,竹笋 做法 1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用. 2.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉.水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用.自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉. 3.买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子. 4.把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油. 5.把切好的笋子放在可以密封的容器里. 6.倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了.
鞠毅亚1006莴笋怎么腌?
谷罚吕17095951572 ______ 莴笋去皮在盐水中泡20分钟,捞起沥干.浸泡在以酱清为主加糖、盐、辣椒干混合的浆液中3天就成了.
鞠毅亚1006怎么用莴苣腌咸菜? -
谷罚吕17095951572 ______ 准备材料:莴笋、黄瓜、剁辣椒 步骤: 1、准备食材莴笋和黄瓜,削皮. 2、黄瓜洗净,切成菱形状. 3、放入两茶匙食盐,腌出水份. 4、搅拌,腌5分钟. 5、5分钟后用水冲洗,去掉盐味. 6、放阳台,控干水分,大概30分钟,看天气. 7、水份控干后,放入5茶匙剁辣椒. 8、搅拌均匀. 9、放入少许味精,搅拌均匀. 10、装瓶,腌2至3天.
鞠毅亚1006自己腌制的莴笋 -
谷罚吕17095951572 ______ 腌制莴笋 主料 莴笋12根 红辣椒3个 蒜瓣6个 辅料 食盐 适量 生抽 适量 腌制莴笋的做法1.春天的莴笋最便宜了,现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤,可以买很多来腌制咸菜了.2.莴笋去皮洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的...
鞠毅亚1006如何腌制莴苣 -
谷罚吕17095951572 ______ 原料配方 莴苣(去皮)100公斤 食盐25公斤 制作方法 选择鲜嫩肥粗、鸭蛋及牛腿形、个大均匀的为佳.莴苣以不带老皮为佳,薄影响质量,厚损耗过大.入池腌制时,要层层撒盐,不要加水,第一天倒池两次,第一天倒池一次,第三天倒池压实.隔3天再倒池一次,待盐全部溶化后即可压实封池.
鞠毅亚1006怎么腌莴苣 -
谷罚吕17095951572 ______ 主料 莴苣一根 八角两三个 花椒适量 干辣椒两三个 味极鲜适量 香油适量 腌莴苣的做法步骤1. 把莴苣去皮洗净2. 莴苣切片3. 把切好的莴苣片放入盐水中浸泡一到两小时,盐水没过莴苣4. 把盐水浸过的莴苣片放入锅中焯水,注意不要焯时间久了,焯过后立即放入冷水,两三分钟后捞出,保证莴苣口感青脆5. 锅内热油,放入八角,花椒,干辣椒等煸炒,炒香后倒入味极鲜,关火.倒进冷水浸泡过的莴苣片中,腌制一两个小时后即可食用.
鞠毅亚1006怎样腌制莴苣 -
谷罚吕17095951572 ______ 将莴苣切成片,别太薄.加盐进行搅拌,稍微出水就好.盛盘,滴几滴香油.
鞠毅亚1006如何腌制莴苣 -
谷罚吕17095951572 ______ 原料配方:苣10千克 盐2千克 稀酱5千克 原汁甜面酱5千克 制作方法:1.制做前应削去表皮,去掉尾梢和叶子.2.腌制:按10千克原料加盐1千克的比例分别摆一层莴苣撒一层盐而腌制,12小时后翻缸,待两次翻缸后(24小时)捞出放在竹筛上...